從前幾年開始，國家就開始扶持農村的產業發展，農村一些野貨也逐漸走進城市中，有的甚至已經成了城市中比較常見的東西。儘管這些東西非常常見，我們可能也經常吃到這些野貨，但看到它植株樣子的時候，可能很多人都不認識。今天就給大家介紹一種城市中常見，但大家都不認識的野貨。
首先我們來看看它的葉子，相信百分之九十的人都是不認識的，看到這種植物都是一臉茫然。其實前幾年我也是不認識的，以前山裡很常見，但就是不知道這是什麼，也沒有人願意挖，就算向下挖，感覺也非常困難，它的根莖非常深，挖起來也非常費勁。
後來一些人在我們當地挖這東西，我們才知道它的名字，原來它就是山藥，和城市裡我們常吃的山藥差不多，是一種大補的食物。不過這種山藥是真正的山藥，長在石子堆裡面的，挖起來非常困難。而且個頭也沒有城市中賣的那麼大。
目前城市中常見的山藥都是人工種植的，所以我們看上去山藥都是筆直的，而且個頭也非常大。真正的野生山藥不是這樣，野生山藥的形狀往往粗細不均勻，上面比較細，下面比較粗，而且山藥也不規則，就像上面圖片中那樣。真正的野生山藥大多生長在山裡，石頭縫中比較常見，所以想要挖也是非常麻煩的。
挖山藥一般需要挖一米左右，如果是人工種植的山藥，可以用挖掘機或者專門的機械挖掘，而對於山裡的野生山藥，只有長在土裡的山藥才能挖出來，長在石頭堆裡的山藥基本上挖不出來，最多隻能挖出半截。各位農村朋友，你們認識這種東西嗎？你們當地有見過嗎？
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