饮饱一春甘露，晒足一夏阳光，翡色映、蜜香流，她终于迎来了自己的高光时刻。
葡萄，曾唤蒲桃，外号草龙珠、山葫芦。
圆溜溜的小身板，盈满了汁水，咬破，舌尖便迸染晶莹的酸甜。
葡萄的香气，浸透一整个秋天。
葡萄史话
葡萄，古老的西域使者。
“宛王蝉封与汉约，岁献天马二匹。汉使采蒲陶、目宿种归”，据学者考，西植东输自公元前2世纪下半叶始，其中最早来汉的植物有二，一为苜蓿，二则葡萄。
葡萄味美轻易便俘获了国人的心，此后，葡萄在中国的种植范围逐渐扩大，葡萄酒的酿造也开始出现，文人雅士的诗赋创作中也越来越多她的倩影。
露珠凝作骨，云粉渍为衣。
柔绿因风长，圆青带雨肥。
风窗冰碗谁消暑？记百颗，堆盘处。
掬罢盈盈娇欲语。
轻明晶透，芳鲜圆绽，小摘西山雨。
酒醒试取冰丸嚼，
不说天南有荔支。
唐时，葡萄颇得盛宠，连铜镜上都多有葡萄纹饰，寓意多子多福，其中亦可见李唐开放气象。
葡萄家族
全世界共有8000多种葡萄，中国约有800种，其中大面积种植的约4、50种。
而目前我们市面上最常见的莫过于两类——巨峰与夏黑。
巨峰，果大皮紫红，肉软而汁多，有淡淡的草莓香味。
夏黑，果小皮紫黑，肉硬脆，汁紫红，味甜浓。
和历史上所有关于食物口味的争执一样，巨峰党与夏黑党之间从不妥协，我之蜜糖，说到底还是味蕾的习惯在作祟。
食葡之益
关于葡萄的功效，《陆川本草》载其“滋养强壮，补血，强心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲惫，血虚心跳”。
的确，葡萄中含人体所需多种维生素及氨基酸，并含多种果酸有助消化；含铁量较高，对于缺铁性贫血者，食用葡萄干大有裨益。
此外，鲜葡萄中的黄酮类物质能“清洗”血液，防止胆固醇斑块形成，常食之可减少心血管疾病发病风险。
食葡指南
在准备吃一串葡萄前，不少人会心生一串疑问——
Q.葡萄果粒越紧密越好吗
距离产生美，适度松散的葡萄更好。果粒过密容易导致葡萄因挤压破损而感染病虫害，并出现“肤色”不均、口味有别的情况。
Q.葡萄怎么清洗
先用流水成串冲洗，再剪散用清水加少量面粉浸泡15分钟，最后以清水冲洗干净即可。
Q.葡萄上的白霜必须洗掉吗
葡萄上的白霜又称果粉，是果蔬自身分泌的糖醇类物质，可以不洗掉。
Q.吃葡萄要吐葡萄皮吗
葡萄皮中含有白藜芦醇，有一定的降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用，其中的花青素具有强抗氧化、保护心血管等功能，所以吃葡萄最好不吐葡萄皮。
Q.每天吃多少葡萄合适
葡萄虽好，可不要贪吃，尤其脾胃虚弱者，食多令腹泻，建议每天食用不超过350克。