我的家乡河南，有很多好吃的美食。
我如今离家3000公里，思乡情甚，俗话说，美食能治愈所有的乡愁，那么，今天就掂出来几样慢慢品，解你之馋，慰我乡愁……
美食千千万，细说也说不完，那么，我就给你推荐一日三餐，跟着我走，品完必不后悔！
话不多说，上早餐！
河南人的早餐，没有一碗胡辣汤是不完整的。疫情解封后胡辣汤店门口排长队的画面，相信全国网友都看到了，是的，就是这么热爱着，长时间不吃想得心慌慌！
胡辣汤，一般用肉汤打底，配以面筋，木耳，黄花菜，牛肉片，粉条，加以大量的胡椒粉辣椒粉熬制而成，一口下肚，鲜香浓郁，麻辣刺激。再配上一个肉盒，来上一根油条，吃上一个包子，真是美滋滋，浑身通透，唤醒美好的一天！
再来说中午，我有预感，我不说烩面你们肯定不答应！
如你所愿，上烩面！
烩面的精髓在于汤底浓郁，面片爽滑筋道。
首先，汤底以羊肉和羊棒骨，加上滋补香料历经3小时以上熬制，直至羊汤白亮，羊肉软烂，满屋溢香，门口的人走过馋的想进来喝一碗。
再来说面片，面粉加水和成较硬的面团，再分成小小的面胚，面胚被涂抹食用油码在盘中充分醒发，吃的时候师傅双手拉扯面片逐渐变长，双手往空中抛去，如此反复几次，面片变薄而不会扯断，再从中间分开，想吃宽面吃宽面，想吃窄面吃窄面，如你所愿。有兴趣可去观看某底捞火锅店师傅的花式甩烩面。
最后，汤和面完美融合，再配上海带丝豆腐皮粉条，几片羊肉码上，撒些许香菜，盐和香醋根据口味自加。啧啧，这个香哪，把汤都喝个底朝天是我给予它的最高敬意！
等到夜落下帷幕，夜市已是亮起万家灯火，人头开始涌动，非常嘈杂，但是烟火气满满。
我们的夜市包括万象，集各种地方小吃为一体。有开封的汤包，炒凉粉，山东大煎饼，麻辣烫，重庆小面，陕西羊肉泡馍，新疆大盘鸡等等，总之，你想要的，应有尽有。随便走走吃吃，一圈下来就饱了，不想走了可以坐下来点些烧烤啤酒小龙虾，三五好友围坐一团，聊聊人生不如意之十之八九，也聊生活琐碎但温情常在。
人生百态，酸甜苦辣，都在这不起眼的生活里。琐碎着，幸福着，烟火气十足。
总之，你来了，尝了不想走，你吃了还想来。
欢迎你到河南来！
或者来过的你，河南有哪几种美食让你印象深刻呢？