20+㎡的傳奇麵店,26年來仍舊賣五元一碗!讓潮汕人找到家的味道

20+㎡的傳奇麵店,26年來仍舊賣五元一碗!讓潮汕人找到家的味道

- 其實自己家做飯之後

- 就已經很少出門尋食

- 但人終有懶得動的時候

- 不想做早餐的日子

- 二話不說就會來這享受早餐時光

20+㎡的傳奇麵店,26年來仍舊賣五元一碗!讓潮汕人找到家的味道

勞 作

清晨,摩托車呼嘯而過,自行車緩緩輕踩,民以食為天,不管是匆匆過客還是悠閒行人,總歸要停下來吃個飯。兩口鍋,一主一輔,動作嫻熟,配合默契。

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煮麵速度可以用秒來計算,打包帶走的上班族可以多睡會兒懶覺,若是有空閒時間,坐下來享受剛出爐的那也是極好的。

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用 料

物價飛漲的今天,許多店要不升價,要不減少用量。這裡的湯麵與26年前一樣,依舊5元一碗。臺上放滿了材料,豬肉、豬肚、豬場、豬肉丸,最顯眼的莫過於堆成小山的面。

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就 餐

附近的街坊,年長的、年輕的都已成常客。老闆說,這裡中午和晚餐時段最多人。

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▲店裡

▼店外

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面&湯

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面上來,先嘬口湯!只用一口就可以叫醒味蕾!

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一湯一面 十元標配

越簡單的食物越考驗廚藝。撈麵有些許幹,但配上枸杞豬雜湯,就可以肆無忌憚地享用了。

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▲撈麵

▼枸杞豬雜湯

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快來開吃啦!空著肚子,大快朵頤。

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店裡的牆上到處貼著“潮汕脆皮果肉”。忍不住,還是對老闆喊了一句,“給我來一份!”

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在油炸的過程中,“滋啦啦”的聲響,讓我忍不住偷偷溜到鍋邊拍了一拍。

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炸好的果肉呈金黃色,裡面有馬蹄,咬起來脆脆的。蘸一蘸桔子油,酸酸甜甜,一下子就能消滅幾個!

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在xx點評上找地址,想推薦給寶寶們。沒想到看到一波和我口味相當的票友。

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一家麵店,26年如一日

餵飽了上一代人又照顧了這一代人

時間真是奇妙。我長大了,你卻老了..

〓 大全潮汕麵店 〓

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地 址

惠城區河南岸

螺子湖二路與新岸路交匯處附近

營 業 時 間

6:30-20:30

人 均

5-10元

# 今日互動 #

有沒哪家早餐店是你經常會去的?

話筒,閃光燈,麥!準備好!

請說出你的故事...

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