蕉岭也没啥骄傲的，只是国际自然医学会认定的世界第七个“世界长寿乡”
蕉岭也没啥，就是有点巧，蕉岭面积960平方公里刚好国家面积万分之一
蕉岭也没啥吃的，一碗客家三及第众所周知，还入选第六批省级非物质文化遗产名录
蕉岭也没啥大河大江，就一石窟河，千百年来，孕育着世世代代的繁衍和生息，还美得让人惊艳
蕉岭也没啥喝的，就一壶黄坑绿茶驰名海内外，香、甘、滑、嫩、醇融一体，且回味攸长。
蕉岭也没啥历史名人，就是有爱国志士、诗人、教育家丘逢甲，抗日英雄谢晋元等，还有一些历史名人故居。
还有当代举世闻名的科学精英、著名数学家丘成桐，化学家丘应楠等人士。
蕉岭也没啥特产，只是在这片良好的生态富硒环境下生长的特色养生食品是咱蕉岭人长寿的重要原因。
蕉岭自然环境也没啥，只是无论您走在蓝天白云下还是青山碧水间，能把你"氧起来"。
蕉岭没啥特别的风景，就是山清水秀，让人流连忘返。
蕉岭山水清幽秀丽，且富含硒、铁、锌等微量元素，为“长寿之乡”提供了得天独厚的自然条件。
2014年5月30日上午，广东省蕉岭县被国际自然医学会、世界长寿乡科学认证委员会正式授予“世界长寿乡”称号。蕉岭县是该机构认定的第七个“世界长寿乡”，也是中国第四个“世界长寿乡”。授牌仪式在北京人民大会堂举行。
截至2013年底，蕉岭县百岁老人有45人，占总人口的20/10万，90至99岁老人有1791人，80至89岁老人有8983人，全县平均预期寿命达78.6岁，均超过了“世界长寿乡”主要数据认证标准。
一、硒的作用
①. 硒有抗癌作用。人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等。
②. 硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；
③. 硒能够增强人体免疫力。缺硒使人体的免疫能力下降。
④. 硒有拮抗有害重金属的作用。缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状。
⑤. 硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用。缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病。
⑥. 硒有调节蛋白质的合成的功能。缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等。
二、硒的生理功能
1、硒有保护机体免受氧化损害的功能
一般认为，物质在人体代谢过程中会产生许多强氧化力的产物，如过氧化氢、超氧阴离子等。这些产物在体内可氧化脂肪酸和蛋白质(尤其是膜蛋白),从而对生物膜包括细胞膜的结构与功能产生一定的影响。而硒有抗氧化作用，能有效地保护和稳定细胞的工作水平。
2、硒对某些有毒金属的损害具有保护和拮抗
硒或硒化物可以解除金属汞、银、镉等元素的中毒。如在汞中毒时可能会出现肝、肾功能的损伤，可使用亚硒酸钠对抗,以减轻它的毒性作用。其机 制可能是无机硒能以某种方式与有毒无机盐如砷、 镉或汞结合，从而降低这些有毒元素的危害。
3、增强免疫功能
硒可激活淋巴细胞的某些酶，从而加强淋巴细胞的抗癌作用。硒能剌激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。缺硒可致嗜中性白细胞杀伤力降低， 抗体滴定度降低并延迟体液免疫的现象。
4、参与酶的催化反应
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶和烟酸羟化酶等重要的必需成分。谷胱甘肽过氧化物酶能催化还原谷胱甘肽变成氧化型谷胱甘肽，同时防止大分子发生氧化应激反应；
使对机体有害的过氧化物还原成无害的羟基化合物，并使过氧化氢分解，因而可以保护细胞膜的结构和功能，使之不受过氧化物的损害和干扰。
5、与维生素的关系
硒能与维生素E起协同作用，加强维生素E抗氧化作用，清除自由基，抗衰老。维生素正确能保护前列腺环素样物质不受脂质过氧化物作用影响，在这里硒起着积极的协同作用。
硒过多则又干扰机体甲基反应，导致维生素B12 和叶酸代谢紊乱、铁代谢失常、贫血，也可能抑制一些酶的活性，发生心、肝、肾的病变。
6、参与调节一些蛋白广合成
硒不仅影响谷胱甘肽过氧化物酶的活性，而且与谷胱甘肽过氧化物 酶蛋白的量及谷胱甘肽过氧化物酶的基因转录。