上蛤蜊.
有600多年曆史的港東碼頭，是青島嶗山王哥莊街道最大的碼頭，只要開海了，每天會有200多條船來回碼頭，每天有近千人來往碼頭買賣海鮮。那裡還將建造長達6000米的觀光海岸線。
港東碼頭每天有200多條漁船停靠，有一些漁船出海打漁來回只需要兩個小時左右，它們迴帶回來最新鮮的海鮮有螃蟹、八帶、蝦虎、鯧魚、蝦等，其中以螃蟹和蝦虎居多。
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每逢週末，有去嶗山旅遊往回走的，大多會去港東碼頭看一看能不能買到最新鮮的海鮮。碼頭附近有很多飯店，它們都允許自己帶著海鮮，讓廚師處理一下，自己就在桌上等吃就行了。
港東社區有最原生態的海鮮加工工藝，他們加工的甜曬魚，鮮鮁魚，淹魚等該產品，被譽為600面前的美味。每年吸引各地遊客來淘海貨、品海鮮、看海景、聽海韻、玩海釣。
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港東碼頭現在正在大力發展旅遊業，只是從事餐飲方面的就有20多家，他們自己建了一條海鮮街，專門為遊客們展示它們的拿手絕活。
來到港東漁村，經過攔海大壩，參觀漁碼頭、媽祖廟、環海路、野雞山、中日友好林、賓努親王觀景臺（明朝烽火臺）等36個景點，聽村裡老漁民講述漁村故事，瞭解漁家生活，感受漁村文化。還能觀看日出日落美景，還有漁船靠港、海鮮上岸、碼頭邊現磨蝦醬等熱鬧場景，這些都吸引了遊客和市民週末來港東社區度假遊玩。
任我小松
如今的王哥莊，除了風靡全國的大饅頭，更是青島人的海鮮後廚房。港東海鮮特色一條街早已成為市民與遊客來王哥莊的第一站。一邊品嚐原汁原味饕餮海鮮宴，一邊欣賞山海奇觀，成了廣大遊客來王哥莊的主要原因之一。
擁有600年曆史的王哥莊港東漁碼頭，除了休漁期，碼頭都洋溢著一片豐收的喜悅。出海歸來的漁民駕著滿倉的新鮮海貨慢慢駛進碼頭，大海的腥鹹味夾雜著海魚的鮮味兒撲面而來，這種感覺真是棒極了！看了最近的《舌尖上的中國》，港東碼頭還有一種特色物產，不得不提。
青島的甜曬魚，屬港東甜曬魚最出名。這裡的每一條甜曬魚都是用新鮮打撈上來的海魚直接加工做成的，這裡的海，這裡的魚，這裡的風，再加上這裡的手藝，祖祖輩輩傳下來，成就了今天的港東甜曬魚。據說僅去年一年，王哥莊就賣出近1000噸甜曬魚。
青島人通常把不加鹽做的風乾魚稱為“甜曬魚”，“甜曬”並不是放糖不放鹽，而是經自然風乾不放其他調味的海鮮產品，加了鹽的風乾魚一般稱為“鹹魚”。一年中從11月到來年開春，是曬魚的最佳季節。其經自然風乾，裡面卻很嫩，吃起來口感好，原汁原味，深受咱青島人的喜愛。
那麼，如何才能做出地道的甜曬魚呢？
首先第一步是打鱗，把魚從背部切開，除去內臟，然後就要進入下一道工序，將一條條切好的魚扔進經過沉澱的海水裡，魚身上的內臟殘留物、血水、鱗片一併洗淨，之後再在海水中泡上十分鐘，使得魚肉裡浸入海水的味道。接著就到了最後一步，那就是“曬”，將洗淨泡好的魚平攤在曬魚架上，魚肉朝上，過上幾天，新鮮美味的甜曬魚就曬好了。
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