01
芒果的好處知多少
1、富含維生素B6及谷氨醯胺的芒果,對維持大腦和神經的正常運轉具有重要作用。
2、眾所周知,維生素A可以明目。而在水果當中,芒果可以算是維生素A含量最高的一種水果。
3、芒果富含β-胡蘿蔔素,可預防哮喘。
02
如何優雅地剝芒果?
巧剝芒果皮
1.準備芒果
2.從芒果核的兩側各切一刀,這樣芒果會被切成三部分:核、兩側果肉各一份
3.拿出其中的一側果肉,劃果肉為井字刀法,不要穿透芒果皮
4.手在芒果皮的一端輕輕一頂,果肉隨芒果皮就會拱起來
5.芒果的核、一側只劃開的果肉、另一側形成拱形的果肉
6.用小刀把拱起的果肉輕輕剔下來,這回方便吃了吧
閱讀更多 上古面工坊 的文章