福建土樓是聚居在福建地區的客家人，建造的一種獨特民居建築，所以又稱客家土樓。去參觀遊覽土樓，說白了就是看看福建客家人傳統居住的房子。如果對客家人和土樓文化沒有任何關注和了解，那此行也就只是走馬觀花地看看別人家的房子而已。所以，介紹我土樓之行之前，請容我簡單介紹一下客家土樓的相關背景。
客家土樓產生於宋元年間，最“老”的土樓已經700多年曆史，客家人的這種傳統民居一直延用至今，最“年輕”的土樓才僅有30歲。
客家人，並不是少數民族，相反，他們起源於中原漢族。中原地區的長期戰亂和政權更迭不斷，促使許多漢人南遷，遠離故土，移民為客，故而稱為客家人。
土樓建築的起源，與客家先民遷移閩地的歷史背景密不可分。客家人源於中原，深受漢民族傳統文化的影響，有很強的傳統家族觀念。血緣親近的同宗同族，共同合力建造土樓，聚族而居。一座土樓內多代同堂，都是一公之孫。同族人同吃同住，共榮辱同進退，家族的凝聚力代代延續不散。
同樓而居的同族人擁有共同的長輩，分享共有的財產。一家之內，家長說了算，一樓之內，族長說了算。客家人這條延續奉行的原則，大大提升了大家族的執行力和工作效率。
客家人尊重長輩，恪守禮儀，也很重視教育。大家族建土樓，在樓內專設學堂，供同族的子弟接受教育。 土樓內的各處都有勸誡晚輩向學的家訓、對聯等各種題詞。由此可見，客家人尊師重教，對後代子孫掌握知識接受良好教育的期許。
聚全族之力，把有限的資源和生存空間，最大化的分享利用，是土樓文化存在的主要原因之一。
客家人的土樓建築，除了族居的特點外，也是當時的一種有效的自衛式居住方式。在那個外有倭寇，內有戰亂的年代，客家先民就地取材，用當地粘質的紅土反覆夯築厚實的泥牆，並在泥牆中埋入杉木和竹片做牆骨，這樣建造出的土樓堅固異常。
土樓內都挖有水井，有囤積的糧食，飼養的牲畜。非常時期，只要派族中的青壯年守住大門，住在樓中的老幼族人，就像住在一個堅固的大堡壘中，不受賊寇的侵擾。
客家人建造土樓聚族而居，既最大限度的分享了家族的資源和財產，促進家族的凝聚力，又合全族之力，共同防盜禦敵。對於當時外來遷居閩地的客家先民來說，土樓建築無疑是御外寧內的睿智之選。
福建土樓群主要集中在四個景區：永定高北土樓群，永定洪坑土樓群，南靖雲水謠土樓群，南靖田螺坑土樓群。
在我這個不懂建築的外行人眼中看來，土樓只有形狀、規模、裝飾美觀度的差別。此行的主要目的，就是親眼目睹一番可謂民居界奇葩的土樓建築，並走進和了解聚族而居的客家人生活。
所以，我並沒有在大大小小的土樓和各個景點之中疲於奔波，而是選擇逛逛有代表性的永定高北土樓群和南靖田螺坑土樓群。
承啟樓
承啟樓位於永定高北土樓群，是土樓群中最大的一個，號稱土樓大王 。承啟樓是《大魚海棠》女主椿的家。承啟樓最早被世人熟知是源於一張郵票，郵電部曾經發行了一套“中國民居”的郵票，其中一張就是以承啟樓為背景，據說在日本大受歡迎，承啟樓也因此“一票成名”。
承啟樓和世澤樓的屋簷夾角，形成一線天。
四環，四層，四百間房，龐然大物，相當壯觀！外環是主樓，第二環是客廳和廚房。第三環是單層做書房。第四環是祖堂。
外環是主樓，分四層。第一、二層不向外開窗，從天井採光。一層做灶房，二層是米倉，三、四層是臥室。快四百年的老建築裡，至今仍有30多戶居民居住！
僑福樓
僑福樓是僑居海外的三兄弟出資修建的。與承啟樓不同，僑福樓是新中國成立之後建造的，只有一圈樓房，祖堂是中西合璧的風格。整體建築保留了土樓族居的特色，基本忽略掉了厚重防禦的功能，更貼近家居院落的感覺。
裕昌樓
裕昌樓位於田螺坑土樓群與塔下村之間，也稱東方比莎斜塔。裕昌樓外觀看起來和一般土樓沒什麼區別，但一走進會發現，支撐走廊的柱子已經東倒西歪，搖搖欲墜了，但700多歲“高齡”的土樓依然有驚無險的屹立不倒。
裕昌樓是已知土樓中最古老的圓形土樓。據說修建時，是各家各戶有錢的出錢，沒錢的出力，前前後後祖祖輩輩修了三百多年才全部完工。
田螺坑土樓群
田螺坑土樓群是常常被當做土樓建築的代表出鏡。四個圓形的建築中間圍著一個正方形建築，很像飯桌上的四菜一湯，因此而得名。
四菜一湯的內部構造與大多土樓類似，並沒什麼可看性。但登上觀景臺俯瞰，或平行遠觀，不同角度，不同的視覺效果，田螺坑土樓群遠看成趣。有位建築學家曾形容田螺坑土樓群：“俯視宛如花一朵，旁看神似布達拉”。
福建的客家土樓，與故宮一類的只是歷史古蹟的知名建築不同，許多的土樓至今還有人居住。土樓更像是活著的回憶，儘管許多人都選擇離開，但土樓終歸是客家人心中的歸宿。一座土樓，就是一部完整的家族史，世世代代的興衰榮辱都實實在在的活在這古老的建築裡，歲月荏苒，時代變遷，敦實質樸的土樓群屹立不倒，一幢幢排列出客家人曾歷經風霜的那段定格的歷史。
原本想在土樓住上一晚，體會一下客家人的居家生活，但土樓旅館房間裡都沒有獨立的衛生間，考慮再三還是作罷了。所以在土樓停留只匆匆一天。儘管如此，吃貨還是抓緊時間嚐了嚐地道的客家美食。
客家牛雜燜筍，自制牛肉丸，梅菜扣肉，現摘地瓜葉。都是客家經典菜，道道美味！
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