涼拌苦菊西紅柿
苦菊具有清熱解毒、抗菌消炎的功效，西紅柿生津止渴、開胃消食、防癌、降血脂，兩種食材合在一起，不僅顏值非常高，而且味道甜中帶酸，非常棒哦！
需要材料-
苦菊1顆
西紅柿1個
蒜2瓣
生抽1勺
醋1勺
芝麻醬1/2勺
香油1克
雞精1克
鹽1克
步驟-
苦菊洗淨去根。
苦菊切段
蒜、姜切末
苦菊、姜蒜末放入碗裡。
西紅柿切塊放入碗裡。
根據個人口味加入適量生抽、醋、芝麻醬、香油、雞精、鹽，攪拌均勻。
盛入盤中。
炒烏冬麵
需要材料-
烏冬麵200g
豆乾30g
小油菜20g
海米30g
油適量
醬油半勺
步驟-
食材準備~
豆乾煮熟，切小塊~
小油菜切碎~
海米煮熟，切碎~
熱鍋，倒油，倒入豆乾、小油菜翻炒，再加入海米~
倒入少許海米水，翻炒~
加入烏冬麵~
淋入醬油，炒至湯汁收幹~
淋香油，出鍋~ Tips:不放香油也行，但是淋一點香油會更好吃哦~
成品
絲瓜蛋湯
夏天最受歡迎的湯
需要材料-
絲瓜
雞蛋
木耳
蝦米
料酒
榨菜
油
鹽
步驟-
絲瓜洗淨，切滾刀 木耳泡發，撕小朵
雞蛋加少許料酒鹽打散
鍋中放少許油燒熱 絲瓜木耳下鍋煸炒片刻
炒軟後加水，放入蝦米 蓋上鍋蓋中火燜一會兒
放入榨菜，鹽
畫圈淋入蛋液 燒開就可以起鍋了
不用胡椒味精 因為絲瓜本身就已經很鮮了
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