入粵首站,嶺南咽喉
—— 南粵山河多錦繡·韶關
向南,嶺南始於此。
向北,廣東止於此。
韶關,廣東的北面屏障,更是南北交融的樞紐。
在古老漫長的時光裡,有人自北而來、向南而去。也不斷有人留下,在韶關的山水間建立新的家園。
今天,古道還在講述著過往的故事,每天有無數人回到這裡尋根問祖,禪宗的智慧依然啟發今天的生活方式,質樸的手藝還在世代相傳……
I
韶關,地處廣東、湖南、江西三省交會處,它是粵北之最北,也是南嶺的關卡。
位於廣東北部的山區大市,韶關的陸地面積有1.82萬平方公里,居廣東省內各市第二。製圖@這和那
韶關的舊稱是韶州。
明清之際,當地設立水陸三個稅關,俗稱韶關,韶關因而得名。而從其地處粵湘贛三省交界來看,“關”顯然更清晰表達了韶關的咽喉要害地位。
我們通常把南嶺視為廣東北部的屏障,而具體到廣東最北的韶關,南嶺不再是地理上的名詞,而是具體的山脈、河流和通道。
南嶺,是長江和珠江水系的分水嶺,也是湘贛與兩廣的自然分界,由以“五嶺”為代表的眾多山脈組成。
南嶺不是一條完整的山脈,而是多個山脈連綿而成。山與山之間的孔道,自古是北方及長江流域與華南沿海之間重要的陸路通道。
公元前213年,秦朝在五嶺開山道築關,打開了溝通南北的三條孔道:
梅關古道位於江西省大餘縣與廣東省南雄市交界處,它翻越梅嶺(又稱大庾嶺),被兩峰夾峙。攝影@這和那
梅關古道從梅嶺兩邊蜿蜒而下,北接江西章水,南連廣東湞水,把長江流域和珠江流域連接起來。製圖@這和那
梅關古道上的關樓,門內是廣東,出門是江西。“南嶺”“嶺南”的概念,在這裡變得分外清晰。攝影@這和那
梅關因為雄踞梅嶺
如今,梅花香如故,只是古道已經老去,併成為全國保存最完整的古驛道。
深秋之後,梅嶺上梅花開遍。歷史上多少人從梅花下南來北往?攝影@這和那
連接嶺北和嶺南的通道,遠不止梅關古道。韶關的山河之間,有眾多溝通南北的古驛道。
隨著歲月流轉,曾經腳步匆忙的古道,有的在荒野之中沉默,有的則與今天的道路重合,其中的西京古道,至今還散發著迷人的魅力。
西京古道是從長安直通嶺南的古代高速路,它由湖南郴州進入韶關乳源。今天,它的很長一段是省道,而在過去,在同樣的路上,迴盪的是驛馬急促的蹄聲。
不知當年的“一騎紅塵妃子笑”,有多少嶺南荔枝從這條路運往北方。製圖@這和那
如今,古道的馬蹄聲遠去,歷史的塵埃落定,但中原與嶺南的交流路上的匆忙腳步聲
仍在安靜的古道里迴響。
II
古老的南粵驛道構成了南來北往的通融之路。在漫長的時光裡,中原的人口和文化由此傳入嶺南,嶺南的文化也由此北傳。
而處在南嶺之下的韶關,既是廣東的北面屏障,也是南來北往的樞紐。這裡是中原人到嶺南最初的落腳之地和繼續南遷的中轉站。而如今,又成為了許多廣東人尋根思源的重要關節。
在從中原到嶺南的人口遷移史中,
珠璣巷只是平凡的鄉村小巷,但卻持有廣府人數百年宗族傳承的密碼,圖為珠璣古巷入口處的門樓。攝影@這和那
珠璣巷距離梅關古道並不算遠,歷史上許多中原移民先在這裡落腳,而後繼續南遷至珠三角。於是在今天珠三角的廣府人中,有140多個姓氏
每天都不斷有人來到珠璣巷,試圖在漫長的歷史長河裡打撈個人與宗族的隱秘線索。攝影@這和那
如果說珠璣巷是中原移民南下的重要節點,那麼禪宗六祖慧能則是嶺南文化主動北上交融的代表。
禪宗是中國獨創,是典型的中國化佛教。
南華寺,香火旺盛。這裡供奉著六祖真身,保存和延續著禪宗的智慧。
惠能來自嶺南的農家,起初是不識字的“獠”,但卻憑藉一首偈語明心見性得到禪宗五祖弘忍的衣缽,並開創了佛教南宗,回到南方傳播禪的智慧。
南華寺,是禪宗六祖惠能弘揚“南宗禪法”的發源地。攝影@這和那
南華寺,是禪宗六祖惠能弘揚“南宗禪法”的發源地。攝影@這和那
南下的中原人,有的南下至珠三角和廣東其他地方,也有許多人留在了韶關,在大山之間、江河之畔,建立新的家園。
丹霞山的附近,有一座石塘村,村裡有一座雙峰寨,是村民們守衛家園的堡壘。
雙峰寨周圍有一圈護城河,連護城河在內,總佔地面積為11300平方米。攝影@這和那
清末民初,土匪橫行,石塘村人為防範土匪搶掠修建了這座石頭寨子。它原名石塘寨,後取寨門楣橫匾“雙峰保障
雙峰寨正門,兩個圓形的牆洞,像是貓頭鷹的眼睛。攝影@這和那
在動盪的歲月裡,雙峰寨擋住了外部的侵擾,成為石塘村人的庇護之所。攝影@這和那
在動盪的歲月裡,雙峰寨擋住了外部的侵擾,成為石塘村人的庇護之所。攝影@這和那
III
紅豆生南國,春來發幾枝。
韶關盛產紅豆樹,秋冬的時候,紅豆莢掉落到地上。丹霞山裡的女子擅長將紅豆做成首飾。中國人相信,此物最相思。
紅豆被編織成手串、項鍊等各種首飾,紅豆象徵愛情的美好和堅定。攝影@這和那
紅豆編織工藝的傳承人王均慧,她被大家稱為“紅豆姐姐”。攝影@這和那
精巧的紅豆首飾,主要由女子的指尖來串聯;而古老的造紙工藝,則主要依靠男人粗糙的雙手來堅持。
在距離丹霞山60多公里的山村裡,一群村裡的匠人正在利用最傳統的方式製造一種過去常見的竹纖維紙,這種紙現在已經難得一見了,當地人叫做玉扣紙。
仁化的古法造紙,主要以長江鎮為主,在扶溪、城口、紅山、聞韶等鎮也有分佈,品種有貢扣、玉扣、南扣、東莊、重桶、煙紙等。
仁化古法造紙工藝,採用嫩竹做原料,2009年入選廣東省級非遺名錄。圖為古法造紙技藝傳承人劉世祥。
玉扣紙的製作共有選筍、壓榨、磋筍、抄紙、切割等大小二十二道工序,全手工製作。攝影@這和那
玉扣紙的製作共有選筍、壓榨、磋筍、抄紙、切割等大小二十二道工序,全手工製作。攝影@這和那
玉扣紙全用嫩竹製造,纖維細長,光滑柔韌,拉力強,張片均勻,色澤淡黃,瑩潤如玉。攝影@這和那
玉扣紙不僅是普通百姓的家庭用紙,也曾是古代文人墨客絕佳的書畫用紙和官府的官文用紙。攝影@這和那
IV
走訪韶關的時候,我們自駕行駛在韶關大地上,尋覓各處文化和自然的秘境。在韶關自駕的話,彎曲的山路會讓你的速度變慢,你要預留足夠的時間在路途上,
入秋以後,位於深山裡的帽子峰林場顏色漸漸豐富起來。當整棵銀杏的葉子都變為明黃色,粵北的秋冬也變得溫暖起來。
由於擁有南方地區少見的銀杏景緻,帽子峰每年秋冬都會迎來追拍銀杏的遊客。攝影@這和那
帽子峰林場位於韶關南雄,總面積為2924.6公頃,很多地方保留了原始森林風貌,除了銀杏景觀之外,這裡還有南方少有的雪景。
林場裡的銀杏在深秋裡被徹底染黃,加上其他豐富的顏色,使得帽子峰有“粵北九寨溝”的美譽。攝影@這和那
除了黃色,韶關大地還有其他更豐富的色彩,而最讓人難忘的,便是仁化丹霞山的那抹紅色。
紅色丹霞,是粵北大山裡最令人記憶深刻的一抹靈動。攝影@這和那
紅色丹霞,是粵北大山裡最令人記憶深刻的一抹靈動。攝影@這和那
丹霞山是丹霞地貌的命名地。這種地貌在中國誕生並發展起來,是以赤壁丹崖為特徵的紅色陸相碎屑岩地貌。
丹山碧水和獨特人文,共同組成了奇絕的景觀,使丹霞山成為世界丹霞地貌的命名地。攝影@這和那
丹霞山是世界自然遺產地,奇妙的山體和錦江構成丹山碧水的動人景觀。攝影@這和那(請將手機橫屏觀看)
除了丹霞,還有峽谷、河谷、湖泊、森林……韶關地形地貌豐富超乎想象。
值得一提的還有廣東大峽谷,它是一種岩溶臺地之間深切的大峽谷,山頂是水平的大片臺地,而四周絕壁直立。瀑布自懸崖頂飛流直下,高山深澗雖險峻卻壯觀。
廣東大峽谷的頂部平緩的臺地,四周為陡崖,險峻而瑰麗。攝影@這和那(請將手機橫屏觀看)
平靜的大布河,蜿蜒流過山頂臺地,來到懸崖邊便俯衝往下,形成落差上百米的瀑布。攝影@這和那
平靜的大布河,蜿蜒流過山頂臺地,來到懸崖邊便俯衝往下,形成落差上百米的瀑布。攝影@這和那
除了澎湃的瀑布,韶關也有寧靜的湖泊、清新的溪流,構成了韶關婉約可愛的一面。
位於乳源必背鎮裡的清澈溪流。攝影@這和那
南水湖
群山環抱的南水湖,是廣東不太為人所熟知的的山水秘境。攝影@這和那
南水湖附近就是古老的西京古道,山水路在此相聚。
我們向北回望,韓愈、張九齡、蘇軾、湯顯祖、太平天國的軍隊、孫中山的北伐軍、長征中的紅軍,以及無數不知名的百姓,他們都曾走過這些古道。
嶺南第一關,蘇軾曾攜王朝雲入粵,北歸經故道,美人已成魂
悠悠歲月裡,千百年過去了,而韶關的山河之間,早已經成為陶然的樂土。
時光易老、年華易逝。這裡的青山,嫵媚依然。
出品 | 廣東省文化和旅遊廳、這和那文化
策劃 | 許偉明
撰文 | 李亞蟬
攝影 | 這和那