一個土豆去皮洗淨 削成絲,沖洗乾淨 控幹水分,加入適量鹽,拌勻 三個雞蛋,加入適量蔥花攪勻 再加入胡蘿蔔丁,火腿丁,十三香,少量蠔油和鹽,攪勻 平底鍋下油,熱勻,土豆絲攤平,小火煎出香味,均勻的倒上蛋糊 小火慢煎,煎至兩面金黃 土豆雞蛋餅出鍋,切開,喜歡的朋友點關注,每日分享美食教程 分享到: 關鍵字: 胡蘿蔔 十三香 菜譜