很多人都有喝牛奶的習慣。
牛奶含有豐富的鈣、蛋白質等營養物質，單獨飲用或是搭配其他飲品食物，味道都不錯，再加上價格不貴、很容易買到，可以算是非常優質又實惠的飲品了。
但喝牛奶時，其實也有一些小「禁忌」，丁香家庭健康彙總了 10 個喝牛奶的「不要」，讓大家喝得更健康安心。
牛奶不要和鈣片一起吃
牛奶含有鈣，鈣片能補鈣，為了達到更好的補鈣效果，也為了省事兒，不少人會把牛奶和鈣片同服。
其實，這種做法並不合理。
身體對鈣的吸收有一定限度，一次性吃進的鈣的總量大了，單位時間的吸收率反而會有所下降。
牛奶是含鈣比較高的食品，單純喝牛奶時，鈣的吸收已經達到或接近飽和的範圍，
如果將鈣劑與牛奶同時服用，就可能造成鈣質的浪費，影響鈣的吸收。
不要用牛奶沖服藥物
牛奶不能代替白開水服藥，因為牛奶會影響人體對藥物的吸收。
舉例來說，氧氟沙星、環丙沙星、四環素等藥物，如果和牛奶一起吃，便會與牛奶中的鈣離子結合，影響藥物吸收。
除了個別情況，
吃任何藥物，都最好用溫度適宜的白開水沖服，不要圖省事兒直接用牛奶。
不要喝生牛奶
生牛奶是指擠出來後沒有經過任何加工處理的牛奶，不少人會覺得這樣的牛奶「新鮮、天然、無添加」，會比包裝好的產品化牛奶更好。
但生牛奶並不會更有營養，還存在更高的食品安全風險。
生牛奶沒有經過殺菌，可能含有大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、布魯氏桿菌、結核桿菌等細菌。
直接喝下肚，運氣好可能什麼都不會發生，運氣不好可能就會導致食物中毒。
如果就是覺得生牛奶好，那麼一定要確保奶源衛生可靠，喝之前還要徹底加熱。
否則，還是買經過殺菌消毒的包裝牛奶更安全。
不要用牛奶敷臉
牛奶沒有美白的效果。
牛奶 90% 的成分是水，水對美白來說並沒有幫助。
傳說中可能有效的牛乳蛋白分子，它個頭太大沒法兒進入皮膚內部，它也沒有調節黑色素代謝的作用，並不能讓皮膚變白。
敷了牛奶面膜就覺得自己變白的朋友，多半是因為水讓皮膚變得溼潤了。
直接用食物做面膜敷，存在被致病菌汙染的風險，其中各種不可控的雜質，還可能會引起皮膚過敏、發炎。
不要擔心牛奶有防腐劑
無論是冷藏保存的巴氏奶、還是常溫牛奶，只要是純牛奶，都不含防腐劑。
因為牛奶經過消毒、滅菌等步驟，幾乎可以殺死所有微生物，之後再採用無菌的包裝，沒有防腐劑也可以保存較長時間。
不要把牛奶當水喝
把牛奶當水喝，會導致營養不均衡。
牛奶中鈣和蛋白質豐富，但每 100 毫升牛奶也含大約 3.5 克脂肪。
如果按照每人每天喝水 1.5 升來計算，那喝這麼多牛奶就會帶來 52.5 克脂肪，而且這裡面大部分是飽和脂肪，特別容易長胖，不利於健康。
每天喝 300 克左右乳製品比較好，大概是一杯牛奶加一小盒酸奶的量。
不要覺得脫脂奶更健康
所謂脫脂奶，就是用離心技術去除了牛奶中的大部分脂肪後的產品。
全脂奶的脂肪含量約為 3.5%，而脫脂奶中的脂肪通常低於 0.5%，熱量也比全脂奶少了一半以上。
這年頭，「低脂」「低熱量」簡直成了健康的代名詞，不少年輕女性大力追捧脫脂奶，覺得比全脂奶更好。
但脫脂奶雖然去除了脂肪，但和脂肪一起消失的還有本來存在於牛奶中的維生素 A、D、E。
而且，牛奶的香濃歸功於其中的脂肪，沒有了脂肪的脫脂奶喝起來相對寡淡。
如果是超重、有高血脂症的人群，可以考慮選擇低脂奶或脫脂奶。其他人，每天也就喝一兩杯牛奶，沒必要糾結多出來的那幾克脂肪。
不要用乳飲料代替牛奶
有一種大家常常誤以為是「牛奶」的產品——含乳飲料。
含乳飲料，本質上已經不是牛奶了。乳飲料的配料表中，通常排名第一位的是水，第二位是白砂糖，第三位才是牛奶或奶粉。
無論是蛋白質、鈣還是其他營養成分，含乳飲料都不能和牛奶比，它應該算做甜飲料，不能用它代替日常牛奶、酸奶。
不要害怕空腹喝牛奶
認為空腹喝牛奶不好的主要原因有：
空腹喝牛奶，身體會把蛋白質分解提供能量，造成蛋白質浪費。
空腹喝牛奶會拉肚子。
但這兩個原因站不住腳。
一方面，因為牛奶中除了蛋白質，還有乳糖（一種碳水化合物）和脂肪，身體會優先分解利用這兩種物質來供量，而不是蛋白質，空腹喝牛奶並不會浪費蛋白質。
另一方面，空腹喝牛奶會拉肚子，主要是因為乳糖不耐受，和是否空腹關係不大。
如果平時一喝奶就腹痛腹瀉，那建議換成舒化奶或酸奶。如果喝完牛奶，沒有不舒服，就不用擔心「空腹喝奶」的禁忌。
不要相信牛奶和 ×× 相剋
果汁、水果是酸性的，會使牛奶中的蛋白質沉澱變性，影響吸收？
但胃酸可是比果汁酸很多，牛奶就算不遇上果汁水果，進到胃裡也是一樣會發生沉澱的。
巧克力和茶中含有草酸，牛奶中含有鈣，二者一起吃會形成草酸鈣，影響鈣吸收，還會導致結石？
的確，草酸會影響鈣的吸收。但即使不同時喝牛奶，草酸進入人體後也可能與礦物質發生沉澱，並不是牛奶的錯。就算損失掉了一點點鈣，和喝牛奶補充進來的鈣完全不在一個數量級上。
目前並沒有任何科學理論來證明各種「食物相剋」的說法。
與其糾結食物相剋，倒不如均衡飲食，喝足量的牛奶。
關於喝牛奶的 10 個「不要」就說到這裡啦，希望這些信息可以幫助到大家。牛奶是中好飲品，但求能吃得美味又健康。
祝各位好胃口、好身體！
今天，喝過牛奶了嗎？
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