石九公日照码头10块1斤,你觉得贵吗?

今天周三,和平时一样,日照张家台渔港依旧车水马龙,还有13天封海,所以几乎所有的渔船都出海了,争取在封海之前有个好的收获。中午渔船陆续的回来了。很多地笼船会带来一种和小黑头鱼差不多的鱼,石九公回来。下图不全是石九公,码头基本是这样,通货居多,上来差不多大小的鱼会放在一块卖。先来介绍下这种鱼:石九公鱼体颜色呈常褐色,形状与石斑鱼相似,嘴巴宽大,头部长着一排长刺,故又有"小石斑"之称,石九公鱼生长很慢,海岛所捕获的石九公鱼大的一条约半斤左右。石九公鱼似乎离不开石头,不管水有多深,一定得在底部有石头,石九公才会出现并在那里生活,底部小虾作食物对象,也吃其他海中微生物。

石九公

这种鱼比较适合做汤,炖豆腐也不错。今天整个张家台有2份石九公,价格差不多,都在10元左右,刚上岸都是活的。这个鱼比较适合炖汤,营养价值很丰富,这种鱼属于纯野生,生长周期很慢,所以大家见到的都不是很大。还有今天比较多的是狗腿鱼,也叫辫子鱼,价格大该在20-27左右,上岸基本都是活的,马上就封海了,渔民希望通过的最后努力,改善生活。