美國有一名退休男獄警從1972年5月17日開始，每天至少吃下一個漢堡，近日吃下人生的第3萬個漢堡，距離他吃下第一個漢堡相隔近46年，他將繼續刷新自己保持的吉尼斯世界紀錄。
“漢堡”這個名字起源於德國西北城市漢堡（Hamburg），今日的漢堡是德國最為繁忙的港口，在19世紀中葉的時候，居住在那裡的人們喜歡把牛排搗碎成一定形狀，這種吃法可能被當時的大量德國移民傳到了美洲。原始的漢堡包是剁碎的牛肉末和麵做成的肉餅，故稱牛肉餅。1850年德國移民將漢堡肉餅烹製手藝帶到美國後，花樣翻新與三明治兩相組合，將牛肉餅夾在一分為二的麵包之中，漢堡包的稱號由此而來。再之後，愛吃的地球人又推出了“雞肉堡”、“烤肉堡”、“蟹黃堡”等等。漢堡傳入中國後，雞肉堡則成了最經典的一款漢堡。中國人根據自己的喜好口味，改良出了自己喜歡吃的漢堡。香辣雞腿堡採用的是上好的優質腿肉，利用核心醃料進行醃製，再加上魚鱗式的裹粉手法，過油一炸，滿室溢香。
不少人對漢堡包又愛又恨，喜歡它的美味但是害怕它所帶來的一系列危害，普遍都認為漢堡包是油炸食品，熱量大會引起肥胖。而且喜歡吃漢堡的人群一大部分還都是青少年。其實，
人們通常會把上揚的體重歸咎為漢堡包熱量大所導致。但食物與飲料本身是無所謂好壞的，只有不良的飲食習慣。據美國糖尿病學會的消息稱：只要長期的攝入熱量不超過消耗熱量，所有的食品與飲料在均衡的膳食結構中均有其自身作用。漢堡可以幫助你緩解飢餓，滿足身體的營養需求，供應日常活動所需的能量。在研究肥胖人群的膳食結構時，科學家們沒有發現任何食品或飲料是導致肥胖的根本原因。
不過我們的胃腸納食能力是受傳統食俗習慣影響，以植物性食物為主，動物性食物為輔。通常每餐飯是以植物性食物墊底，少量進食些葷菜及蛋白質營養食物。雖說漢堡可以放心吃，但還是應多吃新鮮水果和蔬菜，保持飲食營養的均衡。