大夢秦川
我有個在廣西大學任教的同學目前正在研究這個課題，而我也對這種種養模式比較感興趣，打算明年在自家樓頂搞“魚菜共生”，準備在有限的空間把養龜、養魚和種菜集於一體。不過我經過多方瞭解後，卻依然是一知半解。但是我相信這種種養模式，未來將會成為城市或城市周邊農業發展的主體趨勢。（以下資料圖片來自網絡）
魚菜共生是把水產養殖和水耕栽培兩種不同的農耕技術巧妙結合，讓動植物和微生物三者可達到一種和諧平衡的生態關係，是一種可持續循環、節能減排的低碳生產模式，更是有效地解決了農業生態危機的方法。
魚菜共生的養殖模式，事實上是利用了水生蔬菜紮根在養魚水體中生長、需從水體中汲取營養物質的生理特點，將養魚過程產生的有害物質、餵魚殘留的飼料和魚的排洩物轉化為蔬菜所需的養料，形成“魚肥水——菜淨水——水養魚”的循環系統。
它不僅使養魚水體自然淨化，水質保持長期穩定，並且能夠收穫一定的水生蔬菜。
它既能提高水產品的質量，又能減少養魚所需水電、飼料、藥物等成本投入。
其實魚菜共生的最初模式我們也許見過，而且現在依然存著。比如農民在藕塘中養泥鰍，在稻田裡養荷花魚等。
目前這種魚菜共生的種養模式還未在全國進行大規模栽培，但是對於新型農業，它一定有不可限量的美好前景。 美食桃淘
關於這個問題需要多元化的思考，首先要確定發展魚菜共生的目的：
1:生產優質的魚和蔬菜
當您是這樣的想法時，您一定要確定技術在哪裡？哪家的技術可以做量產？技術的真實性，產能以及市場接受度。如果沒有把前面所說的瞭解清晰，盲目上馬發展，一定會誤人誤己的。
2：觀光旅遊
這個想法非常棒，但是一定要確定自己的客戶資源，有沒有這麼多客流是盈利的關鍵。
3:技術培訓
業界很多人在做，我不做評價。
4:裝修工程
工程收益很可觀，但是需要建立在室內種植技術基礎上，多了不說了，給大家看看我們在金螳螂的樣板工程。
5:魚菜餐廳
我們的餐廳很小，三百多平方，一週能賣2-3千斤魚
給大家一個建議，不管是啥項目必須建立在盈利基礎上。
總結：魚菜共生是個坑，大家好自為之！
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