雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。
雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 甜甜的，口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
芒果雪媚娘
芒果雪媚娘的用料：
糯米粉130克玉米淀粉35克细砂糖45克 雪媚娘皮用量牛奶200克黄油30克开水15克淡奶油250克细砂糖25克 奶油用量芒果适量熟糯米粉适量芒果雪媚娘的做法
1，雪媚娘皮材料
2，雪媚娘馅材料
3，大碗里放 15克开水，将45克细砂糖倒入并搅拌均匀
4，再加入200克的牛奶，搅拌均匀
5，再分别加入糯米粉、玉米淀粉，搅拌
6，搅拌均匀至无干粉状态
7，过筛一遍
8，过筛后，放入蒸锅中大火蒸25分钟。等待期间，先来打发奶油
9，250克的奶油中加入25克的细砂糖
10，打发至有纹路出现，打蛋器明显感觉到奶油的阻力时就可以了。打发好放一旁备用
11，锅中放入适量糯米粉翻炒，炒至糯米粉发黄即可，放一旁备用
12，蒸好的面糊取出，用刮刀搅拌开散热
13，等面团不烫手的时候，加入30克黄油，抓匀
14，记得戴手套哦！不然会黏到你哭！黄油和面团的融合需要用手慢慢揉抓匀
15，揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟（冷藏过后粘度会小一点，不容易粘手）
16，冷藏20分钟后取出，分成30克左右的剂子
17，剂子搓圆，放在 炒熟的糯米粉中滚一圈
18，用擀面杖擀成皮，垫子上也可以撒一点熟糯米粉哦！（要比饺子皮厚一点哦，不然会露馅）
19，先放入芒果，再挤上奶油（或者先挤奶油，再放芒果，再挤一层奶油）
20，像包包子一样，封口，并在封口处撒一点熟糯米粉
21，完成啦！放入冰箱冷藏后更好吃哦！一口下去，超满足！！
芒果雪媚娘的烹饪技巧
1.雪媚娘的皮制作过程中，加入黄油混合均匀的那一步，一定要戴手套！戴手套！戴手套！重要的事情说三遍，如果你不信，偏要直接上手的话，真的会黏到你哭。
2.雪媚娘你还可以做成其他馅的，奥利奥雪媚娘就非常的好吃，推荐大家可以一试哦！把奥利奥去除夹心，捣碎，就可以了