農民辛苦一年最希望看到的就是豐產了，在農民眼裡這比什麼都重要，絕對不只是數字的變化，而是農民看到自己一年的辛苦勞作得到好的收成，那種滿足感真是無法形容。聽說有一種作物的產量能達到一畝地一千斤，就在人們急著要出手的時候，這位農村大媽卻意外的雪藏一年，沒想到回報卻是價格翻番，那就是姜。
現在生薑採收還是不能用大規模機器代替，農民們還是採用最原始的方式人力資源採挖生薑。挖出來以後還要去土去枝葉，還有防疫檢驗，這樣一步步才能完成，這樣大大增強了成本。
可是剛上市的新鮮生薑價格不高，農民合算了成本和人工後，雖然產量很高，但還是賺不了多少錢，再加上這個年生薑的價格忽上忽下，真是比心電圖都跳的快。
很多農民就開始重操舊業，把多年不用的地窖騰出來，把生薑儲備起來，等到來年價格穩定了再拿出來賣，還被說這存放一年以後，可是真正的薑是老的辣呀。
生薑和別的農作物不一樣，更像是醋和酒，儲存的越久，味道越正，價格也會越高。看來這新出土的生薑不能著急出手，放上一年，價格一定會翻一番的。
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