前言
在植物病害中,由真菌侵染引起的病害种类最多,其次是由细菌病原引起的病害。细菌性病害是影响我国农业生产的重要病害。全世界细菌性作物病害约有500多种,我国主要的细菌性作物病害有60-70种。细菌性病害常造成严重损失,据估计,全世界马铃薯每年因细菌性病害减产25%。细菌与真菌的区别,主要在于真菌感染的植物,一般症状有霉状物、粉状物、锈状物、丝状物及黑色小粒点,而细菌则无这些,细菌病害症状主要表现为“菌脓”,这是田间诊断的重要区别。在识别植物细菌性病害大家族中,要有效地防治细菌性病害,必须了解细菌病害的特征,掌握正确的诊断和识别技术,才能做到对症下药。
一、一般概述
什么是细菌性病害:细菌性病害是由细菌病菌侵染所致的病害,如软腐病、溃疡病、青枯病等。侵害植物的细菌都是杆状菌,大多数具有一至数根鞭毛,可通过自然孔口(气孔、皮孔、水孔等)和伤口侵入,借流水、雨水、昆虫等传播,在病残体、种子、土壤中过冬,在高温、高湿条件下容易发病。细菌性病害主要类群有棒杆、假单胞杆、野杆、黄单胞杆、欧文杆五个菌属。革兰氏染色除棒杆菌呈阳性外其它四个菌属都是阴性。二、植物细菌病害的主要症状
症状是植物发病后外部显示的表现型。每一种病害都有它特有的症状表现,是描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。(症状:植物发病后出现的反常现象,包括病症和病状。病状:是指发病植物本身所表现出来的反常现象。病症:是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构。)
2.1.植物受细菌侵染后产生的病状有:
斑点型:植物由假单孢杆菌侵染引起的病害中,有相当数量呈斑点状。通常发生在叶片和嫩枝上,叶片上的病斑常以叶脉为界线形成的角形病斑,细菌为害植物的薄壁细胞,引起局部急性坏死。细菌病斑初为水溃状,在扩大到一定程度时,中部组织坏死呈褐色至黑色,周围常出现不同程度的半透明的退色圈,称为晕环。如水稻细菌性褐斑病、黄瓜细菌性角斑病、棉花细菌性角斑病等。叶枯型:多数由黄单孢杆菌侵染引起,植物受侵染后最终导致叶片枯萎。如黄瓜细菌性叶枯病。如水稻白叶枯病、黄瓜细菌性叶枯病、魔芋细菌性叶枯病等。青枯型:一般由假单孢杆菌侵染植物维管束,阻塞输导通路,致使植物茎、叶枯萎。如番茄青枯病、马铃薯青枯病、草莓青枯病等。枯萎型:大多是由棒状杆菌属引起,在木本植物上则以青枯病假单胞杆菌为最常见,一般由假单孢杆菌侵染植物维管束,阻塞输导通路,引起植物茎、叶枯萎或整株枯萎,受害的维管束组织变褐色,在潮湿的条件下,受害茎的断面有细菌粘液溢出。如番茄青枯病、马铃薯枯病、草莓青枯病等。2.2.蔬菜细菌性病害与其他病害的区别:
是蔬菜植株病变部位无明显附属物(如菌丝、霉、毛、粉等);是发病后期病变部位往往有菌脓出现,而真菌病害则有霉状物(菌丝、孢子等)。三、细菌性病害防治的常用药剂
以下将列举一些对防治细菌性病害具有良好效果的常见杀菌剂。事实上所介绍的杀菌剂往往并不只是针对细菌性病害,一些制剂对病毒性病害和真菌性病害同样有效,但不再对此进行区分。
3.1有机铜类杀菌剂:
常见的制剂包括噻菌铜(龙克菌)、络氨铜、松脂酸铜(绿菌灵、绿乳铜、铜帅)、琥珀酸铜(DT)、壬菌铜(金莱克)、喹啉铜(海正千菌、必绿)、噻森铜等。该类杀菌剂对一些细菌性病害具有良好防治效果。优缺点:该类杀菌剂的优点包括:更加安全,一般不会产生药害,花期和幼果期也可以使用;使用范围和时间广泛,水稻、蔬菜、瓜果等等;含铜量比较低,不会引起螨类的增殖,铜素的累积小;可混性好,使用方便,减轻负担。有机铜制剂的缺点包括:价格普遍较高;市场正在成长之中,是市场的后来者。
3.2无机铜类杀菌剂:
常见的无机铜类杀菌剂包括:氢氧化铜(可杀得101、可杀得2000、冠菌清、冠菌铜、瑞扑2000等)、氧化亚铜(铜大师、靠山等)、碱式硫酸铜(波尔多夜等)、氧氯化铜(王铜等)。无机铜类杀菌剂已经成为农民和商家接受的传统产品,市场成熟。该类杀菌剂的优点包括:是具有优势的保护性杀菌剂;有的价位较低,成本有比较优势;不用商家宣传和多费口舌。
但应当看到无机铜制剂也有其缺点:容易产生药害,在花期和幼果期禁止使用或者限制使用;可混性差,大多数无机铜制剂为碱性农药,不能与大多数农药混配,使用起来不方便;诱发螨类和锈壁虱的增殖,变相的增加防治成本;市场比较乱,利润空间小,同类铜制剂竞争激烈;治疗的效果不强;在水稻上不容易使用。
3.3抗菌素农药(农用抗生素):
一些抗菌素是微生物代谢过程中所产生的杀菌物质,具有抑制他种微生物的生长发育,以及阻碍其生理机能的作用,对细菌性病害具有良好的防治效果。使用比较普遍的链霉素、金核霉素、盐酸土霉素、放线菌酮、中生菌素、康地雷得等,都是当前应用较广的主要抗菌素品种。
使用农用抗菌素,要根据不同的植物病害选择适宜的用药方法:如对土壤传染的植物病害,可用其作土壤消毒剂;对种子、苗木传染的植物病害,可用抗菌素进行浸渍,如浸种、浸根、浸苗等,或苗床喷晒;对农林作物地上部分病害,可选择适当时机进行植株喷晒;在果木上使用,主要将其制成油膏,用以防治细菌性溃疡。
该类杀菌剂的优点包括:大众接受程度高,市场比较普及,部分市场根深蒂固,是传统的杀细菌剂;稀释倍数高,价位具有比较优势;不用做宣传、促销,产品亦可以卖出,客户不用费劲;内吸、治疗效果比较好。缺点包括:经销商的利润空间比较小,价格很透明,商家无利可图;产品抗药性很强,防治效果比较差;抗菌素对人类、动植物的危害(国家即将出台法律将“抗菌素”列为“处方药”,防止滥用抗菌素);假货比较多,市场乱,价格乱。对细菌性病害有较好防治效果的农用抗菌素如:
农用链霉素是一种高效、低毒、低残留、无公害,与环境相容的抗菌素类农药,兼用治疗和保护作用,是一种内吸性和环保型杀菌剂。链霉素是由灰色链霉菌产生的核菌素,工业品为链霉素的三盐酸盐,是白色无定形粉末,一荣誉市易溶于水,不溶于大多数有机溶剂。具有抗菌谱广、选择性强、易于被作物吸收等优点,尤其对细菌性病害有特效。剂型包括72%可溶性粉剂、泡腾片、以及20%可溶性粉剂等。可与抗菌素农药混用,避免与碱性农药、污水混合,否则易失效。该药广泛用于烟草、蔬菜、果树、粮食等作物上的野火病、青枯病、角斑病、软腐病、溃疡病、白叶枯病、炭疽病等多种病害,是目前防治细菌性病害的一种理想药剂。使用中应以预防为主,农作物定株后开始用药,可视作物生育期及病情轻重调节用药量及用药次数。
四、植物细菌性病害名录大全
粮食作物细菌病害:
1、水稻:*水稻细菌性条斑病、*水稻白叶枯病、水稻基腐病、水稻细菌性褐条病、水稻细菌性褐斑病。
2、马铃薯:*马铃薯青枯病、马铃薯软腐病、马铃薯黑胫病、马铃薯环腐病。
3、*甘薯瘟病;
4、玉米茎腐病;
5、小麦黑颖病;
6、木薯细菌性枯萎病;
果树细菌病害:
1、*柑桔溃疡病(包括脐橙、橙、柚、文旦、柠檬、巨桔、枳壳、枳橙等);
2、*沙田柚溃疡病;
3、梨根癌病、梨火疫病;
4、桃细菌性穿孔病(包括李、杏、油桃、樱桃等);
5、苹果根癌病;
6、菠萝心腐病;
7、枇杷芽枯病、枇杷癌肿病;
8、核桃黑斑病;
9、猕猴桃溃疡病;
10、芒果细菌性黑斑病;
11、果树细菌性根癌病(包括桃、梨、苹果、板栗、梅、李、杏、葡萄等);
瓜菜类细菌病害:
1、*西瓜细菌性青枯病、西瓜细菌性果腐病;
2、茄科蔬菜青枯病(番茄、茄子、辣椒)软腐病、疮痂病;
3、*黄瓜细菌性角斑病(黄瓜、甜瓜、丝瓜)
4、*十字花科蔬菜软腐病、细菌性黑腐病、细菌性黑斑病(大白菜、甘蓝、萝卜、花椰菜等)
5、*菜豆细菌性角斑病(菜豆、扁豆、豇豆、豌豆、绿豆等) *菜豆细菌性疫病(菜豆、扁豆、豇豆、、绿豆)
6、*姜瘟病(姜腐败病、姜腐烂病)
7、*瓜类青枯病
8、*辣椒细菌性斑点病(辣椒疮痂病)、辣椒细菌性叶斑病;
9、萝卜黑腐病;
10、葱类细菌性软腐病;
11、莴苣细菌性斑点病;
12、芋艿细菌性斑点病,芋艿腐败病(即芋软腐病、芋艿腐烂病);
13、芹菜软腐病;
14、魔芋软腐病;
15、葱类细菌性软腐病;
经济作物类细菌病害:
1、*棉角斑病,棉红叶根腐病;
2、*花生青枯病;
3、油菜黑腐病;、油菜软腐病、油菜细菌性黑斑病;
4、*大豆细菌性叶烧病、大豆细菌性斑点病、大豆细菌性斑疹病;
5、甜菜软腐病、甜菜细菌性根癌病、甜菜细菌性尾腐病(根尾腐烂病)、甜菜细菌性斑枯病;
6、芝麻细菌性角斑病、芝麻青枯病;
7、*烟草青枯病、烟草角斑病、*烟草野火病、烟草软腐病(空茎病);
8、向日葵细菌性茎腐病;
9、甘蔗白条病;
10、咖啡细菌性叶斑病;
11、胡椒细菌性叶斑病;
其它作物细菌性病害:
1、桑青枯病、桑细菌性黑枯病、桑疫病;
2、茶树细菌性根癌病;
3、黄麻细菌性斑点病;
4、萱麻青枯病;
5、红麻青枯病;
6、苜蓿细菌性叶斑病、苜蓿细菌性茎疫病、紫云英细菌性黑斑病;
7、药材类细菌性病害;
8、花卉类细菌性病害。