顛覆傳統烤魚,結合韓國紙上烤肉和傳統烤魚的特色,用錫紙代替碳火,鎖住魚肉的鮮嫩與美味~
魚肉煎制金黃放至紙包,再將秘製醬料灑滿魚身,還沒上桌就已經聞到濃濃的香味。
靜待肚子膨脹至最大時,就可以“開箱驗貨”了。小刀劃開,掀開肚皮,煙霧和香氣同時衝出束縛,蜂擁而出,直衝天靈蓋!
4種魚、5種口味,多達20種搭配任君選擇,麻辣鮮香一口嗨,絕對過足癮!
01
麻辣巴沙魚
巴沙魚是吃烤魚的首選,不僅肉質鮮嫩,而且無小刺,搭配麻辣風味,正是重口味的福音!
錫紙打開瞬間,麻辣氣息撲鼻而來,滿滿花椒和紅辣椒超級吸睛,自帶“滋滋”bgm,為你帶來視覺和嗅覺的雙重滿足。
煎制金黃的魚肉外焦裡嫩,輕輕夾起一塊蘸汁,感受麻辣與鮮香在口腔裡碰撞,回味無窮~
02
蒜香江團魚
辣中帶香的蒜香味,是嗜辣新手的最佳選擇!紅綠交織的魚肉,光是外表就讓人食慾大開。
滿滿膠原蛋白的江團魚,經過湯汁的洗禮,將魚肉的鮮與醬料的香完美融合,蒜香十足,隔著屏幕都能感受到魚肉的鮮香。
緊實Q彈的魚肉,沾滿紅色的湯汁,簡直就是下飯神器,連小編這種不愛吃飯的人還能吃上好幾碗。
03
醬香清江魚
連底料都體現著店家的用心,爽脆的青瓜、酸甜的醃蘿蔔等十幾種底料,將整條魚包裹得嚴嚴實實。
飽吸豆豉精華的魚肉,味道上升不止一個level,四處飄蕩的香味直衝味蕾,隨便挑一塊都嫩滑無比。
醬香清江魚
輕輕一撥,厚實肥美的魚肉露出,散發濃郁的豆豉鹹香,極大程度上體現了魚肉本身的嫩滑,吃起來很是過癮,越吃越上頭。
04
香辣海鱸魚
低脂肪高蛋白的海鱸魚,含有豐富的微量元素,好吃又營養,即使是減肥中的小仙女也不用擔心因貪吃而長胖了。
搭配川椒一同熬製,味美鮮香,整塊入肚,酸辣的氣息在舌尖上徘徊,讓人淪陷其中,無法自拔。
05
鮮青椒巴沙魚
一掀開就被濃郁的藤椒味所吸引,放眼望去滿屏的綠油油,還沒吃上就已經開始吞口水了。
集麻、辣、鮮于一體的TA,每一口都是極致的享受,整塊送入嘴中,唇齒間瀰漫著魚肉的鮮香,回味中帶著絲絲辣味,很是酸爽。
魚肉吃完,千萬別浪費這鍋鮮味十足的湯底,加入蟹黃面、豆腐、蓮藕……等配菜,瞬間秒變火鍋,而且每樣配菜只需5元~
烤肉過後的火鍋別有一番風味,嫩滑的豆腐、 爽脆的蓮藕……在湯汁的洗禮下顯得更加美味,讓你餓著進來,扶著牆出去。
小編私心推薦這款蟹黃面,浸泡過後的TA彈力有嚼勁,而且超級合群,無論是什麼口味的烤魚湯底,統統hold得住。
不只是烤魚,還有多款美味小吃。在無聊的等候過程中,可以先來上幾份小吃開開胃。
/ 香辣雞米花 /
酥脆金黃的雞米花,不管是下酒還是配飯,都是絕佳的選擇。
/ 綠豆餅 /
在這裡還能“偶遇”潮汕特色小吃——綠豆餅,微微焦脆的外表,每一口都回味無窮,飯前飯後吃都很是合適。
更多精美特色小吃,等你來解鎖!
下班放學後,約上三兩好友小聚於此
安排上一份烤魚,喝點小酒
平淡日子裡的小愜意也不過如此~
隱鯤紙包魚
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聯繫地址 ‖ 潮州市城新西路左一城4樓
聯繫電話 || 0768-2852345
營業時間 ‖ 早上10:00~14:00
下午16:00~凌晨2:00
ps:9月26日16:00正式開業