還記得裕隆嗎？
皇姑的那家小小烤肉店，因為老客不斷、人滿為患，如今桌子都起皮了，有時候四人臺擠坐六七個人，還是排隊能排到樓道……
現在它開新店啦！
二部跟一部比起來，環境好了，地方大了，服務員多了，啥啥都進步了，就是仍然不肯走出皇姑……
說起裕隆為啥這麼多人寵愛，主要就三個原因：種類全、價格低、東西好吃。
1
種類有多全？
菜單一共十多頁，食物分門別類的蝸居在上面。
肉類，串店有的這裡都有；海鮮，全部來自北朝鮮海域，填滿三層海鮮池；涼菜和主食，變著花樣的整，你有多少種忌口都能找到喜歡的東西。
老闆娘不無得意的說，誰叫我老公會研究啊！
2
價格有多低？
人均三十並不是個噱頭，肉四兩一份，基本不超過三十，海鮮份兒大量足，一個三十八的海鮮鍋倆人根本吃不了。
好多人第一次來看著價格都不敢點，這麼便宜能是好東西嗎？這時候老闆娘就會霸氣的說，你先點一盤，不好吃我給你退！
3
東西有多好吃？
烤肉篇
先說烤肉，要在洋洋灑灑的好幾頁菜單中找出好吃的肉，是件再容易不過的事。
但要是在好吃的肉中選出幾個代表作，非得有專業人士（比如本藍）給你指點一番不可。
老式肥瘦
老式肥瘦選牛的肋扇肉，用稍微偏甜的料醃製，口味沒有太複雜。
既然是“老式”，就要遵循記憶中古老的味道，肉足夠香，又不奪肉的本味，就是它最大的優勢。
生筋
一般的生筋給人的感覺就是硬、咬不動，裕隆的生筋鹹中帶一點點甜，被果木炭火烤過之後，油脂融化覆滿肉體，焦香四溢是它的代名詞。
手切牛肉
手切牛肉選用牛肋條，鮮肉現切，最適合過肉癮。
特色豬皮
最傳奇的是特色豬皮，這個被很多人忽視、但是吃過就再也忘不了的東西，豬皮不硬不老，烤到焦黃的時候最好，就著自帶的蒜片，吃多少都不會膩。
海鮮篇
小店的海鮮全部來自北朝鮮海域，由於地理位置的特殊性，那邊發什麼這邊吃什麼，因為不確定性高，什麼時候去都有驚喜。
北朝麻刀貝
北朝象牙蚌
象牙蚌因為形狀類似象牙得名，象牙蚌比一般的海鮮更鮮，把它的“鮮”利用到最大化，就是用來煮湯。
象牙蚌的鮮味融入湯汁，湯汁又反過來去澆灌象牙蚌，最後只有一個“玉石俱焚”的結果，都好吃！
北朝海鮮鍋
海鮮鍋就更霸道了，來自北朝鮮的六七種海鮮，滿滿當當的冒出鍋邊，裡邊的海鮮品種不固定，還自帶小火爐。
你們儘管吃海鮮儘管吃菜儘管喝湯，給我留個鍋底就行，倒進去一瓶啤酒又是一鍋好湯！
主食篇
烤肉其實是用不著主食的，可是主食做的太好吃了。
飯糰
海苔、蔬菜、豬肉丁跟米飯，太普通的幾種食材，做成飯糰以後變得比零食都招人喜歡。
老闆娘說，好多人買了這個打包回家，第二天早上加點水煮成粥，比粥鋪做的還好吃……
吃飽喝足，羨慕的看著老闆一家四口，老闆在後廚，老闆娘站櫃檯，一個管技術一個管業務，兩個女兒是真正的甩手掌櫃啊！
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