01 新冠期間
逛超市如何做好防護？
01 進入超市必須佩戴口罩，選擇人流量少，通風好的超市
02 儘量避開人多擁擠地段、儘量避免乘坐廂式電梯
03 進入超市前，自覺配合工作人員接受體溫檢測
04 人與人之間至少保持一米以上的間距
05 儘量使用移動支付方式結算
06
最好一次性購買足量，減少出門購物的頻次，可戴一次性手套
07 儘量少乘坐公共交通工作，建議步行、騎行或者自駕車
08
購物前列好購買清單，不在超市閒逛、閒聊、縮短選購時間
09 回家後立刻用洗手液或肥皂，流動水洗手
10
帶有外包裝的物品可以去掉包裝袋，水果、蔬菜洗乾淨後使用，必要時可使用果蔬消毒液清洗
11 購買的食物烹飪熟透後可食用
02 新冠期間
食材採購與儲備建議
魚蝦和肉類
優選冷凍的紅肉、禽肉、蝦仁、海魚等。不建議選購煙燻、臘制類魚、肉製品。可適量選用高溫滅菌包裝的滷肉，少量選購肉鬆等。少選購油炸魚肉製品。
蛋類
營養豐富易儲存，特殊時期宜存儲一些鮮蛋供兩週內食用
蔬菜
優先選擇深色蔬菜，特別是綠葉菜，如果購物不方便，可以選擇根莖類蔬菜和菌藻類乾貨，但不建議長期大量作為蔬菜食用。不建議大量食用曬乾或者風乾的葉菜類，以及醃漬或罐頭包裝的蔬菜。
乳類
可適量採購滅菌包裝液體牛奶和酸奶、全脂奶粉、奶酪等。孕產婦和兒童可分別選擇適合其特點的配方奶粉。
全穀物和雜豆類
可以選擇小米、糙米、燕麥、蕎麥、黑米等全穀物作為主食補充，營養豐富且易保存。雜豆類建議採購紅豆和綠豆，既可以作為主食，又可以做成湯羹，還可以泡發做成豆芽作為蔬菜。
堅果類
耐儲存，富含蛋白質、多不飽和脂肪酸等，是高能量食物，可適量食用。
水果
調節口味，愉悅心情，可根據個人喜好、耐儲存性、可獲得情況，酌情采購。優先推薦蘋果、梨、香蕉、橙子等富含果膠、膳食纖維的品種。
養成購物好習慣，減少挑挑揀揀，不試吃等。
冰箱儲存大原則
生熟分儲、上熟下生、果蔬分儲、魚肉分儲、密閉儲存，不宜過滿，雞蛋必須單獨儲存。食品儲存有期限，冰箱可以保鮮但無消毒功能，需定期清理。
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