在動物細胞體外培養階段，銅離子是不可或缺的添加劑成份，在培養液中的濃度影響著細胞的生長和代謝。銅離子在細胞內以輔基的形式參與許多重要的代謝途徑，作為酶的輔助因子驅動細胞呼吸、神經遞質的傳遞、鐵離子的攝取和抵抗氧化應激等重要的生理過程。
有研究表明，銅進入機體主要是以酶的輔助因子形式參與氧化磷酸化、自由基解毒、黑色素合成、兒茶酚胺代謝、結締組織交聯、血液凝固和毛髮形成等代謝過程。含銅酶的活性是受銅離子調控的，添加銅可提高細胞內CuZn-SOD的活性。CuZn-SOD 能消除自由基對機體的毒害作用，從而改善機體代謝的內環境，促進機體生長髮育。
在細胞內銅離子濃度過低時，會影響相關酶的活性及相應的生理代謝途徑，進而影響細胞的正常生長 ；相應的細胞內銅離子濃度超過細胞的生理需求時，促進形成自由基，同時能氧化蛋白，脂類和 DNA，造成細胞膜電位的下降進而引起細胞的死亡。
牛血清中含有較高濃度的銅離子，在細胞基礎培養基中加10% 牛血清時銅離子可濃度達到50～120ng/ml，其處於細胞可接受的生理範圍內，因此不需要額外補銅。如使用無血清培養基，則應注意培養基中的銅離子濃度。
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參考文獻
趙克學，等. 銅離子對動物細胞體外培養的研究進展.甘肅畜牧獸醫. 2018,48（10）：13-15