酒店大廚教你掛霜、拔絲、琉璃,炒糖的5個拐點6種狀態,先收藏了

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掛霜、拔絲、琉璃、炒糖的5個拐點6種狀態,你全掌握了嗎

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大廚課堂|糖汁、掛霜、拔絲、炒糖色!如何掌握熬糖過程中的火候?

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安徽淮北農村大席上的“拔絲”美食,色香味美,大人小孩都搶著吃

農村 關愛吃貨成長協會 淮北 安徽 紅薯 烹飪技巧 農民 芝麻 趣頭條


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掛霜,拔絲,琉璃,還傻傻分不清楚?老伙伕帶你漲知識!

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炒糖色用水還是用油?掛霜、拔絲、滷味都如何做?這篇文章告訴您

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掛霜、拔絲、琉璃,炒糖的5個拐點6種狀態,你全掌握了嗎?

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山藥的各種吃法,好吃不膩

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閒來沒事來點「拔絲」,6樣東西,1種做法,「甜」掉你的牙!

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閒來沒事來點“拔絲”,6樣東西,1種做法,“甜”掉你的牙!

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莊主教你什麼是:掛霜、拔絲、琉璃、糖色,掛霜丸子製作方法

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姐姐們求你放過廚房吧,這些是什麼東西?我只是想吃碗米飯(二)

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名導大罵流量小生?把資深演員降到B級?這個節目真的敢

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一個女生接受一個男生,絕不是男生苦苦的追求,而是被男生吸引

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飯店用的糖色是如何熬製的?大廚教你糖色的祕訣,色澤紅亮不發黑

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都是用糖做菜,蜜汁、掛霜、拔絲、琉璃、糖色 知道區別在哪嗎?

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學校裡發生的那些搞笑的事

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“掛霜花生”為什麼有的花生沾不上白霜,今天大廚來分享下祕訣。

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盤點那些做飯過程中的翻車瞬間(全程高能)哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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