周至的粉蒸肉特別有名,上次去玩的時候吃了一次,記憶深刻,我媽又想吃這家消防大隊旁邊的馮記粉蒸肉,我就開80公里去周至買一些。周至的粉蒸肉用的不是糯米而是玉米粉,味道是五香的,肉用的是後腿肉,瘦肉多,基本一份都是肉,不像西安的粉蒸肉全是面。辣椒很提味,炒過的油辣椒段,不辣很香,一定要來點。夾饃是5元一個,這肉量可以吧,饃也是這邊特製的,吃的軟乎不幹。買了十幾個帶回西安,忍不住先讓老闆夾個熱饃現場吃。 分享到: 關鍵字: 小吃 粉蒸肉 馮記