小九九﹎
已經減肥40斤並且成功保持兩年至今的我很高興來回答題主這個問題。
用玉米和紫薯來代替米飯是否可以減肥？
我們需要從熱量、飽腹感以及其他飲食攝入和熱量支出的角度來綜合分析。
一、熱量角度
根據熱量計算軟件查詢可以看到，米飯116千卡/100克、玉米112千卡/100克、紫薯106千卡/100克。
所以，如果你的飲食基本上沒有改變，僅僅是用玉米和紫薯來代替主食攝入相同質量，從熱量的控制角度來看，紫薯和玉米並沒有太大優勢。
二、飽腹感方面
食物從口腔再進入身體內部經過複雜的消化系統代謝產生熱量和廢物需要一定的時間，從飽腹感和胃部消化時間來看，富含膳食纖維的玉米和紫薯比米飯的消化時間要長。
因為胃部如果排空，就會告訴大腦它需要食物，這個時候大腦就會分泌讓你進食的信號。
這也是建議正在減肥的朋友可以多吃粗糧的原因之一，當你的身體長時間是處於飽足狀態的時候，你不會太想吃東西啊！
三、其他飲食熱量攝入
如果僅僅是用紫薯和玉米來代替米飯，但是其他的飲食攝入並沒有得到合理有效的控制，也就是說每天的熱量攝入並沒有適當減少，熱量缺口不能產生，依然不能收到良好的減肥效果。
減肥期間的熱量攝入可以控制在熱量支出的80%~90%，最低也不能少於三分之二，否則將會影響身體的基礎代謝。
比如一個成年男性基礎代謝是1500千卡，在沒有大量運動的情況下，日常行為代謝300千卡，那麼，減肥期間的熱量攝入就可以控制在1200-1400千卡。
四、習慣養成
從熱量控制的角度來看，熱量攝入少於熱量支出就可以達到減肥的效果，但是如果日常的生活習慣不佳，對於減肥來講也會造成不小的阻礙，比如有的人不愛喝水、喜歡熬夜、久坐不動等等。
人體的新陳代謝都是在一個液體環境下進行，多喝水可以加速身體代謝循環，更快排除身體裡的垃圾和廢物；
而身體的修復以及“瘦素”的生成都是在深度睡眠的情況下進行；長期久坐不動也會加速脂肪的囤積。所以，日常的行為習慣養成也是不可忽視的環節。
以上就是我的一些經驗分享，感謝您的閱讀，祝您減肥成功！加油！
愛美食的資深減肥人士
可以起到輔助減肥的效果。玉米和紫薯富含纖維素和維生素，尤其是B族維生素，能促進腸道蠕動和增加排洩，對清除腸道油脂和垃圾毒素都有一定的輔助幫助。另外玉米和紫薯屬於粗糧食物，經常食用可以起到改善體質和輔助減肥的作用。
一，為什麼玉米和紫薯能起到減肥的效果？
1，玉米。
玉米中含有較多的粗纖維，比精米，精面高4-10倍。玉米種還含有大量鎂，鎂可增強腸壁蠕動，促進機體廢物的排出。它含有豐富的鈣，磷，硒和卵磷脂，維生素E等，均具有降低血清膽固醇和減少油脂的作用。
2，紫薯。
紫薯富含纖維素和多種對人體有益的維生素，尤其是B族維生素，能夠促進腸道蠕動和排出油脂的作用。減肥期間食用，可以起到減少攝入量，輔助減少油脂和減少體重的作用。
二，是不是不用吃米飯長期吃玉米和紫薯就可以了？
不是的，雖然玉米和紫薯含有對減肥期間有利的營養素，但是也不建議長期食用。根據《中國居民膳食寶塔》的建議，要均衡飲食和均衡營養。任何一種食物都對人體有益處的，米飯含有對人體比較容易吸收且組成比較完全的氨基酸，如果長期不食用，也會導致人體缺乏其中的營養素。
建議減肥期間粗細糧搭配食用，既能起到減肥又能起到均衡飲食和均衡營養的作用。
營養師李老師
你好，很高興回答你問題。
這樣是不行的，我之前看過養生節目的，知道一點養生知識。米飯🍚有米飯的好處，米飯是主食，玉米跟紫薯是粗糧，並不能互相代替，粗糧有大量微量元素和膳食纖維！你想減肥，可以米飯加粗糧，不過你加粗糧，米飯需要減少攝入量，這樣你一天的碳水化合物就不會超標！主食加粗糧，不僅能保證你一天營養和能量，還能預防三高，對身體還說是一舉兩得！這樣的搭配才有利於你自己健康，減肥要在飲食搭配合理的基礎上的。光靠飲食是不行的，另外平時運動鍛鍊，也能起到減肥！如果你覺得我說的有道理，為我點贊關注哦，謝謝你了！