提起紅薯就不得不說20世紀60年代的大災荒,相信很多經歷過那個年代的人,都不會忘記那一段艱難的歲月,很多人用來果腹的食物就是紅薯。我的父母也是那個年代出生的人,每當父母和我們姊妹三個講起那一段艱苦的歲月,就要說起餐餐離不了的紅薯饃饃。據父母回憶,紅薯饃饃是非常難吃的,並且有些壞了的紅薯不捨得扔,也會做成饃饃吃。並且當時紅薯產量也特別低,很多人即使吃紅薯都不能吃飽。我聽了父母的敘述,想想現在吃的白麵饅頭,真的不敢想象那個年代的艱苦。
但那個艱苦的歲月已經成為了過去,現在人們已經解決了溫飽問題。但目前紅薯的種植面積依然很大,據統計我國的紅薯產量世界第一,常年種植面積在7500—8000萬畝,佔我國常用耕地的4.2%,平均年產量超過1.1億噸。隨著現在烹飪技術的發展,紅薯做成了非常美味的食物,具有較高的經濟價值。像現在很多漢堡店裡的薯條就是有紅薯製成的。像在大街上賣的烤紅薯,飄出香甜的氣息,很多人也忍不住誘惑。
相比較大田來說種植紅薯畝產量比較高,能夠創造出更多的經濟價值,春紅薯平均畝產在7000斤左右,夏紅薯畝產基本在5000斤左右。像現在紅薯每畝的產量基本達到了瓶頸,並且種出的紅薯大小不一,紅薯表面坑坑窪窪,商品率比較低,極大影響了紅薯的經濟價值。
為了給廣大紅薯種植者帶來更高的收益,結合我在農資市場中的所見所聞,把一些區域的新插纖種植方法和管理經驗給大家進行分享。
一.紅薯苗的培育方法主要有4種
種薯繁育出苗法。這是一種傳統的紅薯育苗方式。通過選取健康的種薯進行發芽繁殖,後進行移栽。薯根繁育出苗法。在紅薯收穫後選取健康的薯根在合適的空間內進行溫室移栽,保留2-3個藤枝,不保留葉片葉柄修剪到1-2cm培育。薯藤繁育出苗法。在紅薯收穫後選取健康的薯藤,不保留葉片修剪至1-2cm繁育。薯藤冬眠繁育出苗法。按照第三條的方法得到薯藤後,用0.5%的安菲特林溶液浸泡兩分鐘,促進藤蔓休眠,進行覆土冬眠,待來年進行移栽種植。以上四種方法是目前採用比較多的育苗方法,雖然隨著科技的進步育苗方法得到改進,種苗越來越好,但影響產量的因素還有很多,其中最重要的就是扦插方法。
二.傳統的紅薯插扦方法
傳統的紅薯插扦方法多采用直插的方法進行移栽種植,一般的薯苗長度在35cm左右,多選用套種以及平地種植。將紅薯苗垂直插入土壤中,基本深度在8-10cm,其餘的露在土壤外。
弊>利:採用此種植方法一般產量比較低,並且商品價值比較差。主要是因為紅薯在膨大時對空間、水分和營養等資源的競爭所導致。一般塊莖類作物在膨大時需要排除等體積的土壤。在套種或平地種植的情況下,以及水分營養在土壤內的分佈不均,會造成下面結的紅薯大,上面結的紅薯小的情況,嚴重限制紅薯的產量和商品價值。
三.新的紅薯插扦技術
在同樣的紅薯種苗的情況下,長度35cm左右。在栽種到同樣的深度時,共分為三段,不同的部位具有不同的功能。第一段為根部,壓在土壤下10cm左右。第二段在距離根部約5cm的位置進行摺疊,大約摺疊20cm,摺疊這一段距離地表5cm左右並用土覆蓋,第三段剩下5cm在土壤外面。這一顆紅薯苗分三段分工明確,第一段用來生根,吸收土壤中的水分和營養物質,給紅薯提供充足的營養供給。第二段用來結紅薯,平均每一棵紅薯苗可以接八個薯左右,並且大小均一。土壤外那一段用來進行光合作用藤蔓生長。並且土層下的葉片全部剪掉,防止病菌的侵染以及消耗能量。
利>弊:採用新的插件方法,簡稱為“一壓一埋一折疊”。根系在比較合適的位置可以獲得充足的水分和營養。在結薯時期,紅薯之間沒有了空間的競爭,同時也沒有了水分和營養的競爭,在各個方位都能夠獲得充足的生長空間和營養物質,生長的會非常均勻,並且產量很高。
四.先進的紅薯管理經驗
選用脫毒紅薯苗。紅薯在不同土質上都可以種植,但品質可能會有所差異。目前這幾年紅薯病毒病是限制產量的重要因素之一。染病的紅薯苗苗勢較弱,極大地降低產量。但目前先進的紅薯苗脫毒技術,已基本解決紅薯病毒病帶來的減產問題。所以在移栽時多選用脫毒的紅薯苗。