10月30日
总决赛
在上海拉开了序幕
第3届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛
▶国家级针对青年烘焙师的创意面包技术大赛；
▶直通UIBC国际青年烘焙师大赛，代表中国出战国际大赛；
▶同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛
的品种、技能要求和相关知识范围命题。
对于烘焙师来说，可谓是当今规格较高、分量较足的烘焙比赛。
开幕式现场
经过了
网上报名、提交作品、专家组织评审等环节
共12个单位的12名选手进入总决赛
这一路征途是所有专业西点从业者们
实现梦想、展现技艺的舞台
我校
以及出乎意料的创意
代表南宁优美西点
出征全国青年烘焙师创意面包大赛总决赛
烘焙鬼才--翟乐乐
对于烘焙他有着丰富的经验
更有着出人意料的想象力
目前翟乐乐老师正在紧张比赛阶段
根据本次比赛的主题
将从创意构思、草稿拟定
作品制作改进有条不紊的进行
相信他的实力会在
这次比赛中得到再一次的验证
期待我们
优美西点的翟乐乐老师在本次决赛
有超凡不俗的表现