外國朋友理解的Dumpling
Dumpling在維基百科裡的解釋是：
Dumpling is a broad
classification for a dish
that consists of
small pieces of dough，
wrapped around a filling.
總得來說餃子是指
“麵皮包著餡兒”的食物
比如青團，比如元宵
比如生煎，比如湯包
所以用它來專指餃子
有點牽強
下次你要跟外國朋友介紹餃子的時候
要說 Chinese dumpling
或者乾脆直接用拼音-- Jiaozi
這樣比較準確
突出是我們中國的餃子！
ps. dumpling是可數名詞
複數形式是dumplings
世界各地千奇百怪的餃子
不過餃子不僅是中國的，也是世界的喔
跟小塾同學一起學一下世界各地的餃子吧
日本“餃子” Gyoza
日本的Gyoza以煎餃為主，比較像我們的鍋貼。餡料是豬肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料跟我們類似，也是醬油、醋和辣油。
意大利“餃子”Ravioli
意式方餃（Ravioli）是意大利的傳統美食。用雞蛋和麵粉做成方餃的麵皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因為形似一個扁平的小枕頭，所以經常被稱為方餃子。
印度“餃子 ”Samosa
印度咖喱餃（Samosa）是一種油炸小吃，最早起源於中東。通常用土豆、洋蔥和扁豆作為餡料，也會加入肉類作為內餡，油炸後口感酥脆。
俄羅斯“餃子 ” Pelmeni
俄國餃子 Pelmeni（пельмень）,餡料是各種肉餡混合，用黑胡椒和洋蔥調味，還可以配著酸奶油吃。
學習語言最重要的
就是要舉一反三，學以致用
看懂了不算懂，會用才是硬道理！
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