美食之道丨潮汕菜的味与道

美食之道丨潮汕菜的味与道

1/ 9到广不到潮,白白走一遭 俗话说:“到广不到潮,白白走一遭”,足可见潮菜的地位,也是“食在广东”的真谛。精妙食材,精湛技艺,精准调味,一个“精”字统领着潮汕菜的灵魂,正因如此,潮汕菜被称为中国最高端菜系之一。