夜航拍客招募啦!
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全文共1310字,阅读大约需要3分17秒。
说到从小吃到大的食物里,
咸鸭蛋必须要有姓名!
好的咸蛋,从相遇开始。
就让人的食欲被彻底打开,
米饭一碗不够再来一碗,
怎么吃也吃不够!
广西北海产的海鸭蛋就是咸鸭蛋中的翘楚!
每一枚海鸭蛋都是
一戳就爆油,香味弥漫,
每一枚海鸭蛋都要经过:
源头把控、古法腌制、
光影检测、真空包装、冷却筛选,
足足五道工序,才能彻底激发出海鸭蛋的美味!
夜航优选团队从广西北部湾红树林精心挑选自有基地养殖 低盐古法腌制 咸香沙软又饱满流油的海鸭蛋简直是"下饭神器"!而且包邮给你送到家!!
精挑细选 不留"坏蛋"
鸭农们会对每一个鸭蛋进行筛选,剔除磕破、损伤的鸭蛋,只留品质优良的好蛋,将新鲜的鸭蛋在24小时内送到工厂腌制!
鸭蛋在清洗环节中,要通过光影检测技术再次筛选,将不良品和有裂缝的海鸭蛋挑选剔除。保证每一枚烤海鸭蛋都新鲜好吃!
古法腌制 足足45天
首先,将含有矿物质的泥沙混合食用盐等,糊裹在海鸭蛋表面并密封,不使用任何化学药剂加速,让泥浆中的盐充分渗透。
再把糊好的蛋放好,静止腌制足足45天!45天的时间,是市面上很多鸭蛋的腌制时间的双倍!
先腌后烤 爆油鲜香
腌制完成,要经过长达3小时、121℃以上的高温烤制。冷却以后,一个个好吃且正宗的海鸭蛋才正式进入包装间!
烤制后的鸭蛋还要再一次进行筛选,把一些胀气蛋、流油蛋、破壳蛋全部挑除在外,保留剩下的精品海鸭蛋,送到我们的身边!
红树林海鸭 吃海鲜长大
海鸭蛋的鲜香美味,离不开好的地理位置。位于广西北部湾的红树林,早在1990年,就被国务院确定为海洋自然保护区之一,被人誉为“养鸭圣地”。全天放牧于北海红树林滩涂,潮落后觅食于海滩上的小鱼、小虾、小蟹、小螺长大的鸭子,被大家称为“弄潮鸭”!
自有基地 散养海鸭
“弄潮鸭”肥美健壮,产出的鸭蛋
这样的鸭蛋,
才能从戳破蛋壳开始,鲜香弥漫绕鼻不散,蛋黄冒油刺激你视觉神经!
全国包邮 一蛋装满人间至味
海鸭蛋不需要加热就能直接开吃,但加热后更香味十足!
筷子轻戳,黄油就往外倾泻,
淌着油的蛋黄味道醇香,
没有普通鸭蛋的腥味。
为了让更多的朋友,
品尝到海鸭蛋的美味,
我们与工厂协调协商,
从省内包邮,
升级为全国部分地区包邮!!!
(新疆、西藏、内蒙古、青海、宁夏、甘肃
等地,及受疫情影响、物流受限区域除外。)
海鸭蛋尝鲜
来自广西北部湾红树林
先腌后烤 爆油鲜香—— 限时优惠 ——60g/枚20枚/箱:¥42.8元50枚/箱:¥95元
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