只怨時光太瘦
救心菜學名為費菜，也稱景天三七、救心茶、養心草、救心草等，是景天科景天屬植物，為多年長肉質植物，可以入藥，也可以作為盆景觀賞食用，也可以作為一種保健食品，近年來深受歡迎，是一種集藥用、食用、觀賞於一身的多功能保健蔬菜。
從圖片中不難看出救心菜的莖和葉都是肉質而且很嫩，比較肥厚，是一款具有獨特保健作用的食材。可以洗乾淨直接蘸醬吃，也可以和肉、蛋、蘑菇等一起炒著吃，還可以下火鍋，燉湯喝、還可以涼拌來吃以及直接榨汁加入蜂蜜當飲品喝。常吃救心菜可以預防各種心血管疾病，而且味道極佳。此外救心菜的葉子可以像茶葉一樣揉搓曬乾當茶葉，可以經常泡水喝，經常飲用可以緩解失眠、心悸、煩悶等不適，另外還可以降血壓外、緩解酒醉頭痛。
藥事健康
救心菜，《植物學》中文名為費菜，作為中草藥也叫土三七、景天三七，別名養心菜。是中國農學院研究而出的一種保健特菜。救心菜中含有多種藥用成分，具有活血化瘀、安神補血、清熱解毒等功效。不僅如此，經專家驗證，救心菜還可抑制高血壓心臟病、還能防治十多種心腦血管疾病，所以取名“救心菜”。它的吃法很多，可炒可燉可煲湯，將養心菜的嫩莖葉洗淨，直接放入鍋中涮燉，久煮不爛，風味獨特，百吃不厭。
救心菜中含有極其豐富的營養，大約每100克救心菜的可食用部分中，含有蛋白質2．1克、脂肪0．7克、粗纖維1．5克、胡蘿蔔素2．8毫克、維生素B20．31毫克、維生素B1 0．05毫克、維生素C9 5毫克、鈣315毫克、磷39毫克、鐵3．2毫克。其營養是普通蔬菜所無法比擬的。
糖醋養心菜
原料：養心菜嫩葉200g，白糖、醋適量
做法：將養心菜洗淨，放入沸水中焯熟後撈出，用冰水泡一下後再撈出，控水，放入適量醋、白糖拌勻。
炒養心菜
原料：養心菜嫩葉300g、油、蔥、姜、蒜、鹽、糖適量
做法：
1. 將養心菜洗淨，控水待用
2. 蔥姜切絲，蒜瓣去皮切碎
3. 鍋內加入適量食用油，燒熱後放入姜蒜爆出香味
4. 放入養心菜翻炒，放入適量鹽和白糖調味
5. 大火炒至救心菜變軟，此時可加入適量味精調味，也可不加。救心菜變軟後盛出裝盤即可。
自制冰飲
將養心菜洗淨後，用機器榨出汁液，加入適量涼開水，放入冰糖，搖勻後可直接引用，有滋陰潤肺、降溫、降血壓的功效，對生津止渴也很有幫助。
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三四七笑生
夏天時我老公就用葉子抹在蚊子咬過的地方，就不癢了。
我們家鄰居看我們天天在院子裡打包發救心菜苗，就跟我要了些，回家自己種，有一次，她跟我說，那幾天她老伴咳嗽，就摘了幾片救心菜葉子，搗爛，一直擦喉嚨處，一兩天就不咳嗽了，她自己這幾天一直流口水，她也把救心菜的葉子裝在口袋裡，一不舒服，就在嘴邊抹抹，挺管用的。我當時聽到她說的，感覺特別驚訝，救心菜原來還有這麼強大的殺菌消毒的功效，這是太神奇了！
老年人多吃點救心菜，對心臟，心腦血管都有很好的保健作用。
青青麥穗的一畝心田
救心菜學名費菜，又名土人參。它葉片寬厚翠綠，莖杆嫩黃呈節狀，酷似筍尖，成熟時開豔麗的黃花。救心菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯等鮮用。又可全株曬乾入藥。救心菜極耐嚴寒，-30℃可安全越冬，零上5℃即可生長。救心菜適應性強，不擇土壤、氣候，全國各地都可種植，且易活、易管理。一般採用分株扦插繁殖，春夏與早秋及冬季大棚扦插即活，成活率高達99%。當年定植，當年採收，次年便進入盛產期。救心菜一次定植，可連續收穫20年新鮮莖葉，就像韭菜一樣隨割隨長，地下塊根是難得的中藥材。若進行設施栽培，冬季照樣可採摘鮮菜。
營養價值：救心菜營養豐富，食療兼用。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿蔔素、維生素B1、B2、維生素C及煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質；更含有生物鹼、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖和有機酸等藥用成份。《名貴中藥譜》、《現代中藥臨床手冊》等中醫論著認為，救心菜有降血壓血脂、活血化瘀、益氣強心和寧心平肝、清熱涼血的功能，並有減低苯丙胺的毒性和擴張冠狀動脈的作用，同時對吐血、咯血、煩躁失眠、驚悸癔症也有較好的療效，外用能達到消腫止血的效果。
救心菜喜陽光，耐旱，有一定的耐寒能力 。耐-30℃低溫，適合露地大面積生產，如設施栽培可週年供應鮮菜。食用嫩莖葉口感絕佳。採下洗淨可直接素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯，久煮不爛。涼拌方法：焯去少量水分，再加上佐料即食用，顏色鮮綠，脆嫩爽滑，食用後倍感輕鬆，食慾大增，故名費菜。推薦方法：洗淨後直接沾醬食用；與海米素炒，味道極佳。
上海12316三農熱線
救心菜的學名為景天三七;見《江蘇藥材志》。又名為土三七、八仙草、吐血草、活血丹。為景天科植物景天三七Sedum aizoonL。的根或全草。分佈西北、華北、東北至長江流域。味甘、微酸，性平。止血化瘀，鎮靜安神。①治血小板減少性紫癜，牙齦出血，衄血、吐血，咯血，消化道出血，尿血，子宮出血。②治心悸，煩躁失眠。煎服:9~30克。③治跌打損傷，外傷出血，燒燙傷，鮮品搗敷。全草含甲基異石榴皮鹼，齊墩果酸，谷甾醇，沒食子酸，景天庚糖及黃酮類等。根含能果酸、齊墩果酸、谷甾醇等。水溶性提取物能縮短兔凝血及出血時間。煎劑在體外能抑制金黃色葡萄球菌。
春華秋實141335758
對不起啊，我不知道救心菜是什麼？這個問題我好像幫不了你，不過我看著一簇簇的莖葉，怎麼像是我家院子裡的八寶景天啊？好幾年了都，冬天枯萎，春天發芽，夏秋兩季開一簇簇的小花，根本不用打理，自己活得好好的，蚊子咬了，輕輕撕去葉子表面那一層膜，汁液往癢處一抹，一會兒就不癢了，不知道是這個吧？如果不是，見笑了，望諒解。
我愛我家147828874
藥食同源養生植物
這是我們基地種植的，全生育期不打藥
綠思源農業13953008435
宇宙無限的星球基因組能量是無窮無盡地永恆呈現，物種起源至今為止依然渺小而脆弱，在基因組合它包括海底微生物含有多少種類多少組合;動物含有多少種類多少組合;植物含有多少種類多少組合;岩石含有多少種類多少組合;與…全文
新宇宙ABC
我不知道它的學名叫什麼，只知道在我很小的時候爸爸媽媽經常用它蒸雞蛋羹給我們吃，說吃涼血的。在我們家門口用石頭壘起來的圍牆上也不用管，摘了又發芽，很好養。現在在國外也帶出來用花盆種了一些，經常流鼻血的人把它打成汁加點鹽，喝幾次就幾乎能好，身邊的好幾個人現在都不流鼻血了，真的有效
