前幾天，全方農莊給上海的展先生快遞了一箱新鮮雞蛋。自從4年前在上海農博會上品嚐到全方農莊的雞蛋後，展先生就成為農莊的鐵桿粉絲，每個月定時購買40個雞蛋。如展先生一樣，全方農莊在江、浙、滬一帶的市外鐵粉還有40多名。他們為何青睞全方農莊的雞蛋？無他，品質高。
全方農莊位於佐村鎮桑梓村，創辦已有17年。農莊擁有山地面積280餘畝，環境優美，無汙染，主要以放養蛋雞為主，同時放養一小部分肉雞。農莊負責人黃傳芳告訴記者，一直以來，農莊堅持放養的模式，儘管在山地放養存在損耗大、產蛋率低的劣勢，但品質得以保證。據介紹，籠養的蛋雞，產蛋率最高可達90%；而放養最高只能達到40%。因為母雞在山上到處鑽，很多產在蛋舍外的蛋不能第一時間找到，有的被蛇吃掉，有的被其它雞吃掉，甚至有的一窩蛋孵出了小雞。放養的雞容易被老鷹、野豬等吃掉，最多時一天就被吃掉三隻小雞。一年下來，被吃掉的總量有兩三百隻。很多朋友勸黃傳芳改變養殖模式，但被她婉拒，她說只有這樣才能確保高品質。
全方農莊是東陽市最早使用“東白”公共區域品牌的農產品之一，這些年，幾乎每年都參加上海、浙江、金華等地的農博會，很多市外的客戶，就是通過農博會了解全方農莊，進而成為忠實粉絲的。“有一位杭州的客戶，不僅每個月讓我們快遞雞蛋，還介紹了同學、朋友來購買，我們的口碑，就是這樣口口相傳做起來的。” 除了放養，每天早上、下午，農莊定時給雞喂料。早上，投餵黑麥草或蘿蔔葉，再加上玉米；下午，投餵玉米。撿蛋，也是農莊每天的必修課，無論是大年初一，還是正月十五，概莫能外。為了讓更多的市民品嚐到自家的優質雞蛋，從去年開始，全方農莊推行年會會員活動，取消了中間環節，以基地——消費者的直供模式，發展會員150多名；以遠低於零售的價格，每個月上門為會員送一箱（40個）雞蛋。“由於人手有限，目前只限於市區範圍直供，根據農莊的產能，有能力給1000名左右的會員供貨。”黃傳芳坦言。
東陽日報 記者 郭好進