最适合夏天的几款自制果茶,不用花钱出去买,健康又美味

夏天天气一热,很多人就像突然被打开了任督二脉,总觉得喝白开水不解渴,必须得来点冰镇饮料才行。不只是小孩子这样,有些大人也是如此。一个夏天点的奶茶单子,可以绕小区一圈。奶茶多好喝,甜甜美美,再加上Q弹的珍珠和椰果,想想都让人觉得突然好渴,好想马上点上一杯。



奶茶和饮料固然好喝,但也不能贪杯。像超市里面的饮料,基本上都有防腐剂,喝多了对身体其实没什么好处。而市面上的奶茶,虽然都是现做的,但大多数糖分含量都很高。经常喝奶茶的应该深有感触,不另加糖的其实本身就已经含了非常多的喝。所以,喝多了对身体也不好。这也是为什么很多大人,都反对孩子们天天喝奶茶。

所以,今天就给大家介绍几款简单的自制果茶。在家里就可以轻松制作,一次做上小半锅,放冰箱,家里小孩可以喝一整天。相对于外面买的,既便宜又干净,再也不用怕孩子喝饮料,影响身体健康了。


第一款:酸梅汤

一、食材准备

主料:乌梅、山楂、甘草、陈皮

配料:冰糖

二、具体的制作过程

1. 将150克乌梅、150克山楂、10克甘草以及100克陈皮,一同放入一个大碗中,然后加入适量的水,浸泡约三小时左右;

2. 将泡好水的原材料连同水一起倒入锅中;


3. 再加入适量的水,大火烧开后,关小火再熬制一个小时左右,然后放入准备好的冰糖,再熬至片刻,待冰糖溶化,即可关火;

4. 将熬好的酸梅汤放凉,然后过滤一遍,放入冰箱保鲜层。喝的时候,加入适量的冰块,味道会更好。

三、成品特色

酸梅汤熬好之后,色泽红艳,有些微微发紫。冷藏之后,喝起来酸甜可口,消暑又解腻,非常适合夏日饭后饮用。而且酸梅汤还有提神和醒酒的作用,但是因为味道酸,一定程度上还是比较刺激胃的,胃不好以及小孩子,尽量少喝一些。


第二款:柠檬薄荷冰茶

一、食材准备

主料:柠檬、薄荷叶、绿茶

配料:蜂蜜

二、具体的制作过程

1. 将一小撮绿茶放入杯中,加入适量的热水,泡出绿茶水,待放凉之后,放入适量的薄荷叶;

2. 准备半个柠檬挤出柠檬汁,与杯中的绿茶混合。再切几片柠檬放入杯中,当作装饰;

3. 根据自己的口味,在杯中加入适量的蜂蜜,然后放入冰箱,冷藏后就可以喝了。

三、成品特色

柠檬薄荷绿茶做好之后,茶色通透,有种微微的淡黄色,是茶叶和柠檬混合的颜色。茶叶全部沉淀在杯子底部,紧接着是嫩绿的薄荷叶,最上面是几片柠檬。喝起来味道酸酸甜甜的,多加一些蜂蜜就会更甜一些。加上一些冰块,味道喝起来和外面卖的4元钱的柠檬水,基本上没有什么差别。


第三款:水果茶

一、食材准备

主料:苹果、芒果、梨、橙子、柠檬

配料:茉莉绿茶、百香果、蜂蜜、糖浆、白糖

二、具体的制作过程

1. 将准备好的水果全部洗干净,去皮后放入料理机打成果泥;

2. 然后倒入锅中,加入10克柠檬水以及80克白砂糖,用中火煮制,边煮边不停的搅拌,防止粘锅;

3. 煮开后,改用小火继续煮。待果酱变得粘稠即可关火;


4. 等到果酱放凉之后,装入密封瓶中,放入冰箱冷藏;

5. 茉莉绿茶提前泡好;

6. 准备一个稍大一点的量杯,将冰块、茉莉绿茶、百香果、蜂蜜以及糖浆放入搅拌均匀;

7. 将冷藏好的果酱取适量,放入杯中,然后加入上面调好的水果茶,搅拌均匀,这样美味的果酱水果茶就做好了。

三、成品特色

果酱水果茶做好之后,看起来色泽非常的浓郁,喝起来味道非常的丰富,加入冰块之后,喝起来口感凉甜,完全不输市面上七八块一杯的水果茶。这里面的水果可以根据自己的喜好随意搭配。也可以加入一些花茶,更有养颜的功效。


结语

以上就是今天要介绍的三款非常适合夏日饮用的果茶,不仅味道好,而且都是高颜值。最重要的是做法简单,非常易操作,在家就可以轻松制作,美味不用等。夏天特别喜欢喝果茶的朋友,可以尝试学习一下,不仅可以省下一笔钱,而且喝起来还放心。

除了上面介绍的这三种之外,像柠檬水、百香果汁、冰糖炖雪梨也都非常适合夏日饮用,这三种茶饮,相对来说,都比较常见,做法也比较简单,所以就没有做过多的介绍,大家有喜欢的,也可以尝试一下。