孫孝南
每個人喝茶喝的是不一樣的味道。有的人喝得是茶香,有的人能品茶韻,有的人就是在喝水解渴,沒有標準答案,舒服即可。
來自平臺匠人雷州陳的分享:
吃茶是吃飽了沒事幹才幹的雅事。因為在吃不飽的那時候,很少看到有人這麼講究地吃茶,家裡一般也沒茶臺,最多象我爸那樣隨便抓一撮綠茶丟開水杯裡然後猛灌,解個渴。更不會知道茶禪一味。
對於茶我也只管喝,很少敢說。第一、事實上不懂;第二、周圍的人很多總能說得一套套的,我插不上話。
吃茶對自己而言不外於和朋友一塊時有個地方閒聊。能“品”茶的時候很少。儘管很多時候和朋友一塊喝茶時能聽聞很多茶經,但大多體會不出茶友說的種種妙處,所以大都打個哈哈,換個耳根清靜。
對於新接觸的事物我是個反應遲鈍的人,上心後不喜歡受別人影響,喜歡自己玩。就象玩菸斗,別人問我哪個名家,哪個品牌,哪個故事哪個價格我大多不知道,除了幾個無意識知道的,玩完一支鬥我往往不知道上面打的啥LOGO。
吃茶亦如此。如果一定把茶吃成“品”,我認為還得一個人,因為安靜,才能用心。每一道程序之樂也更能體會。
開始我喜歡吃鐵觀音的毛茶,因為清香,沁人心脾。
偶爾換換巖茶,單樅,綠茶也不錯,覺得普洱等發酵的茶像中藥,沒味,不好吃。
但吃一段發現香味高調的茶往往不耐泡,容易有失落感,除了有點浮的香氣很難有太多的感受。我這人喜歡吃蔗自尾吃到頭這種漸入佳境之妙。後來發覺普洱不錯,特別是自然發酵好的生茶。因為內斂所以更豐富,從油、厚、順、滑到甜,每一道都讓人快樂,完了還能把泡剩的茶葉煮著吃,又是別有風味。
經濟實惠,低調奢華有內涵。
一個人吃茶的缺點是容易灌一肚子水,發漲不說還得老去小便。如果都是安靜的人,三人最理想。吃在自己肚子裡的事還最好是自己得便宜自個樂,不用強迫別人一定要知道。吃茶這事兒呀,圖的是個安靜舒心,高高興興的,別吃成藥了哈。
東家APP
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"vid": "c5af2b6c93e3456e941a7f03fea7afed\
茶葉快訊之小陳說茶
剛看到問題的時候,有一刻的猶豫,是呀,我每天在喝茶,到底為什麼?思考了一下,喝茶,從開始喝,到愛上喝茶,最後到痴迷,茶葉都滿足了我們不同的需求。
剛開始,喝茶,為了解渴
最初喝茶,是為了解渴,單單喝水,總是淡而無味,是喝多了還容易反胃。茶,一杯杯喝來,不但解渴,而且還健康,純天然,沒有添加劑,總是好過有糖的加工飲料。
喝一段時間,品滋味,愛上喝茶
茶,是個神奇的葉子,同樣長在茶樹上,採摘下來經過不同的茶師,可以激活它不一樣的味道。如果剛開始因為香氣喜歡喝茶,一段時間過後,你大多就會想喝烏龍茶,烏龍茶裡,有清香淡雅的鐵觀音,有蘭花香氣迷人的武夷巖茶,更有香氣豐富數十種的鳳凰單叢……都是茶,單滋味個不同。
品茶滋味,也有感受時間的味道
茶有貴在喝鮮的,也有重在喝老的。普洱茶,白茶,很對黑茶,存放不同的年份時,品飲的口感都各有不同。不講究他們是可以喝的古董,但每每拿出一片早些年存的茶,憶起當時的味道,感受它經年的變化,也是一種秒——時間的味道。
獨品一道茶,需要心態平和,感受茶的滋味,香氣,變化……也是一種放鬆自我的方式,品茶亦養心。
痴迷於茶,收穫在茶之外
得一好款,很多時候,我們都會去找聊得來,愛喝茶的朋友分享,茶有讓人分享的樂趣。
迷戀於茶,在於迷戀人與人間的交流,經常見到茶桌上原本兩撥互不相識的茶友,因為一款茶,大家有著共同的理解或喜好,一道茶的時間,變成侃侃而談的茶友。
喝茶品茶之餘,能與更多的人交流,在這個天天手機不離身的時代,喝茶時,人與人之間的距離更近了,有了共同的愛好。
以上是我所理解的喝茶,從最初的解渴,到人與人之間很好的溝通橋樑,喝茶一方面是自己的身心得到滿足,一方面是給予他人,分享之後的樂趣。
拙閱普洱茶生活館
中國茶文化歷史悠久,文化底縕深厚。
高官喝茶,喝的是心靈的安寧。人世繁華,難得安靜,忙裡偷閒,慢慢品茗,想為平淡難為平淡。
富商喝茶,喝的是商機的探求。雖然腰纏萬貫,但利慾難平,加之競爭慘烈,不進則退,難得空閒,苦求商策。
儒者喝茶,喝的是一份高雅。不為名,不為利,只為自己的追求。
平民喝茶,喝的是一絲尊嚴。無權、無勢、無名,終日拼勞,只能偶爾為之,哪有清閒。
黑茶韻
喝茶到底是在喝茶的什麼?就是在於喝茶的,資源。
這資源承傳出每個喝茶的心理感受,而外界的描繪可能是作者的感觀,而非喝茶人關注到的種種。
一個在半山的種茶人,山下是取飲用水的大江,就那麼一個孤獨的茶園,剩下的是守茶人,鳥語和空石板。那種並不精工又帶著醇和的粗茶,總可以售出去給粉絲級的客戶,慕名前來一看的客人,也可品嚐一下種茶人的泡茶。整個過程都很靜很慢很穩,使客人大讚其將茶道發揮到極處,環境實在太寧靜,鳥語花香。
這真的很想叫種茶人將資料記錄下來,只是種茶人不識字。
種茶人泡茶時專注得仿若無人可擾,平時真的無人,種茶人依然做著平時的事。
那種又慢又穩的泡茶手法,不會落下一滴茶水,當客人喝著茶,讚歎著茶道時,種茶人提起陶罐又一次要去山下取水了。
當回去後,客人優美地描述了種種種茶人神一樣的製茶過程,那自然的味道,那種現場的感受。
半山上的種茶人依舊做著承傳下來的生活與工作。
喝茶有時就是做著這麼一件事。
醇享本草坊
茶葉之中含有眾多的營養物質,主要有茶多酚、氨基酸(26 種)、咖啡鹼(可可鹼和茶葉鹼)、碳水化合物(茶多糖、果膠、澱粉等)、礦物質、芳香物質、維生素、茶黃素、茶紅素、茶褐素等等物質,而這些茶葉中的物質對人體有很多有益的幫助。
心願40068085
喝茶喝的是自己的需求!
當我渴的時候,茶就是高級一點的水。
當我請客戶的時候,茶就是抬舉雙方的標籤。
當我拍領導馬比的時候,茶就是一份請你高抬貴手的代詞。
當我享受一個人的孤獨的時候,茶就是中宵明月,是燕子小樓,是春風詞筆。
喝的是什麼?
喝的就是自己的需求!
磊落,幽靜,自私,淫賤,慷慨,糊塗.....無論是光明的一面,還是陰暗的一面,都在那一碧到底的清泓深處。
如果光明,茶為你加持。
如果醜惡,茶為你掩蓋。
好為難的茶啊!
亦有所思
說不清楚喝的是茶的什麼。簡簡單單的一杯茶,也許只是有點味道的飲料。
1.有人說喝茶是一種意境,放下濁酒,一杯清茶潤唇舌,一股暖流滿心間!
2.有人說喝茶是一種享受,一壺熱水鼎上沸,七分薄茶口中流!
3.有人說喝茶是一種健康,飲料一杯傷身體,清水一杯食無味,唯有清茶在中間,既健康來又清香!
又或者,我們喝的不是茶。
只是一杯或濃或淡的寂寞罷了!
逸迪影視
當今社會,無論學習還是工作,節奏都過於緊張。那麼,在緊張忙碌中,有沒有成本最低、時間最短的方法,讓我們的心靈澄淨清澈呢?
也許,那就是喝茶。魯迅先生曾說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福’。”人人都想享“清福”,但“清福”意味著什麼,並非人人懂得。其實,最簡單的方法就是喝茶時心裡能將瑣事暫且放下。
丙酮4
中國茶文化源遠流長,博大精深。唐代陸羽的茶經,清代陸廷燦的續茶經。這兩本書中可以看出,無論是古人還是我們當代人對茶的追求永無止境。說不出喝的是什麼,有的人喝的是一個意境,一禪,一茶,一境界。有的人喝的是養生,好比白茶:一年茶,三年藥,七年寶。茶葉中所含的茶多酚,黃酮素等微量元素都是人體所需之物,長期飲用,對人體有益無害。還有的人喝的是高雅,古代文人墨士都喜歡吃茶,吃的不僅僅是茶,還有茶中所含的境界。