3个月没收入，午餐做了一桌素菜，网友：太寒酸，没有我家一半好！几个月没收入了，幸亏在农村不用买米买蔬菜，开销也不大，勉强能撑下去。春天山里田里都有很多野菜，每次出去走一圈，都是收获满满的。午餐做了几道家常菜，晒到朋友圈，有网友吐槽：太寒酸，没有我家一半好；也有网友说，农村生活真好，全是绿色蔬菜，非常健康。现在和大家分享一下我们家的午餐，感兴趣的朋友们一起看看吧！
这是油渣炒春笋，上午刚挖回来的春笋，特别新鲜，加点油渣和香葱一起炒，特别下饭，比吃肉都香。把春笋的外壳剥掉，清洗干净，切成薄片，再放入开水锅中，焯水1分钟，捞起过凉，控干水分。起油锅，放入适量板油煸干，再放入葱白炒出香味，放入春笋翻炒一会，加入适量盐、生抽、干辣椒面炒匀，放入香葱叶炒匀即可出锅。
这是香葱煎蛋，城里的香葱、香菜都挺贵的，但在农村根本不用花钱，家家户户都种好多，想吃直接去菜园子里拔就行了。婆婆今年种了好多香葱和香菜，天气好的时候还晒了几罐干的香葱和香菜，婆婆说到时候全部给我们带出去，可以用来加菜或者煮面，这样就不用总去买了。有个好婆婆真幸福，什么都会给我们准备好。
这是清炒白萝卜，婆婆不在家吃饭，但她早早就帮我洗好了菜，中午我只要切菜炒菜就可以了，省了很多时间。这几道素菜都是我们爱吃的，一家四口都吃得很满足。大家喜欢这样的农家菜吗？欢迎留言说说您的意见。
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