來源|微揚中
作者|匡雪蓮 陳雲
2018年3月18日-4月16日,晚上18:50左右,新聞聯播前黃金時段,江蘇揚中城市宣傳片將再度霸屏央視一套。
“相約河豚島,敢為天下鮮,江蘇揚中歡迎您!”精簡的10s宣傳,濃縮了揚中風光,體現了揚中鮮味,道出了揚中人的熱情。
接下來近一個月的時間,小島揚中就是要饞到全國食(chi)客(huo),來揚中吃美味看美景,品一品宣傳片背後,蘊含的歷史,和藏著的驚喜。
揚中,揚子江中。因獨特的區域位置,揚中江鮮豐腴,其中最特別最出名的,當屬有劇毒卻也巨鮮美的河豚,故而有“拼死吃河豚”一說。不過在揚中也另有一說,“河豚不毒揚中人”,只因揚中人烹、吃河豚,歷史悠久、自有妙招,還逐漸衍生了河豚文化。
2004年1月,揚中市烹飪協會,揚中市河豚文化研究會正式成立↓
2004年3月,揚中市首屆江鮮美食文化節盛大開幕↓
開幕僅僅兩三天,就吸引了2500餘名外地賓客,專程趕到揚中品嚐江鮮↓
△2004年3月,揚中市首屆江鮮烹飪大賽
△烹飪現場
此後每年的3月,河豚文化節均如期而至,吸引了許多國內外烹飪大師、食客來揚。
△在第八屆中國揚中河豚美食節上28個國家的駐華使節和夫人“包江鮮餛飩”比賽現場
△國外選手參觀揚中河豚市場
後來還加入了增殖放流活動,以保護水生生物資源、生物多樣性等。
△魚兒們遊起來~
去年河豚文化節開始,揚中形象宣傳片,登上了央視黃金時段,讓更多的人關注到這座島的美麗與魅力。
一屆屆活動舉辦下來,揚中河豚文化節越辦越紅火,內容也越來越豐富,美食、文化、經濟等無一不涉及。
2018年3月18日上午,第15屆中國揚中河豚文化節將拉開帷幕,會有什麼新亮點呢?期待更多精彩報道。
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