1碗麵粉半邊南瓜,不用一滴水,做最好吃的「網紅南瓜餅」

豆沙 酵母 黃金 菜譜 美食


原來這才是油酥餅正確做法,層層酥脆,那叫一個香,一口氣吃5個

酵母 千層餅 蔥油餅 十三香 菜譜


炒青菜用「這一招」萬能!管你什麼菜,出鍋翠綠一點不發黑

烹飪技巧 蔬菜 蒜茸 小白菜 胡椒粉


天涼了,這菜再貴也要做,口感香嫩,太解饞了,現在吃還御風寒!

烹飪技巧 花椒 洋蔥 芫荽 孜然


中秋節後,兒子鬧著要吃它,簡單一蒸3分鐘上桌,補鈣健腦超好吃

烹飪技巧 香蕉 蛋糕 甜品 中秋節


早餐烙餅新做法,5分鐘出鍋,千絲萬縷,酥脆香,兒子吃3個不夠

烹飪技巧 烙餅 千層餅 椒鹽 鍋巴


此道麵食,比包子簡單,比饅頭好吃,又香又軟,1頓5個不夠吃

生抽 胡椒粉 蠔油 酵母 菜譜


烘焙新手都能做的小甜點,揉一揉就好,酥鬆香甜,一口一個好過癮

甜品 烘焙 烹飪技巧 蛋糕 豆沙


午餐我只做了這1道菜,卻被全家夸,鮮香麻辣特下飯,湯汁都不剩

烹飪技巧 水煮魚 魚片 花椒 豆芽


醃酸菜,很多人都少了這個「大傢伙」,難怪醃出來口感差,還長黴

醃菜 酸菜 烹飪技巧 蔬菜 泡椒


秋天麵條這樣吃最好,教你1種做法,簡直不要太好吃,快來嘗嘗

烹飪技巧 麵條 豆豉 蝦皮 料酒


做饅頭別只用酵母了,倒入1點「它」,蒸出來的饅頭又大又香還甜

烹飪技巧 酵母 棗子 小吃 美食


千萬別輕易用「它」拌麵,否則你再也不會愛別的面,簡單好吃!

小吃 蔥油拌麵 烹飪技巧 洋蔥 麵條


兒子的最愛,營養好吃,一嘴一個,紮實爽口,剛上桌就光了

烹飪技巧 壽司 黃瓜 煎蛋 蔬菜


超下飯的農家小炒,葷素隨便來幾樣,咋做都美味,3分鐘就上桌

烹飪技巧 黃瓜 胡椒粉 捲心菜 美食


09.26 給孩子煮大蝦時,很多人不會“這一步”!難怪蝦肉硬,腥氣大

烹飪技巧 檸檬 芫荽 小米辣 青椒 辣椒 蠔油 醬油 海鮮


我家隔三差五准做一次,麻辣可口特開胃,每次都吃1大盆,特香!

麻辣美食 烹飪技巧 小米辣 洋蔥 雞腿


雞肉別再用水燉了,教你用「飲料」燉雞肉,比高湯都香20倍

烹飪技巧 啤酒 香菇 生抽 胡椒粉


炸酥肉別再用澱粉和麵粉了,用它裹,酥肉不僅更酥脆,還更香甜

烹飪技巧 花椒 小吃 白酒 美食


豆漿不止當早餐,丟進大米里一燜,香氣撲鼻,解決全家午飯!

烹飪技巧 豆漿 豆漿機 電飯鍋 胡椒粉


20年面案師傅:蒸饅頭別光用發酵粉,學會這1招,饅頭更筋道

烹飪技巧 菜譜 美食


咬1口「它」都是鈣,比吃12瓶鈣片都好用,補腦補鈣,孩子長個

烹飪技巧 豬蹄 料酒 生抽 紅燒肉


這樣蒸苦瓜,苦瓜不再苦,創意新吃法,讓你愛上吃苦瓜!

烹飪技巧 苦瓜 醬油 香油 蠔油


它是「養血王」,還是「長生果」,補脾潤肺,便祕吃它有奇效

烹飪技巧 花生 便祕 養生 血友病


09.10 奶奶炒了50年豬肝,永遠比飯店的滑嫩,只因加了這1“步”

豬肝 青椒 生抽 烹飪技巧 料酒 貧血 菜椒 減肥


這菜秋天一上桌,男人愛拿它下酒,女人愛拿它下飯,做法極簡單

烹飪技巧 生薑 幹鍋 香芹 花椒


孩子不愛吃飯,自從我做了這菜,孩子食慾大開,1頓吃2碗飯

烹飪技巧 雞湯 老抽 醬油 辣椒油


08.31 姥姥做了30年的醬牛肉,美味營養,百吃不膩,上桌就遭瘋搶

醬牛肉 烹飪技巧 料酒 醬油 花椒


「爺爺爲我打月餅」,1首兒歌銘記感恩,學會了做給愛的人吃

烹飪技巧 月餅 中秋節 糕點 美食


這家小麵館只賣一種面,天天爆滿,顧客排隊都排的腿軟

小吃 麵條 面片湯 美食


08.29 3塊錢成本的早餐,5口人都吃得飽,比豆漿油條好吃太多了

豆漿 雞蛋 甜麵醬 辣醬 烹飪技巧 肉鬆 蒜茸 萵苣 香腸 芫荽 蝦夷蔥 減肥


菠菜和它是絕配,一起吃堪稱「增高劑」,兒子吃了1年長7厘米!

烹飪技巧 菠菜 蝦皮 蛋餅 牛奶


爺爺做了38年雞爪祕訣!教您最好的做法還有訣竅,超級珍貴

烹飪技巧 翼柄花椒 雞精 蠔油 老抽


它是「菌中之冠」,鈣是牛奶的6倍,常吃可以加強免疫力

烹飪技巧 牛奶 銀耳 花生 枸杞


豆腐這樣做,米飯最遭殃,孩子用勺舀個不停,吃一次上癮一輩子

烹飪技巧 豆腐 麻辣美食 辣椒油 麻辣火鍋


做乾鍋,許多人都差這1步,難怪吃著不對味兒,可千萬別偷懶

麻辣美食 幹鍋 烹飪技巧 洋蔥 香菇


教你做透明薄餅,不用和面也能做,放涼都不會硬,卷啥都好吃!

烹飪技巧 春餅 小吃 胡蘿蔔 烙餅


秋季就買杏鮑菇,教你做它不放1滴油,比肉口感好,燴起來真好吃

烹飪技巧 杏鮑菇 生抽 扣肉 芫荽


大廚教你生抽、老抽、豉油、魚露、蚝油的區別和用法,吃貨快收藏

老抽 生抽 魚露 醬油 蠔油


頂級大廚炸了40年的辣椒油祕方,色澤透亮味道濃郁,值得收藏

辣椒油 烹飪技巧 芝麻 胡椒粉 五香粉


08.27 學會羊肉的這5種醃製法,在家就能烤串,烤出來的羊肉賊香!

溫暖冬至 羊肉串 料酒 五香粉 味精 胡椒粉 雞蛋 香油 醬油 小茴香 孜然 洋蔥 芝麻 老抽 燒烤


爲什麼燉牛肉又老又柴,我教你一招,保證軟爛酥香,可口不塞牙

烹飪技巧 西紅柿 洋蔥 生抽 辣椒


入秋這菜雖貴,不過就憑這麼下飯,多貴都買,做1盤10分鐘就吃光

烹飪技巧 胡蘿蔔 香菇 生抽 蒜茸


08.13 “蛋炒飯要粒粒分開,還要沾著蛋”,看似簡單不容易!

炒飯 雞蛋 香油 調味品 胡椒粉 快餐 黃金


炸「酥肉」時,掛糊用麵粉還是澱粉?很多人弄錯了,難怪不酥脆

下入 麵粉 掛糊用 不膩 麵糊 加入適量 趁熱


麵粉不要蒸饅頭包餃子了,試試這樣做,蓬鬆暄軟,簡單美味

花捲 酵母 牛奶 菜譜 美食