今天來教大家在家做一道蒜烤羊排，這道菜製作方便快捷，適合在家裡做，家裡的男女老少都會喜歡這道菜餚，吃起來好美味，風味萬千，營養價值高，真的非常不錯建議大家可以嘗試在家做一下這道菜。
蒜烤羊排怎麼做？蒜烤羊排的做法
食材配方
主料：羊排500g輔料：烤肉醬適量孜然粉適量辣椒粉適量蔥段適量姜塊適量料酒適量高度白酒適量做法 共13個步驟
1.羊排洗淨以後放入開水鍋中汆燙一下。
2.取出用廚房紙抹乾水分。
3.倒入一袋烤肉醬。
4.放上孜然粉。
5.加入一勺辣椒粉。
6.倒入料酒，放上蔥段姜塊。
7.在加入幾滴高度白酒。
8.抓勻以後醃製一個晚上。
9.排入烤盤中，190度先烤15分鐘。
10.剩餘的湯汁加入一勺蜂蜜。
11.取出，將料汁用刷子把羊排兩面都刷勻。
12.撒上蒜粒，再次烘烤15分鐘。
13.裝盤享用吧。