今天給大家推薦一天的四川小吃清單，不管你是重口味還是小清晰，都會非常喜歡他們。每種小吃都分了很多種口味，有清淡的也有麻辣的，快看看你吃過哪些！
上午8：00 一份早餐，多種口味
紅油抄手（馬邊抄手）
紅油抄手
清湯抄手
餛飩，廣州人叫它雲吞，江西人叫它清湯，湖北人叫它包面，新疆人叫它曲曲，在川渝一代，它叫抄手。紅油炒手在四川非常流行，經常當作早餐。紅油炒手很辣嗎？答案是：不辣（排除那種完全不能吃辣的夥伴）。抄手皮薄餡多，浸潤在紅油湯汁裡，才能入味。一碗紅油抄手，撒上小蔥花，鮮香撲鼻。如果你不能接受辣味的，也有清湯抄手，沒有油辣子，但也很鮮香入味。
綿陽米粉
開元豌豆米粉
綿陽米粉是四川綿陽的一道傳統小吃，有很多種口味，大致分為清湯（雞湯口味筍子口味 豌豆口味 三鮮口味 海帶口味 丸子口味）、紅湯（牛肉口味 肥腸口味 排骨口味）、對澆（雞湯肥腸 雞湯牛肉筍子牛肉 豌豆肥腸 豌豆牛肉），綿陽米粉裡面的老招牌老開元米粉，我最喜歡豌豆口味的清湯米粉，粉絲順滑易咬斷，不起凝結起塊，豌豆是那種燉得快要開花又沒有完全爆開，粉粉的，將燉的高湯汁變得更濃稠，撒上蔥花香菜，湯的鮮味瞬間被提升起來。
中午12:00 五個鍋的午餐，你的桌子夠大嗎？
砂鍋
排骨砂鍋
砂鍋有很多種，選幾樣完全可以當作午餐的菜單。點上幾分肥腸米線砂鍋、牛肉砂鍋、酥肉砂鍋、圓子砂鍋（圓子是肉丸子）、再來一份素三鮮，來幾份油辣子蘸碟。滿滿一做菜，吃砂鍋就是要趁著燙吃，紅湯裡牛肉、肥腸經過燜煮變得相當入味，像酥肉、圓子、素菜這類就蘸著油碟來吃，來一碗米飯，這一頓中午飯非常完美。
下午15:00 夏天逛街需要充飢和解暑
狼牙土豆
琅琊土豆
崇州牙籤
狼牙土豆就是土豆切成波浪狀，油鍋裡滾一圈，撈起來加上調料，攪拌攪拌。這是最低配的吃法，再複雜一點可以加上各種素菜（像萵筍、豆皮、白菜、花菜、木耳、藕片、海帶等等），在滷水裡燙一燙，撈起來，拌上佐料，樂山一帶的人都叫它洋芋花；如果是拿到油鍋滾一圈，成都崇州一帶人們叫它牙籤。下午逛街累了，可以來一份充充飢。
涼糕
涼糕
夏天來了，到處的小車車又推起涼糕叫賣。夏季晚飯後，出門散步都會熱出一身汗，來一碗紅糖涼糕解暑是最清涼的方式。涼糕一定要嫩滑，成形不散，不能有凝結快，紅糖一定要濃稠，涼糕裹起紅糖，一口一塊，香甜爽口。
現在的涼糕口味也很多了，比如小餈粑涼糕，各種水果口味的，我還是很鍾愛紅糖原味的。
晚上21:00 天熱不吃麻辣燙，來點冷串串
缽缽雞
紅油缽缽雞
如果你要問哪裡的缽缽雞最好吃，最正宗，我給你建議，來樂山吧，哈哈，缽缽雞的生源地，隨便找一家都比外地的好吃。缽缽雞又叫冷串串，並不是都是雞肉，有葷菜也有素菜，口味有紅油味（辣的）、藤椒味、白味。
藤椒缽缽雞
葷素用不同的竹籤標識，所有的串串分口味浸泡在不同湯汁裡，讓它們層層入味。泡好的串串，紅油味麻辣鮮香，每支串串都淋上湯汁，裹上芝麻，一口一串，藤椒味晶瑩翠綠，麻而不膩素，白味脆嫩可口。素的2角一串，葷的5角一串，一吃根本停不下來。吃完了，就可以看看籃板，老闆怎麼給你數籤籤，三四分鐘數完幾百支竹籤，這也是一門技術活。
每週都有各種小吃推薦，一份小吃清單夠你吃上一天，如果你家鄉還有什麼風味小吃，趕快到評論下告訴我。
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