同樣是五花肉,做出的紅燒肉怎麼有的好吃,有的不好吃?

紅燒肉 老抽 蠔油 料酒 花椒 山楂 冰糖 調味品


炒青菜時不要直接下鍋,記住這兩點,燒出的青菜翠綠又不出水

雞精 蒜茸 蠔油 菜譜 美食


大廚教你“番茄醬燜大蝦”的做法,皮酥肉嫩,3分鐘就能學會!

油燜大蝦 料酒 蒜茸 菜譜 美食


雞蛋羹蒸不好?其實第一步就做錯了,這樣蒸出來的雞蛋羹鮮美嫩滑

菜譜 美食


做荷蘭豆炒肉片時,千萬要記住這兩步,做出來的荷蘭豆翠綠有光澤

豌豆 臘腸 菜譜 美食


01.27 這才是真正的“蒸豆腐”,按照這個配方和步驟做,好吃好看又簡單

豆腐 花椒 蒜茸 香油 生抽 小米辣 醬油 芝麻 調味品 辣椒 美好,一直在身邊


“青菜”試試這樣做,翠綠爽口,不能忽略這一步,好吃好看有竅門

蒜茸 生抽 蠔油 蔬菜 老抽


不容錯過的“擺盤”技巧,招待客人能提高不少檔次,分分鐘可學會

黃瓜 聖女果 菜譜 美食


涼拌菜皮蛋豆腐,好不好吃關鍵看醬汁,這樣調的醬汁鮮美又入味!

豆腐 皮蛋 芫荽 蒜茸 辣椒油


只需簡單的3步,就能做出營養美味的“酸奶雞蛋餅”,外面買不到

雞蛋餅 酸奶 尋覓好味道 菜譜 美食


簡單的幾步就能做網紅“懶人燜飯”,只需一個電飯煲,3分鐘學會

電飯鍋 西紅柿 胡蘿蔔 香油 豌豆


在家自己做“紅糖大棗發糕”,3分鐘就能學會,搞定全家人的早餐

棗子 甜品 酵母 尋覓好味道 菜譜


在家自己做“紅燒獅子頭”,按這個方法步驟來做,比飯店還好吃!

獅子頭 香油 料酒 十三香 豆瓣醬


在家自制“米老頭”,按照這個方法步驟來,比外面買的好吃多了!

花生 葡萄乾 菜譜 美食


學會這樣做出來的紅糖發糕,鬆軟可口營養解饞,搞定全家人早餐!

年糕 尋覓好味道 葡萄乾 棗子 菜譜


三十年老廚師,教你如何做“麻辣啤酒蛋”,誰都可以學會的祕訣!

麻辣美食 滷蛋 啤酒 蠔油 老抽


“孔雀開屏魚”魚肉鮮美,造型獨特,配料做法已經分享在這裡了!

生抽 辣椒 老抽 料酒


餐桌必備硬菜“粉蒸排骨”的做法,口感獨特,配方和步驟都在這裡!

排骨 生抽 粉蒸肉 小茴香 十三香


這樣做的雞翅好吃到舔手指,口味獨特,學會了你就是大廚!

雞翅 料酒 老抽 生抽 2018頭條記憶


這樣做出來的魚,口感鮮美無腥氣,上桌倍有面,一鍋都不夠吃!

麻辣美食 鯽魚 老抽 花椒


牛肉除了紅燒爆炒之外,還可以這樣做,吃貨們的福利來了!

醬牛肉 生抽 料酒 冰糖 花椒


魚頭這樣做味道才鮮美,爽口又下飯,看看飯店廚師是怎樣做的!

剁椒魚頭 蒜茸 醬油 2018頭條記憶 菜譜


這樣做出來的鴨肉,咬一口滿嘴留香,油而不膩,廚師揭祕了技巧!

生薑 啤酒 老抽 豆瓣醬 草果