Hey130555233

我的老家10年的時候小縣城就有三百多家菸酒店。不能說沒有倒閉的，有的開了沒有客源，堅持不下去還是會倒閉的。但是菸酒店一般不會賠太多錢，因為白酒之類的一般經銷商都會給退貨。所以每年都會有許多菸酒店開了關，關了開。

那麼為什麼顧客很少，卻沒有倒閉呢？

一：有固定客源。許多菸酒店都會有自己的客源，單位、企業、個人，這些固定的客戶是菸酒店收入的重要來源，他們不會每天都來買東西，但一般來買了買的東西是普通零售客戶的好幾倍，一個大的客戶甚至可以養活一個菸酒店了。

二：有品牌代理，做批發。有的菸酒店會有白酒、紅酒、啤酒，或者各種飲料的地區代理，這類菸酒店一般不會注重零售，因為他的主要收入是往其他菸酒店批發，薄利多銷，批發的貨多了，利潤也就多了。

三：其他收入。現在酒類競爭激烈，許多酒類品牌都會對菸酒店有資金支持，比如說，經銷商在你菸酒店做一個形象店面，都會給你現金或者貨物。你在店裡賣我的品牌的酒，每年會給店裡返利，這些收入也是很可觀的。

所以說，我們平時看不到菸酒店的顧客，並不意味著菸酒店沒有顧客。一個穩定的客戶，比十個散戶要重要的多，產生的利潤也比散戶多。

最後，還是那句話：小雞不尿尿，各有各的道！

守望者sjz

我是不將就的張小果，我正在創業中，我善於不將就的看問題，歐耶！

在很多街巷裡面有一些菸酒店，看著好像天天老闆就坐在那裡泡茶聊天，沒有像旅遊區的那種人流如潮的情況，當他們往往開了好多年，看起來生活卻很愜意，到底是為什麼呢？

菸酒店和茶葉店跟普通店面的不同

• 這種店你會發現如果是剛剛開的，一般是找到比較偏僻的地方，房租不是很高，人流不是很大，但當地出行比較方便，所以這種。
  

• 這種店一般都是老闆自己管自己做，比較少請工作人員，除非開始往大型的品牌店發展，一般自己做的都是自己運營，甚至你會看到常常自己在包茶葉，所以這樣的店運營人力成本是不高的。

  
  

• 這種店賣的產品一般不是生活必需品，而且在市場中缺乏清晰統一的定價規則，這類產品的品質參差不齊，甚至在市場中存在很多假冒偽劣產品，所以這類產品的銷售更多得靠店家的信用背書。
  

他們的商業模式到底是什麼？

其實這種店鋪更像一個工作室，不像一個店鋪，工作室和店鋪的不同點在於：

• 工作室的銷售和流量來源是工作室主人本身自帶的個人品牌效應和社會資源網絡，而店鋪的銷售和流量來源所在位置的流量和宣傳。
  

• 所銷售的產品來源有自己的渠道和加工辦法，所以定價權一般在他們的手上。
  

• 他們的銷售對象大部分是從自己熟悉的社交網絡開始，然後因為維護好自己的產品和服務，通過自己的基礎社交網絡就可以逐步擴展自己的流量積累，這種流量的轉化率是比較高，而且客單價也比較高。
  

所以他們的商業模式可以歸納成一個公式

低運營成本+個人信用背書+私密供應鏈渠道+個人社交網絡裂變=產品銷售與服務

當然，這種店有一些存在黑暗面，特別是菸酒類型的，一種是專門用來洗黑錢，還有一種是可能存在走私的產品，這種違法的就不多說了！

我是不將就的張小果，這是我對於這類店鋪的看法，我相信肯定還有許多沒有看懂的東西，你有什麼認為不對的或者你知道更多的內幕一起來分享吧，讓我們一起看透商業！

不將就的張小果

做便利店和做菸酒店雖然不同，但是大家都賣菸酒，更人感覺就是菸酒店是有術業專攻。

便利店的顧客是社會各個年齡階層，而菸酒店的顧客則立馬縮小了。菸酒店不僅同行競爭、還有其他業態競爭，水果店、便利店、酒店、商場等都是可以申請菸草證，賣煙賣酒水。所以，從開菸酒店開始，老闆們都已經意識到光靠零售是很難生存下去。但是可不要忽視了一個零售戶。之前給一個顧客算過一筆帳，一天兩包十來塊錢煙，兩支啤酒，一年下來在一個店就會消費上萬塊。

和便利店、商場一樣，一些商品進店是有陳列費的，多少就得看品牌了，如果經營得當，一部分房租是可以有的。

一些菸酒店老闆有自己的穩定的大客戶。例如，一個公司辦年會，酒水數量是非常客觀的，一瓶究竟賺多少不去深究，但是這樣一單下來，靠量取勝。這就是團購的力量。畢竟，人情社會，宴席多，自然菸酒消費就多。

還有就是炒貨了，對於，長期做菸酒生意的人來說，什麼時候該屯什麼貨，什麼貨好出手，有操作空間。前段時間，大家都知道茅臺漲得比較厲害，大家看過很多新聞。在新聞報道中有這樣一個事例：某位老闆2010年購買150箱茅臺，共花費了80萬元左右，目前2010年的茅臺每瓶2500塊錢，賣掉130箱7年前的老茅臺，共計195萬元，也就是說，這位藏家每年投入81萬元，不僅每年可以免費喝上20箱茅臺，同時，在扣除7年的利息成本後，還能賺到100萬元左右的淨利潤。

至於，其他渠道，有時候就得靠運了。

便利店掌櫃

不請自來，為什麼菸酒店沒有顧客，卻不會倒閉，之前有接觸過快消行業，大概知道一些。

首先他們的門頭招牌是不用自己做的，好多供應商都會免費給做，只需要打上廣告即可。

所有的酒類產品，在上貨價陳列之前都是先談好陳列費用的，這個費用還不低，一個品牌一年的陳列費用少則幾千，多則數萬，這些是完全可以抵消房租水電的。

在很多的菸酒店都是有回收業務這一項的，有些送的名貴菸酒是可以直接去菸酒店置換成鈔票的，當然了這些收禮者沒有菸酒愛好，送禮者也是變相送錢了。

還有能開起菸酒店的大多是資金實力雄厚的，他們走的是批發，門面都是為了有陳列，好談生意，別處租的還有倉庫，酒類都是經銷商開活動時預定的，預定越多，價格越低，利潤也就越高了，煙類也是同樣的道理，但是煙類需要菸草證，如果你有一個五星的菸草證就可以拿到很多人拿不到的煙，像上千塊錢一條的煙不是有菸草證就可以定的。

當然了還有部分零售，菸酒店的價格比一些超市要便宜些，，選擇的品類也比超市多一些，家裡有紅白喜事的還會幫你把菸酒飲料搭配好，送到指定地點。

其實就兩點，1.雄厚的資金，可以訂到價廉品優的貨，2.強大的人脈關係，幫你最快的銷售你的貨。

小誰誰先生

我有個朋友就是做菸酒行的，我跟他聊過，他的一些賺錢的方法。現在跟大家分享下

1、每個菸酒行都會有煙的經營牌照，而且最好是一張一次能拿煙的額度越高越好，我那朋友的煙照一次最多能拿7萬多，單憑能拿7萬多的煙什麼都不用做都能每月賺3000左右，我想很多人都不瞭解，其實菸酒行之間老闆大多都是認識的，因為認識才能相互週轉，週轉什麼，煙。很多人不清楚，煙照的一次拿煙的條數是有限的，比如中華，我那朋友7萬多的拿煙量中華一次最多隻能拿4.5條，這個菸草局是有限定的，越貴的煙量越少。而如果你的店煙賣的快，就只能從別家進煙，從別家進一條就要多加幾塊錢，就拿芙蓉王來說我們這邊是多加5塊。所以如果不認識別的菸酒行老闆就沒辦法進煙，而且煙散賣更賺錢。很多小賣部是沒有煙的牌照就沒辦法從菸草局拿煙，單單憑煙的轉賣就能賺錢，每次能拿煙的量越多越賺錢

2、下面說酒，如果你的路子廣人脈廣那就好辦了，菸酒行的酒進貨是不需要成本還能賺到代理商的錢，怎麼說呢？只需要拿出一定的貨櫃給代理商擺酒就能收到貨櫃擺放費，把酒賣出去了還能賺到錢。如果人脈廣，還可以讓人幫忙拿酒，還可以叫人幫介紹其他人拿酒，當然這個是要給介紹費。

3、逢年過節的時候開始大量囤煙囤酒，特別是過年，過年的菸酒需求量特別大，在過年之前大量囤起來，特別酒，酒到過年的時候都有一定的漲幅，這樣就可以賺到差價，我那朋友就跟我說過他認識個菸酒行老闆單單囤酒，過年時就賺了幾百萬。

說到這大家應該瞭解菸酒行的一些經營情況，希望能幫到大家

愛在記憶中找你381

大家平時出門走親訪友的時候，肯定會去提前採購一些禮品的，如果拜訪的對象是長輩們，最保險的莫過於買一些茶葉或者菸酒了，但是小夥伴們去菸酒行或者茶葉店裡消費的時候，有沒有注意過，這些店裡往往都沒什麼客人，不管什麼時候去，都是那幾張熟面孔一遍一遍喝著茶的。為什麼這樣還能開很久，一直不倒閉呢？

首先，菸酒店想要掙錢，如果只靠開店零售，那麼老闆真的是要喝西北風，過不了多久就要和小姨子跑路了，菸酒店真正賺錢的，必須靠團購，很多菸酒行都是有固定的客源的，一個電話打過去，一買就是幾百條煙，幾十瓶酒。

其次，如果看單品的話，利潤最大的是茶，然後才是酒和煙。不過，如果是團購，酒才是最賺錢的，因為往往酒的採購量最大，一場婚宴，或者企業辦個活動，能消耗掉很多酒，茶相比酒，消費頻率還是低了。

最後，都說菸酒不分家，這也是為什麼煙都是和酒一起賣的，而且抽菸的人，對煙的消耗還挺大，所以購買的頻率也高。

雖然單品利潤低，但是細水長流下來，還是能賺錢的哦，據業內人士透露，菸酒行單月就能賣出上千條煙呢！

除此之外，每到中國一些傳統節假日，菸酒的銷量能漲好幾倍。所以大家應該明白了：菸酒店雖然沒有什麼人光顧，但是背後的利潤可不少呢！

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我看了一些人的回答，都挺好的，我做個補充好了。首先菸酒店不是沒有顧客，只是散客較少，大部分都是一些大客戶和有特殊需求的顧客。而且菸酒店囤貨成本較大，且需要一定的行業經驗和經營資質、人際關係等。

薄利多銷，走類似批發的路線。因為能開設菸酒行的人在資金方面都很充足，而且菸酒商品主要儲存得當，幾乎零損耗，也就是說，幾乎不存在什麼保質期（洋酒、葡萄酒等除外）。隨著菸草營銷方式的改革，根據售賣場所的規模，菸草配發的數量也有所區別，一般菸酒行囤積的商品會以稍低於市場零售的價格“批發”給中、小型便利店。

囤積居奇，炒貨、投資。如茅臺酒：2005年8月，53度飛天茅臺的零售價格為288元，同期52度五糧液零售價格是358元左右，已經連續多年在價格上領先於茅臺。

2012年9月1日，當時茅臺宣佈上調出廠價，調價幅度在20%-30%。53度飛天茅臺出廠價達到819元。

綜上，可以看出如果菸酒行在2005年8月份壓一批茅臺酒的話，你就有可能大賺一筆。大多數菸酒專賣店都是靠淡季促銷囤貨，旺季顧客多漲價銷售來獲得利潤。平常積累的庫存大多在旺季都能銷售出去，老王的一個朋友開的菸酒行，平常一天賣2000元左右，到了年底，最多的一天賣出去30幾萬的貨。所以菸酒店平常看起來是沒有人的。

此外，部分菸酒行做形象、樣品店的，主要的作用是為了展示商品和批發，雖然也零售，但真正的目的是展示產品和批發。大宗的商品都存放在倉庫，直接利用物流、貨車送貨。所以菸酒店平常看不到什麼人也很正常。還有些讀者朋友說有部分菸酒店靠售假賺錢，的確有一些無良商家是會那麼幹，但還是少數。一般開設菸酒店的最怕的就是賣假貨，因為會被舉報，會被查。

有個讀者提醒我說，另一個業務是回收菸酒，的確這個是可以，但在行業內來講，你可以那麼做，但不長久，而且好像有相關的規定算是違法的。

實體店老王

• 客戶批發。很少有人想喝一瓶酒還單獨到店裡去買，菸酒更多的性質在於送禮和酒席。比如婚宴，現在的人們有錢了，結婚擺個幾十桌宴請來客也是很正常的，酒席上必定是有煙有酒的。每年結婚的人不勝枚舉，所以菸酒店總能收到婚宴的大訂單。這種明碼標價的菸酒根本不需要客戶親自去店裡取，只需要打個電話老闆就直接送貨上門。

  
  

• 節日送禮。每逢春節、中秋這種傳統節日，菸酒店的幾天銷售額能達到全年的60%以上。送領導的，送客戶的，送親戚的買的都是好煙好酒。節前是菸酒店銷售的一波小高潮。
  

• 企業團購和政府採購。一般來說，菸酒店都會有自己的固定企業和政府客戶，逢年過節的時候採購福利都是大訂單，這種團購基本是支持店鋪運營的主要資金。當然這種大客戶不會沒事就在店裡閒逛，甚至一個電話菸酒店老闆就知道把東西送到哪裡去了。

三益寶

無邀自答:

菸酒店的利潤有以下幾種:

第一:商品差價，白酒類利潤大概有40%，每賣出100元的白酒能獲利40元

第二:商品廠家的陳列費，很多廠家為了宣傳推廣自己的品牌，希望自己的產品都能在最顯眼的位置擺放。一個菸酒店最少售賣15種產品，每種產品每個月給予200元陳列費用，一個月將近3000元！這足予房租的支出

第三:你可能還會認為，這些菸酒店從門頭的裝修到店鋪貨架裝修都很豪華，更多的是為了團購，特別是婚宴用酒套餐！現在是結婚旺季，平均每個月10單，每單40桌，每桌白酒200元+紅酒100元+飲料20元+啤酒10元=330元，40桌×330元=13200元 13200×10單=132000元。每個月利潤就算10%也有13200元

第四:菸酒店平時售賣的礦泉水，飲料，香菸，紙巾等足夠水電費+一個人員工資

如果你也想開一個菸酒店，首先還是考慮下自身團購的資源吧！

俊俊俊師傅

最近也看到很多朋友在問這個問題，正巧自己也有這方面的疑惑，為什麼那些菸酒店人可羅雀，卻還是壽命極長、基業長青？在查找了一些資料、與單位門口的名煙名酒店老闆聊天以後得出以下結論，跟大家共同分享。

數據說話

煙，利潤大概在10％左右，不同的煙利潤不同，而且有的煙限量，比如中華，一次購買100條其他煙，才有5個甚至2箇中華的購買指標。不過現在菸草局的銷售混搭銷售策略出現後，利潤急劇下降！

酒的利潤大概在三分之一到五分之一之間，PO一組價格（都是單瓶，團購價格更優）

飛天茅臺 進850賣950

五糧液 進570賣650

劍南春 進330賣400

海之藍 進110賣160

走量與分銷

通過上面的數據大家基本上對利潤情況有了一定的瞭解，下面說一下店面的主要盈利點。分銷比較簡單，就是把積壓的貨銷售給需求不那麼大的超市與個人，換取一定的現金流；走量更好理解，主要是大型宴席和公司採購。

舉一個直觀的例子，我在N線小城市結婚，光菸酒花了4萬多！！😒😒😒

再來一個更嚇人的例子說下公司採購有多誇張。單位門口的菸酒店從2004年開始營業的，雖然說北京當時的房價不貴吧，但是就靠著我們院裡十幾個單位一年多的菸酒採購，人家愣是在西三環邊買了一個一百多的房子，並且把租的店面買了下來😅😅😅；又過了1年的樣子吧，門口多了一輛保時捷和霸道……😲😲😲😲

產品展示

在有了一定的客戶流量和固定消費群體以後，就可以向一些名貴菸酒廠家提出展示要求，收取陳列費。酒的陳列費還是很可觀的，要不然你看到很多店某品牌酒擺那麼整齊好看真的只是為了店裡的形象啊，好多店面光是陳列費就可以持平店裡的基本開銷。

人脈網絡

這方面真的需要很大的投入，尤其是依賴於大量的團體採購需求的店面。還是舉個例子說下，04年單位裡最有錢的不是單位的一把手，而是各個單位的採購部部長，這個職位一直是整個單位油水最足的！基本上是隔兩年車就更新換代一次，我們單位退休的採購部領導家有五輛車，具體牌子就不細說了，而他們的主要收入基本上依賴於菸酒店老闆的孝敬費用！

品牌代理加產品回收

品牌提成自然就是通過銷售品牌的產品（多見於酒），前期抵扣或者後期返利，這種銷售收入相比上述而言不多。產品回收就是低價回收菸酒、禮品劵，然後正常價賣出，賺取中間差價。

現狀

說了那麼多的盈利點，也說一下他們面臨的現狀，首先隨著八項規定、公務員宴席不準大辦等規定的出臺，各單位從光明正大的採購變成暗中悄悄的進貨，數量可以說從天上到地下；再者是電子商務的迅猛發展和偽劣產品的出現，大大削減了大家對門店的信任與認同；最後並不是所有的菸酒店都有自己的店面，不菲的租金也成為了菸酒門店的沉重負擔。

以上材料，僅供娛樂參考。

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關鍵字: 財經 社會 顧客