我是一个特别爱吃鸭肠的人，不知道有没有也很爱吃鸭肠的朋友呢？每次经过绝味，我都会被它家的鸭肠吸引，忍不住买上一袋。但是，因为太贵了，每次都只能买一小袋，实在是不满足呀....周末，我决定自己研究，做一份香辣鸭肠，满足一下自己的胃，超级简单又美味，喜欢的小伙伴也可以试试哦！
准备食材：
鸭肠1斤、青椒适量、啤酒1罐
做法：
1、鸭肠加入面粉和盐抓洗5分钟，冲洗干净，放入料酒和盐抓匀腌制半小时
2、锅里热油，放入一勺豆瓣酱炒出红油
3、锅里放入切好的青椒，炒出香味
4、倒入鸭肠翻炒均匀，倒入一罐啤酒，加1勺生抽、半勺蚝油大火收汁，出锅前撒上白芝麻和孜然粉即可
小贴士：
1、面粉抓洗过的鸭肠没有腥味，特别干净
2、没有啤酒的可以直接加水，再加一勺料酒
喜欢这道香辣鸭肠吗！
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