“夜幕降临，人们开始渴望，美好而放松的一餐。从炕头小酒，到酒店大餐，这个庞大的选择谱系里，很多人钟情于街头巷尾、市井里弄，只有这个环境配得上，他们想吃出点儿境界的企图。
这段精彩的开场白，来自去年夏天让人口水直流的美食纪录片《人生一串》，也正是我们今天要聊的主角——烤串。
图片拍摄：一大口美食榜
图片拍摄：一大口美食榜
图片拍摄：一大口美食榜
一把串儿一杯酒，足以慰人生。
烧烤，是中国人夜宵文化的灵魂代表。
近几年，随着“懒人经济”的发展，快节奏生活方式已成为城市餐饮发展主流，速冻调理食品逐渐融入人们生活，而烧烤作为每年盛夏的主题之一，一直以来备受餐饮从业者的关注。
6月27日，新希望食品与美食家小宽及一大口美食一起，在北京羊大妈小馆，共同邀请烧烤行业及各路美食大咖开启了“食
烤串虽然是一种普及率高受众广的餐饮食品，但对于餐饮人来说，怎样帮助客户解决烧烤食材品质稳定、可持续研发以及人工物流成本大量投入的问题，是关键所在。
新希望六和依托自有雄厚资本，建立了从养殖到餐桌的专业化全产业链条，帮助客户解决餐饮链条中可能出现的各类棘手问题。
肉质源头上，我们严控品质，通过公司专业技术帮扶养殖户提高养殖水平，与养殖户深度合作增强了源头食品安全把控能力；
生产过程中，六和美食借助物联系统，按照美国农业部第三方驻厂监管方法，对生产工艺、关键岗位和人员进行监控；
市场监控里，公司在不同终端市场盲检并送至安全指标及产品品项检测中心确定检测结果，保障产品品质。
以产业链优势为基础，以客户需求为核心，从概念创意到落地、从追踪优化客户体验到提供美食解决方案，新希望六和为客户提供从美食发现到标准化落地的一站式服务。
图片拍摄：一大口美食榜
品鉴会上，六和美食带来了鱼豆腐、面筋串、川香骨肉新享连、奥尔良翅中、奶香馒头串等多达18种具有代表性的优秀产品。
其中，大部分产品已经经过提前腌制调理，只需经过烤制环节，味道即达到最佳，为餐饮客户节省众多成本和时间的投入。
席间，各位餐饮老板和美食大咖对产品的口味方面给予了肯定的评价。
食鲜路系列品鉴活动在接下来的两个月还将举办火锅及滋补主题品鉴活动，每一场精准邀请餐饮客户及媒体KOL ，把新希望食品的优质食材通过专业厨师的烹饪展现给更多行业大咖和普通消费者。
拥有专利技术的鸭血怎样在休眠模式下瞬间被唤醒，一口吃到鲜嫩？美好小酥肉是靠着怎样一种酥香，成为了火锅里不可或缺的存在？
新希望食品旗下新品牌知初，也将作为冷鲜冷冻类猪肉产品压轴出场，带去全程可追溯养殖体系内的新鲜滋味。
持续关注新希望食品，更多关于肉肉、关于美食好吃好看的内容，与你分享！