- 其實自己家做飯之後
- 就已經很少出門尋食
- 但人終有懶得動的時候
- 不想做早餐的日子
- 二話不說就會來這享受早餐時光
勞 作
清晨,摩托車呼嘯而過,自行車緩緩輕踩,民以食為天,不管是匆匆過客還是悠閒行人,總歸要停下來吃個飯。兩口鍋,一主一輔,動作嫻熟,配合默契。
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煮麵速度可以用秒來計算,打包帶走的上班族可以多睡會兒懶覺,若是有空閒時間,坐下來享受剛出爐的那也是極好的。
用 料
物價飛漲的今天,許多店要不升價,要不減少用量。這裡的湯麵與26年前一樣,依舊5元一碗。臺上放滿了材料,豬肉、豬肚、豬場、豬肉丸,最顯眼的莫過於堆成小山的面。
就 餐
附近的街坊,年長的、年輕的都已成常客。老闆說,這裡中午和晚餐時段最多人。
▲店裡
▼店外
面&湯
面上來,先嘬口湯!只用一口就可以叫醒味蕾!
一湯一面 十元標配
越簡單的食物越考驗廚藝。撈麵有些許幹,但配上枸杞豬雜湯,就可以肆無忌憚地享用了。
▲撈麵
▼枸杞豬雜湯
快來開吃啦!空著肚子,大快朵頤。
店裡的牆上到處貼著“潮汕脆皮果肉”。忍不住,還是對老闆喊了一句,“給我來一份!”
在油炸的過程中,“滋啦啦”的聲響,讓我忍不住偷偷溜到鍋邊拍了一拍。
炸好的果肉呈金黃色,裡面有馬蹄,咬起來脆脆的。蘸一蘸桔子油,酸酸甜甜,一下子就能消滅幾個!
在xx點評上找地址,想推薦給寶寶們。沒想到看到一波和我口味相當的票友。
一家麵店,26年如一日
餵飽了上一代人又照顧了這一代人
時間真是奇妙。我長大了,你卻老了..
〓 大全潮汕麵店 〓
地 址
惠城區河南岸
螺子湖二路與新岸路交匯處附近
營 業 時 間
6:30-20:30
人 均
5-10元
# 今日互動 #
有沒哪家早餐店是你經常會去的?
話筒,閃光燈,麥!準備好!
請說出你的故事...
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