幾千塊錢一斤的茶葉,和農村大集上的散茶能有多少差距?

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幾千塊錢一斤的茶葉和農村大集上的散茶能有多少差距?

這其實是名茶與非名茶的差距。最大的差距,明眼人就看出來,就是價格問題。好茶名茶與散茶普通茶,價格不是相差簡單1點點,而是幾倍幾十倍,甚至上百倍。價錢相差那麼大,為什麼呢?桂農通認為:


一是產地環境不同。一般來說,海拔越高的山產出來的茶葉越好,因為晝夜溫差大,加上高山裡的雲霧和露水滋潤,山泉水灌溉,周邊環境又是生態、綠色、無汙染的,所產出來的茶葉量不會太多,當然價格要貴很多。

二是採摘條件不同。好茶名茶除了環境特殊,從採摘開始,就與普通茶定位不一樣。好的茶葉都是採摘比較嫩綠的茶芽。一般是一針兩葉、一針一葉,很多甚至只摘茶芽茶針。往往一斤幹茶,需要釆摘幾千上萬個茶芽才能製成。那麼高的採摘成本和採摘要求,製出來的幹茶當然要名貴很多,只能走高端市場,一般老百姓真的喝不起。


三是製作工藝不同。名茶的製作,要麼就是純手工,要麼就是用高級的加工設備進行製作。純手工需要人工成本比較多,需要名師和大師。高級的茶葉加工設備,很多都是外國進口的,價格高昂,茶葉加工的成本也相對高起來。而普通的茶葉只是用普通的、簡易的設備進行加工,甚至沒有包裝,因此價格不會太高。

四是營銷品牌不同。名茶好茶,一般都是大品牌。除了以上三點之外,品牌的價值也是茶葉價格高的原因之一。因此很多喝名茶的人,其實都是喝品牌。名茶的內質可能與普通茶相差不會很大,找不到幾十倍上百倍的品差。


有些茶葉之所以那麼貴,其實還有一個原因,就是宣傳炒作。商家為了達到抬高茶葉名聲的目的,擴大宣傳影響,往往會策劃一些炒作產品的活動。


桂農通

用通俗易懂的語言來講

地好,有些地肥沃,就是適合茶樹的生長,而且全國各地的地都是不同的,生長出來的茶葉是不一樣的。

環境好,有機會題主去一下雲南的茶山看看,你就能明白真正的原始環境是什麼樣的了。

茶樹的年齡,這個說下普洱,很多茶樹都有百十年了,幾百年的也有,極限的也有上千年,這種茶樹都是精華,他們都有獨特的味道。

製作工藝,純手工和機器是完全不一樣的,手工的茶葉都是極限保留茶葉原有的味道,自然產量似乎有限,但是機器的產量很高,但是茶葉原有的保留就會下降。

茶葉,本身也是分級別的,有些茶葉,你也許喝的就是最次的那一級,人家都是明前芽頭,而你喝的是秋茶還是雨水的,你覺得口味能一樣嘛!

渠道問題,同一個茶葉,分給不同的渠道,價格萬萬是不一樣的,這個渠道的利潤成本都是有關係的。


最後囉嗦一句,茶是用來喝的,如果你覺得隨便喝一下,就不用糾結其他的,隨便一買,別談好不好。

如果你對茶有點點興趣,建議還是需要了解下茶葉的知識,選一些好的茶葉,成為一個愛好,既養生,又健康!


泓蘊號茶業

靠譜喝茶,就關注茶靠譜”提示:幾千元一斤的茶葉未必就一定好,但農村大集上賣的散茶,品質多為一般或較差;這種散茶,有的炒工粗糙,有的茶樹品種適制性較差,有的茶葉比較隨意;口感上,誰也沒有一一去嘗這些茶,我喝過的,主要是味道寡淡,或者苦與澀、焦味。

幾千元一斤的茶葉未必就一定好,但農村大集上賣的散茶,品質多為一般或較差


茶葉不能完全用價格來衡量。有的茶貴,但是味道一般,或者並不適口;有的茶葉價格是炒作出來的,玩兒似的,味道遠不是那些口吐蓮花的人說的那麼回事。不過,便宜沒有好貨,一分錢一分貨這是古話。雖然也有好茶混跡在便宜茶裡面的,但為數不多。各個地方的農村大集不一樣,我所理解的鄉鎮圩場裡的茶葉,品質是比較低下的,很少看到好茶。當然,這種好壞也是比較出來的。此外,適口也重要,也有不少人一輩子端著一個茶缸子喝這樣的茶,照樣津津有味。他從茶葉中獲得的快樂不亞於數千數萬一斤的茶。


大集裡的散茶,遜色在茶樹品種、採摘與製作上


這樣的散茶,往往是農戶自己在房前屋後採摘而來,或者一些拋荒的茶樹上採摘而來。應該說,這樣的茶樹,缺乏管理,但是也沒有人噴灑農藥,安全應該是沒問題的。不過,存在好一些問題:

  • 茶樹品種老化、退化,品質較差,適制性不強。

  • 採摘沒有規矩,不按製茶要求來,三葉四葉,一葉兩葉,混雜。
  • 炒茶技藝不高,容易把茶做壞。我曾經在一個小茶廠裡考察,明顯乾燥過度,滿嘴火味。散茶市場,也有不少這樣的炒制壞掉的茶。
  • 在口感上,這些大集上的茶品,往往較為寡淡,只有一點茶味,有的還伴有怪味。

國外的茶價格也在100到2000元一斤居多


題主說的,外國人喝茶貌似沒有很貴的,這個感覺是對的。在國外,很少有人去這樣天價炒作茶葉,動不動一斤數十萬元。但是,這些茶葉也不是我們市面上賣的袋泡茶那麼便宜,一塊錢一袋甚至數袋。這樣的袋泡茶,其實很多是茶沫,未必就一定是國外進來的。以印度大吉嶺紅茶為例,根據不同的產區和品級,價格也都在300元到2000元一斤。有一些核心產區的茶葉,然後茶品的等級很高,價格也是數千元一斤的。


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茶靠譜

有差別,但沒有價格相差的那麼大,茶分兩種,一種是財米油鹽醬醋“茶”,一種是琴棋書畫詩酒“茶”,如果從生活之物角度,茶本不貴,從幾十元到幾百元相差的是海拔、樹齡、製茶工藝、種植方式的成本差異,這背後決定的是乾不乾淨、安不安全、好不好喝。

但步入千元區間,已經不能成本方式去衡量了,稀缺性、美學性、雍雅性可能都賦予其中,茶在此更是一種風雅品,不只是為了喝,還有心靈上的慰籍。這些是市場上的散茶所提供不了的精神滿足。

所以,差距在哪?這茶非那茶也!


懶爸老孫

(一)首先明確這裡茶葉的概念:目前就茶葉中的散裝茶做討論,具體來說就目前茶行業劃分的六大茶類:綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、黑茶、白茶和黃茶來進行這個問題的展開。六大茶類中又存在名優茶和大宗茶之分,名優茶一般指有名並且品質優良的茶,比方說十大名優茶;大宗茶可以理解為一般消費的,大眾化的。(二)其次明確茶葉價格的構成:從價格的構成上可以分為四部分:生產成本、流通費用、稅金和利潤。其中生產成本又與行業的平均成本有關,茶行業類能看到的成本花費,有對於茶鮮葉的收購成本,另外一個是人工成本,包括採摘成本以及加工成本等。(三)最後明確一下茶葉品質構成:總結為四個方面:色、香、味、形,跟食物類似比較利於理解。色方面的話主要會去看幹茶的色、茶湯的色以及葉底的色;香方面可以感知幹茶的香、沖泡後的茶香以及葉底殘留的香味;味方面可以從基本的味覺:酸、甜、苦、鹹最基本的四個,以及澀味、鮮味等去評判;形方面主要看幹茶的外形,看茶葉的條索、鋒苗等。四方面的不同差異,將會構成茶葉的不同品質。現在人工車本太高,幾千塊的都是人工採的。老外或不懂茶的人,幾千塊錢和普通茶就覺得沒什麼區別。


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茶葉快訊之小陳說茶

這得看你怎麼看,看面子我就不說了。

看品質的話,告訴你,這玩意就像古董,拍賣場的基本都是好貨,但價格貴啊!沒錢又想買好玩意,當然大集上淘啊!但必須懂行才行啊!我認識一老頭,趕大集做茶葉買賣的。他一兒子以前讀大學,現在在工作,他兒子給人送的禮品基本就是茶葉。而且都是他在大集上買的,他兒子的好多人脈現在都還問他要茶葉。其實他花的錢也不多,也就大幾十不超過一百塊一斤。我是沒喝過幾千塊的茶,但據他說,也未必比他收的茶好,也許還要差一些。因為他挑選的茶,都是自己精挑細選的。也不要求數量,而且全是我們這邊武陵山區的雨前清明,大多都還是三四十年的茶樹。所以說幾千塊的茶更多的是品牌溢價。


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這個怎麼說呢,我一貫認為,茶與貴賤,適口為珍!如果非要分,還是有點差別的!要從色香味上判斷!而且現在講究綠色,也就是說不打農藥,用物理除蟲除害!生產無公害茶葉,純手工等!這麼算來,費用肯定上去!所以說價格高的茶葉與低的茶葉還是有區別的!



半日閒茶鋪

茶這個東西的價值,跟喝茶的人有很大的關係!

我其實不怎麼喝茶,偶爾泡一杯很濃的茶來提神。用的也就是外面幾十塊一包的茶葉。朋友中有人喝茶,上千塊一斤,我喝著感覺也沒多大的區別。

如果你是老闆,肯定要買貴一點的茶葉,因為檔次在那裡擺著,就跟煙一樣,都是燒,但是包裝名字就提升檔次。至於到底值不值這個價,誰能說得清呢?

回到問題上來,上千和集市上的茶差距就是喝茶的人不一樣。


聽芊芊說事

我選茶的標準

一,形,不要求多細多小,只要不是離譜的老葉和碎沫就行。

二,味,必須要有茶葉特有的清香味,淡,幽。不能有很離譜的香味,也不能有陳茶的怪味。

三,湯,喜歡綠茶,湯色頭湯要有很透明的淡綠色,不能太濃豔,以防作假。三道以後仍有茶香茶綠為好。

四,價,不求貴不貪賤,以自己的承受能力為主。


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