當我唱起這首歌37
個人儲存白酒要解決以下幾個問題
一、白酒選擇
長期儲存最好選擇原酒，並且要選擇品質優良的原酒，因為次酒即使經過長期儲存，也不會變好。優質原酒未經任何處理，呈香呈味物質得以保留，經過長期儲存老熟後酒體會芳香濃郁、綿甜醇厚。
二、儲酒容器選擇
不同的儲酒容器，對白酒的老熟產生著不同的效果，直接影響著產品質量。個人推薦陶壇容器，小口為宜。這類容器的透氣性較好，可以促進酒的酯化反應和其他氧化還原反應，使酒質變好，所含多種金屬氧化物在儲酒過程中溶於酒中，對酒的老熟也有促進作用。
三、容器封存
陶壇容器在使用以前要先做滲漏實驗，防止有裂紋造成慢滲。壇口儘量選擇小口，蓋要嚴密。家庭可以選擇用桑皮紙和雞蛋清對壇口進行密封。
四、儲存環境
家庭很難有專業酒窖的儲存環境，在儲存時要避免陽光直射，有一定的溼度，溫度不宜過高。
知酒人
您女兒真幸福，有您這麼有遠見的，有心藏酒的父母。
由於我國南北雙方所處的地理位置、氣候有很大差異，如何存放白酒？您得根據您所在的區域，選擇恰當的保存方法。
白酒保存基本要求：恆溫恆溼、防潮防曬、防揮發。
家住北方的您應該這樣做：
1、原裝保存，散裝酒，裝壇後密封保存；
2、遠離暖氣片，保持恆溫恆溼；
3、遠離窗戶，放在陰涼、通風的地方，避免陽光直射；
4、固定放置位置，避免隨意搬動；
5、小心火燭，遠離易燃易爆品；
6、存放在小孩和寵物活動範圍以外的地方；
7、和日常食物區隔，防蟲防鼠；
8、防盜。
家住南方的您應該這樣做：
1、防潮，放在陰涼、乾燥、通風、無太陽直射的地方；
2、遠離牆面和地面，用塑料板區隔，如圖：
3、保持恆溫恆溼，最好使用專門的酒櫃恆溫保存，相對溼度在70%為宜；
4、封住瓶口，防揮發，可採用生膠帶封口，如圖：
5、固定存放位置，避免經常挪動和移動；
6、存放在小孩和寵物活動範圍以外的地方；
7、防火、防盜，防蟲、防鼠；
以上內容，供您參考，歡迎大家在評論區發表不同意見。
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老酒之家
如果是買的成品瓶裝酒，建議不要開封，保持原封不動，如果是散裝白酒建議裝入陶壇或瓷壇並密封好，密封的話可以用高粘性黃泥或者蠟油，效果都很好，能夠起到不錯的密封效果
你說的是樓上如何
存放，姑且猜測你是住在高層樓房，在家裡藏酒，那麼這個就有區別了
眾所周知，我們普遍知道的白酒儲藏方法一般有地上酒庫儲藏
地下酒窖儲藏
地下泥土埋藏
還有就是山洞儲藏
白酒保存一般要求恆溫恆溼，外部環境要基本穩定，所以這些藏酒都是規模大數量多，集中在一起統一起來便於管理，一般家庭想藏幾瓶酒的話，
可以放在多寶架的角落裡
或者櫃子裡都可以，只要不去經常動它，放個十多二十年還是沒有問題的鈔哥玩味鄉村
關於高度白酒貯藏問題，特別是要求20一25年，建議選擇名酒。如茅五洋瀘汾劍古郎等名酒，或者地域名酒，除了名酒的品質保證外，口感要比小品牌要好的多。
在樓上貯藏白酒，有能力的可以打個酒櫃，注意防潮、防高溫高溼，通風透氣，保證恆溫恆溼。
不能創造恆溫恆溼的環境，也要儘量不能讓溫度太高或太低。不要直接放地上，稍為墊起一點。
至於封口問題，可以先用塑料袋纏幾圈，然後用蠟封嚴實，讓酒跑味儘量少些。
老孫說酒
我經常也喜歡儲藏一些白酒，當然我的是低檔的，和散裝的。我就談點儲藏經驗吧，希望能幫助你。
在樓房儲藏酒注意三點。
首先裝酒的瓶和罈子要專用的，別的東西不能用過;
接下來的關鍵就是口的密封，不要用蠟燭封，也不要用泥封，不衛生的。用咱們在家做饃饃的發麵封，既衛生，效果也很好的。
第三就是家裡的具體放置地點。一定要避光，太陽不能曬，暖氣不能太熱，最好看家裡那個地方溫度低，就放在那裡。
噢∽對了，還有到時候喝的時候，一定請我評嘗一下，我再幫著現場檢測一下度數有沒有62度，哈哈哈哈😊
螢火蟲155821861
我最近這七八年才開始有意識的存酒，就個人經驗來講，需要注意以下幾點：一是存酒器具最好是陶壇，這種罈子透氣好，陶瓷、玻璃器具次之，陶壇能保持菌群活性。二是密封要好。存酒器具封口接口處最好用蠟融化密封，然後再用薄膜用電熱吹風機加熱收縮密封。三是存酒環境要保持恆溫、陰涼處，避免強烈日照直曬，地下室最好選負二層的。四是不要頻繁搬動。六是儘量存濃香型50度以上，醬香型38度以上，低度勾兌酒幾乎沒有收藏價值。
以上個人拙見，純屬愛好，非專業
滄州權威發佈
我也是正面對，住樓長期存放白酒的問題，下面說下我的做法。
如果瓶裝的，就簡單把其放在陰暗，光線照不到，不需要經常搬動的地方。用蜜蠟封一下口。
散裝的，建議用罈子存放。封口用黃泥+酒糟拌起，封住。或用蜜蠟封口勻可。同樣也是存放於陽光照不到的角落。
這樣存放有利於酒的吸呼，讓其更醇香。
希望對你有用。
松原野釣手-
1.溫度20度左右。
2.乾燥不潮溼。
3.避光。
4.酒質要是純梁釀造，酒質要好，最好是醬香型白酒。
5.酒罈要選用土陶。
6.密封要好。
【下圖是貴州茅臺陳年酒廠存儲在天然山洞裡的封壇酒，可以參考】
美酒頌歌
這得看你是住哪裡了，要是有暖氣就不要放在樓裡，沒有的話夏天也要放在陰涼處，溫度在8到20度之間最好！瓶裝的存放前要檢查仔細不要有漏氣或者露酒！散裝的最好用壇裝，還要注意封口，可以用薄膜敷一層後再用黃泥封住！
AGENTYU
請問是大壇裝？還是一斤瓶裝？
大壇的瓶口封蠟，壇底加底座（最好用石材，陶土）。小瓶裝的，瓶頭封蠟，裝箱墊報紙或棉紙，外箱包保鮮膜。
散酒跟基酒不同，可以存樓上。目前隨著時代進步，大部分的人都住高樓，其實這跟地下存放酒只差於 陳，藏。好處在於品相。樓上最佳位置，在整棟樓最中心的位置。
