忠誠的自我2
題主這個問題好生奇怪，物價時漲時跌的又豈止豬價，仔細看一下市面上的商品那個不是時漲時跌呢？連房子都會有漲跌波動的時候，更不要說價值更低的豬價了。從經濟學的角度來說，在市場流通體系當中只要會產生供求關係，那麼其價位也就會呈現出動態性的變化，出現漲跌自然也就不奇怪了。下面結合經濟學的一點規律來給您說一下，權當拋磚引玉了。
市場供求關係
豬價的波動同市場的供給關係密不可分，正所謂物以稀為貴。當市面上的生豬稀缺的時候，屠宰企業自然會提升收購價為，這個時候也就出現了價位的上揚。而當養殖戶普遍發現養殖有利可圖並且利潤還比較可觀的時候，養殖的生豬量也就會增多，這時也就會出現供過於求的問題。前期投資所形成的產能過剩變得嚴重的時候，生豬價位下跌也就不可避免。市場所產生的商品是以需求來衡量其價值，在供求平衡的狀態中，也就是其真實的價值所在。
貨幣發行
其實大家不太注意到這一點，但是這也確實是關係物價的一大因素。民國末期鈔票發行過多，導致貨幣大幅度貶值，物價上漲，就是明顯的例子。從近些年我國的情況來看，物價也是在逐步上漲之中的，這一點也多少桶我國貨幣的發行有著關係。
養豬成本波動
大家也可以參考一下養豬的成本構成：場地、豬仔、水電費、飼料、疫苗、人力等這些成本當中的那一項價位不是處在波動之中，以當期情況來說，近期養豬飼料成本大增，原先在6元每斤有利可圖捨得賣出，而成本上漲過後自然在生豬即將出欄的時候大家不捨得出欄了，因為養殖的目的本身也是要多賺錢的。而養殖成本下跌的時候，道理也是同樣如此了。
國際情勢
在當今這個經濟全球化的時代，國際形勢的變化也會對物價造成一定的波動。比如說最近中美貿易摩擦，中國商務部宣佈對美國進口的豬肉加徵25%的進口關稅，由此所帶來的影響便是，即將縮減美國進口的豬肉。而變相的來說，相當於增加了國內需求，自然對於國內養殖者來說是一個利好，而國內市場在進口量縮減的情況下，國內生豬消費量增加，自然有價位上漲的可能。
以上就是科學興農為您分享的幾條關於生豬價位影響的因素，非經濟學專業，可能不太全面，不足之處歡迎指正，希望以上回答能夠對您有所幫助。
科學興農
養豬是需要週期性的，生豬出欄率低的時候，貓肉價格就會上漲，肉價上漲，就會有大量養殖戶養殖戶，到時候價格就會下跌，週而復始，就是上漲，下跌現象重複。
