南方人看完山东这些“以大出圈”的食物，瞬间觉得手里馒头不香了。
提到山东，大家第一印象就是山东人热情好客，而提到山东美食，相信很多人第一反应是山东大葱、山东煎饼、煎饼卷大葱。但其实山东作为全国“吃货”大省，在全国排名那可不是吹的，山东人“能吃”“吃的多”也跟他们日常饮食习惯有关，看完他们的食物，很多南方人表示手里的馒头都不香了。
“以大出圈”的山东面食
山东人的热情好客那是举国皆知，当外地朋友去做客，肯定少不了招待一番，从上桌的那一刻起，你眼中的世界，可能就不太一样了。我们平时吃的馒头可能是这样。
而山东馒头，就是这样！远看是大馒头，近看这是人头吧，一只手都拿不起。
而如果恰逢碰上山东节日，胶东人民制作的枣饽饽，那才真是大，直径至少30公分起，比脸都大，这一个得吃几顿？
除了馒头，还有包子，很多人都怀疑，山东人民，尤其是胶东人，是不是对“包子馅”这个词有什么误解，正常的包子，包的都是馅儿，而山东包子，可能包了一盘菜在里面，这一勺实在的，恐怕看哭了食堂打菜的阿姨。
然而最神奇的还不止这个，人家吃包子还要吐骨头！像咱们去市场买肋排，人家会问：“回家炖汤还是红烧？”。而山东人去买肋排，人家会问：“回家包包子呀？”山东的排骨大包，是将整条肋排剁成2~3厘米长的小段，与白菜和豆角等蔬菜一同做馅，排骨还特别多。
这包子吃的时候要小心，边吃还得边吐骨头，咱们包子那是吃完可能都找不到肉，山东排骨包子这是实实在在看的见肉。
知名美食家蔡澜先生，去青岛办书法展，回来后谈及美食，他就说喜欢吃山东大包，说
说馒头、包子大，山东饺子还不服气了。之前有报道，蓬莱8块钱一个的“巨型鲅鱼饺子”还喜上热搜。咱们正常吃过的鲅鱼饺子，是这样的。
而山东蓬莱的鲅鱼饺子，是这样的，比成年人一手掌都大，这是饺子吗？这是饼吧！
“山东的煎饼像床单，锅饼像钢板，桃酥像烧饼，烧饼像汤碗。”以上这些都是山东面食最基本的日常操作。又大又厚实，这是山东作为“吃货”大省对粮食的基本尊重。
“高不可攀”的山东大葱
山东包子之“大”，让很多食客都望而却步，而包子里面的常用的馅料——大葱，看过的南方人，更是觉得
对比咱们的大葱，咱们种的是葱，人家那是种的树呀！没有对比就没有伤害！
更伤人的还有，章丘大葱种植状元的评选，那参赛标准可谓是非常的伤人，低于185厘米以下的大葱，那是没有参赛的资格的。像去年的“葱王”评选，其规格也就2.435米，就比姚明高一个头。这换南方，一根葱吃一冬天呀。
真是没有对比没有伤害，南方朋友看完山东这些食物，瞬间觉得手里馒头都不香了；但不得不说山东这些美食确实又大又实在，还好吃，连《舌尖上中国》都来取材。看完这篇，对于山东美食，你有没有想法去体会一番？