美食不分貴賤

有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃，

有時是五星級酒店的豪華大餐，

只要你愛吃，那就是你心目中的美食。

美食有什麼不僅是味道的美好，還和什麼人，在什麼地方吃有著很大的關係。

美食承載著很多的美好的回憶，讓你的旅途更加的豐富多彩，也讓你的家庭更加溫馨，讓你的人生更加的完美。

湖南人的夏天，美食無疑是打發無聊的良方。雖然一到夜幕降臨，街邊的烤串攤上，吃烤串，喝啤酒十分流行，光著膀子的膀爺肆無忌憚的吹著牛皮，然而，這真不是湖南人最愛的宵夜佳品。

那麼，湖南人關注最高的美食是什麼呢，前五名你或許能猜到一兩種，卻不一定全知道。

夏天最愛吃什麼？一半人答曰：麻辣小龍蝦！那另外一半人呢？另一半人正在忙著吃麻辣小龍蝦！好吃好吃，真的太好吃

麻辣小龍蝦，是用洞庭湖畔的野生小龍蝦佐以多種調料精心烹飪製作而成，食客都認為：吃龍蝦的樂趣在於破殼而入之際所產生的那種囊中探物之快感及由手掰、齒咬等較複雜的動作帶來的一點點探索精神

這第四名暑期美食就是嗦螺了

嗦螺 是湖南風味小吃，流行於長沙及周邊地區。盛夏時的夜晚，市民成群結隊到街邊吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫蘇香味濃郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罷不能

第三名麻辣鴨頭，

麻辣鴨頭最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國。“麻辣鴨頭”屬於醬汁類食品，是通過多種香料浸泡，然後經過風乾或烤制等工序精緻而成，具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點，是一道佐酒佳餚

第二名 糖油粑粑

糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃，糖油粑粑造價便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其製造工藝精細講究，有特殊的製造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。

在長沙，不管人的俊美醜惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。早上三個糖油粑粑下肚，可飽一天精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼裡都是奇妙無窮的。

這第一名當屬擂茶

擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，衝開水和勻，加上炒米，清香可口至今已有上千年的飲用歷史。豆汁一直深受湖南人的喜愛，不光是因為它營養豐富，富含蛋白質、維生素、粗纖維等多種人體健康生長所需要的營養元素，更有祛暑、清熱、溫陽、健脾、除燥、養胃、解毒等功效。

而且擂茶，既可以喝熱飲，也能冰鎮涼飲，比飲料店裡的那些勾兌飲料健康太多了

一群好友邀約一起，三五成桌，喝著擂茶聊天或許這就是夏天湖南人最愛的