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這個問題其實比較複雜，很多人讀西遊記都沒有讀出來為什麼！
我們先看，第一個提出吃了唐僧肉可以長生不老的妖怪是誰？
是白骨精！那麼白骨精住在什麼地方？有什麼特殊的地方沒有？
她住在五莊觀的西邊，碗子山的東邊，也就是她的東邊是鎮元子，西邊是黃袍怪，她一個女妖精就在中間的白虎嶺！
白骨精身上都是迷，關於她到底是誰的白骨變的，我們一般有三種答案，一種是白骨精其實是鎮元子的夫人白骨所化，一種說法是白骨精其實是奎木狼的愛人披香殿侍女所化，還有一種說法是白骨精其實就是一個普通的女子白骨所化。
楊角風更傾向於第三種說法，因為第一種和第二種是有點扯的，這不符合邏輯，如果真是那兩位的夫人所化，為什麼他們不來解救白骨精？
在白骨精之前其實唐僧也遇到過好幾次妖怪，比如兩界山附近的三怪，寅將軍、熊山君和特處士，比如黑熊精，比如虎先鋒和黃風大王，他們都不知道吃了唐僧肉可以長生不老。
而過了五莊觀以後，白骨精就知道吃唐僧肉可以長生不老了，這是不是有點詭異啊？要知道孫悟空，豬八戒，沙和尚也是神通廣大的人物，他們在白骨精之前也不知道吃唐僧肉可以長生不老，唯獨一個實力特弱的白骨精知道吃他肉有獨特的療效。
顯然，這裡面是有問題的，在這裡我提出一個觀點：
那就是，其實唐僧肉本身沒有什麼特殊的療效，比如唐僧的母親，曾經就咬下了他一根小腳趾，然而並沒有發現什麼特殊之處！原著中有描寫：
玄奘見眾僧散了，法堂上並無一人，他卻近前跪下。小姐叫他脫了鞋襪看時，那左腳上果然少了一個指頭。
如果說唐僧一出生的肉就具備長生不老的功效，那麼他的母親咬腳趾的時候，必然會吃下一些血液或肉，而唐僧作為一個元陽未洩的人，少了一個腳趾，自然就失去了功效，這個設定，吳承恩老爺子不可能漏掉！
而唐僧之所以在白骨精的時候又具備了長生不老的功效，只因為他吃了人參果：
那大仙十分歡喜，急令取金擊子來，把果子敲下十個，請菩薩與三老復回寶殿，一則謝勞，二來做個人參果會。眾小仙遂調開桌椅，鋪設丹盤，請菩薩坐了上面正席，三老左席，唐僧右席，鎮元子前席相陪，各食了一個。
也就是說，唐僧吃了人參果以後，他具備了長生不老的功能，而同時吃他的肉也具備了長生不老的功能！這才是白骨精為什麼說他的肉具備長生不老的真正原因！
而其他吃過人參果的人物都是大神一般的存在，諒她白骨精也打不過，更不可能吃那些大神的肉了！而且直接闖五莊觀，面對一招秒殺的鎮元子，她也是以卵擊石，毫無勝算！
既然如此，那麼與其辛辛苦苦跋山涉水，與大神鎮元子對戰，不如找個機會把吃過人參果的唐僧抓到，吃了他，一樣可以具備長生不老的功能，何樂而不為呢？
而且人參果一萬年才結那麼幾十個，而且需要馬上吃，完全成熟了的話，就能修煉出仙童，那就不能吃了，一般的妖怪抓這個時間點確實非常難，要不就是過去的時候人參果還沒成熟，要不就是過去的時候，早就採摘完畢，哪裡有那麼巧能遇到正好成熟的時候，又正好打過所有五莊觀看守，再成功的用合理的方法摘到果子？
所以，這麼多年來，沒有一個成功的偷到人參果的妖怪！
我叫楊角風，更多精彩請關注！
楊角風發作
如果將獲得“長生不老藥”設置成任務關卡，那麼咱們不妨按照難易程度劃分一下任務的層級。
剔除了只能在天上出現的保健品，接下來剩下的就是會有可能在凡間出現的人參果、唐僧肉和小白鹿的偏方了。
說白了，1111小兒心肝可以長生不老這事兒，一沒有通過媒體宣傳，二沒有經過臨床試驗。吃瓜群眾覺得這個方子有可能是真的，完全是因為發佈者小白鹿是馱載壽星上路的司機這個身份。至於司機兼職當藥劑師做出來的藥有沒有療效，結果不得而知。
白馬晉一
眾人拾柴火焰高，我是東北總叨叨。
《西遊記》裡妖怪總是冒險搶唐僧肉，卻不去偷人參果，總叨叨分析有如下原因：
1、既然是妖精，飲食方面就得吃點好的，高蛋白的，無論是唐僧還是人參果，大多數的妖精都沒見過，至於能否吃了就有廣告裡說的效果，妖精們心裡都沒有底。
在這種情況下，習慣了茹毛飲血，大碗喝酒大塊吃肉的山大王妖精們當然是要選擇，各大皮白肉嫩的妖精為第一目標了。
2、妖精們選擇拿唐僧下手的時候，大都是選擇在自家的一畝三分地上動手，妖精們對自己的地盤熟悉，覺得拿住唐僧是舉手之勞。
再看人參果，因為品種稀缺，習性特殊產量極低，妖精們還不掌握果子的成熟時間（估計生果子沒有成仙的功效），即使冒著風險到了樹下，一看滿樹都是生果子，不成型，豈不是白忙活一場。
3、妖精們多數都是天上來的，人參果的主人那麼高的身份，那麼厲害的道術，想必妖精們早有耳聞，人參果主人的實力甚至超過了許多妖精主人的實力，妖精們當然明白自己的斤兩，不敢惦記人參果了。
再者，妖精們只知道唐僧肉吃了能長生不老，大多數妖精都不知道當年大鬧天宮的齊天大聖當了唐僧的保鏢，妖精們覺得評借自己的本事吃一個凡人，那簡直是穩操勝券的事。
通過以上分析，總叨叨認為《西遊記》裡，妖精們總是冒險搶唐僧肉，而不去偷人參果，是妖精們經過主觀思考和客觀比對，權衡利弊之後作出的選擇。
總叨叨
吃人參果確實有和吃唐三藏一樣的功效，都能長生不老，但是，世人都知道唐三藏要取西經，卻很少有人知道哪裡有個五莊觀。這鎮元大仙有遮天蔽日的本領，換句話說，就是能隱身，妖怪們打開GPS也找不到他。
鎮元大仙是地仙之祖，在西牛賀洲的五莊觀有棵人參果，這人參果從開花到結果共需要一萬年之久，很多妖怪是等不到這一天的。凡人只要聞一聞人參果，就可以活360歲，吃一顆就能活四萬七千年。
但是，五莊觀戒備森嚴，要想搶個人參果，跟搶銀行差不多，一般人是沒這個本事的。暫且不說應該也有妖精來偷過，光進來就很麻煩。而且，人參果難運輸，一落地沾到土就被大地吸收了。所以，這裡戒備森嚴，要想偷到成功率極低，危險率極高。而且，還很難完整的拿出來，鎮元大仙法力高強，眾人皆知，沒人敢造次，可以說，死在這裡的概率比得到人參果的概率要高無數倍。
而要想吃唐僧肉，就簡單多了，首先，唐僧是在外面風餐露宿，妖怪坑蒙拐騙偷有很多種手段得到他，到了妖怪的地段，他們佔據天時地利人和，覺得把握十足的時候說幹就幹。孫悟空本來也是妖怪，大家都是妖怪，更接地氣，妖怪願意與妖怪動手但是一般不敢與神仙動手，何況鎮元大仙是地仙之祖威望十足。他們當然寧願博一把，吃唐僧肉，也不敢去惹鎮元大仙了。
歷史密探
都是些小妖，唐僧可以看成是三歲小孩抱著金子走在去菜市場買菜的路上，人參果則是保存在國庫的金子，你說一半的混混是去搶小孩的還是去搶國庫的？
哈哈欠為你違逆
要回答好這個問題，需要知道一個很重要的東西：吃了唐僧，就只有長生不老的這唯一福利嗎？
人參果為天地之神物，具有其他神果不可比擬的作用，非一般人、怪可以吃到的。且不說妖怪打不過鎮元大仙（他比元始天尊低一輩，是和燃燈道人，太上老君齊名的道家代表），單說妖怪能不能找得到五莊觀都難說。這絕不是虛言。道家有一法寶，名叫掩天旗，可以遮天蔽日。加上鎮元子的法力，完全可以遮住五莊觀與世俗的聯繫。妖怪想要找到五莊觀的確切地理位置幾乎不可能。
那為什麼唐僧師徒4人能遇到五莊觀呢？主要原因是因為這是佛祖設的取經路上的一難，實在是無法避開的。佛祖為什麼要設此難，我們難以揣摩，但可以肯定的是此難之後師徒4人更加團結，而且孫悟空也變得更加的謙虛謹慎了！（孫悟空知道天外有天，他打不過鎮元子，孫悟空也知道觀音菩薩真的是救苦救難的佛）唐僧師徒能遇到五莊觀還有一個原因，那是因為唐僧的前世——金蟬子佛有恩於鎮元子，所以今世鎮元子是通過人參果來報恩了此舊緣的。這種恩報的因果之邏輯，正是佛家推崇的因果報應。
另外，吃了唐僧還可以獲得前世金蟬子的舍利法寶，這比一個長生不老的作用可大多了。所以綜上可以看出，高級的妖怪都知道吃唐僧遠比吃人參果容易，而且吃唐僧可以獲得的佛家至寶。這樣的紅利，哪個高級妖怪能放過呢？正是有了妖怪對唐僧的肉身的貪念，才有了西遊記孫悟空降妖除魔的精彩故事，難道不是嗎？
楚秋堂
相逢不如偶遇，孫猴不如鎮元。如果讓所有妖怪在唐僧和人參果這兩個選項裡挑一個下手的話，我相信他們都會選唐僧。
唐僧西天取經，本來就被設計出了要經過九九八十一難，其中絕大多數是和想吃他的妖精為敵。而這些妖精也或多或少的是得到了授意專門和唐僧師徒作對。唐僧一行四人，難對付的是孫猴子，其餘都是打醬油或是掛職鍛鍊。那些妖怪也都有自己的獨門法寶或者歪門邪道，在對抗孫猴子的過程中甚至不落下風。而如果選擇偷人參果，面對的則是鎮元大仙，這個只敬天地的傢伙，在他眼裡，那些妖怪的後臺不值一提，說滅就滅，不用看任何人的臉色。這點，孫悟空就只能佩服的五體投地。
再一個原因就是，人參果週期太長，幾千年才接三十個果子，很多妖怪想吃估計都等不著，哪有送上家門口的方便呢？孫猴子那麼毛糙，取經路上少那麼一個人也許他都發現不了，鎮元大仙多可怕，打孫猴子跟玩兒似的，還是不要打人參果的主意，專心致志的想辦法吃唐僧肉吧。
泰山7001
這個問題很簡單，假如今天你參加了一個挑戰節目，贏了就有1000萬獎金，在選對手的時候你是想和泰森幹一架，還是想和路人甲幹一架？
我們把危險係數按數字來分，最高是10.
偷人參果的危險係數是9.9（看清楚可不是包郵9.9），因為種人參果的是鎮元子大仙，在看西遊記的時候我還記得，鎮元子供奉的牌位上寫的是“天地”二字，可想而知他的地位有多高，應該是和天庭的玉皇大帝，西方的我佛如來輩份一樣的上仙！只是他不願參與政治所以悠然自得活的灑脫，天地間妖鬼神魔有想要和這樣的上仙去比劃兩下的吧？除非你不知道他的底細去裝大哥，比如孫悟空，鎮元子就用了半招就打的悟空哭著回家找媽媽了！所以我要是妖精我寧願去買一包唐僧肉辣條吃！
搶唐僧肉的危險係數7（這個還包郵），老大唐僧本身沒啥技能，只是收了幾個民間閒散藝人，這裡面孫悟空名氣最大。各路妖精都覺得孫悟空就是個成了精的猴子和自己都是同類，雖然名氣很大但是並沒有坊間流傳的那麼牛叉。這裡還有個細節，很多妖精抓了唐僧都不著急去吃，都是等著孫悟空來這是為什麼？其實妖精也是有理想有抱負的，孫悟空已經是成名的碗了，要是把他幹趴下那不是直接上熱搜了嗎？而且還能長生不老！所以妖精在內心裡是不服孫悟空的，搶唐生肉順理成章了！
生活不頹廢
大家好，我是擼大師，很高興回答這個問題，為什麼呢？因為我也特別喜歡看西遊記唐僧喜歡孫悟空的活潑，喜歡豬八戒的好吃懶做也喜歡唐僧的勤勤懇懇沙僧的勤勤懇懇，西遊記裡為什麼妖怪總是冒險去搶唐僧肉唐僧還有孫悟空保護，而不是去偷人參果呢，可能唐僧要經歷九九八十一難每個人都要給他一這是觀音菩薩，私下安排的都是上天的妖怪，下界為非作歹，為什麼沒有人去偷人參果呢，人參果，是鎮元大仙，在道觀裡種的，果子，沒有人敢去偷人參果去吃，鎮元大仙，是上古大仙，觀音菩薩，關係都特別好，所以說沒有妖魔鬼怪敢去鬧事，更別說是去偷人參果了，但是隻有天不怕地不怕的孫悟空豬八戒，敢去偷人去闖下大禍，觀音菩薩，解決這件事情，觀音菩薩取，鎮元大仙幾分那些小妖小怪的就不敢再鎮元大仙的道觀錢去撒野更別說去偷吃人參果啊哈哈，以上就是本人的個人理解感覺應該就是這樣，誰敢去偷鄭源現在人人管呢？簡直就是在太歲頭上動土不過吃唐僧肉的人也都沒有吃上，唐僧肉吃唐僧肉也就被孫悟空給救了，怎麼用能耐還是都是蠻大的哈哈？，
謝謝大家，我是擼大師
魯大師7998
在這個問題裡，會涉及到另一個問題，所有的神魔想打進別人家，必須走大門，翻牆都不行！
孫悟空那麼囂張，大鬧天宮之後，也是從南天門偷偷溜出來。福陵山收豬八戒也是把洞門打破，然後從門攻進去。反正不管怎麼著，翻牆是不可能的，就算只有一個門而沒有圍牆，也得從大門進去。
妖魔如果要搶人參果，需要闖進山門，繞過廳堂，穿過後院，來到菜園，再把菜園大門的鎖撬開，然後才能看到人參果。
歷經重重困難的妖魔們，必須知道一個不外傳的絕密：人參果五行相剋的秘密。如果不知道，直接爬樹上去咬，可能會把牙崩碎也咬不掉。
五莊觀的山門是那麼好闖的嗎？鎮元子上天聽課，只留兩個童子在家看門，是因為他自信只要關上門，就沒有任何神魔大能可以攻進來！相當於一個結界，妖魔是破不開的。
鎮元子又是地仙之祖，在天地人神鬼五仙之中是地仙的老大，站在地上隨便你怎麼打，都不可能贏他。反而你一不留神就有可能被他的袖裡乾坤給收了，這袖子可就是另一個結界了。
如此看來，妖魔想吃人參果不是不可能，而是根本就沒門兒！相比之下，唐僧這個行走的人參果就方便多了，只需要搞定孫悟空就行。
