说起苋菜大家就会想起小时候最喜欢吃的红苋菜，每次吃饭的时候都会夹一筷子红苋菜盖在饭上，把米饭染的红红的特别好看。好像这样的米饭好像特别的好吃，每次都会多吃一碗饭还特别的开心。苋菜有清热利湿、凉血止血、止痢的功效，含有容易被人体吸收的钙质和丰富的蛋白质及脂肪，最重要的是含铁量非常的高，有造血和携带氧气的作用。因此经常食用可以增强人体的免疫功能。今天快乐敏姐和大家分享的是经过多年烹饪苋菜的经验，总结出其实烧红苋菜最好还是要有好搭档才能更加丰富口感和营养吸收，更加的健康。观看苋菜烹饪视频，了解更多营养知识。